Zatrucie alkoholowe - leczenie w domu lekami i medycyną ludową

Ostry ból brzucha, nudności lub ciężka odruchy wymiotne, biegunka - pojawiły się po jedzeniu, objawy te często wskazują słabą jakość spożywanych produktów uderzających danie składniki toksyczne lub naruszenia norm sanitarnych w gotowaniu. Z tej sytuacji co najmniej raz, ale w obliczu każdego człowieka i jak wyszło - niewiele osób rozumie. Co zrobić natychmiast po ataku i pomocy środków ludowej do zatrucia lub wymagają poważniejszych narkotyków?

Co to jest zatrucie

Zatrucie pokarmowe lub zatrucie żywności (w zależności od etiologii) - tzw oficjalny zatrucie lekiem, który nastąpił w wyniku stosowania żywności. Choroba ta występuje głównie w ostra forma występuje w kontekście jedzenia powleczone patogeny i ich toksyny. Zatrucie pokarmowe dzieli się na:

  • mikrobiologiczna - spowodowane przez Escherichia coli lub botulynovoy, paciorkowce, gronkowce. Należą do nich: toksykoza, mikotoksykoza i bakteriotoksykoza.
  • Nemykrobnыe - produkty roślinne i zwierzęce zatruciepierwotnie niebezpieczne z powodu zatrucia lub nagromadzenia toksyn z jakiegoś powodu.
  • Z powodu zanieczyszczeń chemikaliami - powstały wskutek stosowania produktów zawierających nadmiar pestycydów, azotanów, soli metali ciężkich.

Objawy kliniczne zatrucia pokarmowego mają charakter zapalenia żołądka i jelit, ale w niektórych przypadkach objawy są nieobecne lub obserwowane tylko przez kilka godzin. Taki wzór jest nieodłączny od zatrucia jadem kiełbasianym. W klasycznym odurzeniu o charakterze niemikrobiologicznym początek choroby jest zawsze nagły i przez krótki czas towarzyszą mu następujące objawy:

  • złe samopoczucie, słabość;
  • silne bóle brzucha;
  • biegunka, częsty apetyt na wypróżnienia;
  • tworzenie gazów, wzdęcia;
  • nudności, wymioty.

Ważną kwestią jest zdolność osoby do odróżnienia zatrucia pokarmowego od infekcji jelitowej, w której ogólny schemat leczenia powinien być zupełnie inny. Infekcje jelitowe wnikają do organizmu drogą powietrzną lub kontaktową (nie poprzez pokarm), okres inkubacji jest dłuższy (z dnia na miesiąc) i charakteryzuje się wysoką temperaturą, która utrzymuje się przez kilka dni, częste biegunki i odwodnienie.

Co zrobić, gdy zatrucie

Jeśli problem pojawił się z powodu spożycia chemikaliów lub trujących produktów w szamba, nie ma sensu, aby dowiedzieć się, co zatruwa picie: wymagana jest natychmiastowa hospitalizacja. W tym przypadku, gdy uszkodzenie całej żywności jest uszkodzone lub zanieczyszczone drobnoustrojami, możliwe jest niezależne odurzenie. Pierwsza pomoczatrucie pokarmowe, poprzedzone podstawową terapią, przedstawia się następująco:

  1. wywoływać wymiotów jak najszybciej - to zapobiec przedostawaniu się toksyn we krwi, przyspiesza proces gojenia.
  2. Wykonać płukanie żołądka, picie 0,5-1 litrów wody (prawie haustem) stymulowanie nowego ataku wymiotów.
  3. Złóż lewatywę jeśli po spożyciu potencjalnie winny jedzenia zajęło ponad 2 godziny Alternatywa:. Wziąć środek przeczyszczający, ale tylko w przypadku nieobecności przewodniczącego lub zaparcia, ponieważ lek ten ma wpływ na jelita.
  4. , aby zapobiec odwodnieniu - Napój powinien powoli w małych sip objętość pojedynczej cieczy nie przekracza połowy kubek.
  5. Neutralizuj toksyny - używaj sorbentów. Przeciwbiegunkowe na tym etapie nie są stosowane, ponieważ blokuje to naturalne oczyszczanie organizmu.

Dalsze leczenie dieta mandaty, a pierwsze kilka godzin po ataku zatrutego przepisanej kompletny głodu (dozwolone tylko wypić szybkiego usuwania toksyn i zapobiec odwodnieniu). Na cały dzień głodny reżim nie rozciągać, ponieważ spowalnia odzyskiwanie błony śluzowej przewodu pokarmowego. Leczenie zatruć u dzieci i dorosłych wymaga:

  • Ogranicz ilość jedzenia wchodzącego do organizmu, ale dostarczaj obfitego picia. Lekarze zalecają pacjentowi picie po ataku co 10 minut, a zwłaszcza dziecka. Następnego dnia interwały można zwiększyć do pół godziny.
  • Obowiązkowe spożywanie napojów orzeźwiających - roztwory przywracające równowagę wody i soli.
  • W pierwszych dniach diety należy używać tylko kaszek w wodzie, puree zupy, gotowane obrane ziemniaki (nie należy używać produktów mlecznych). W 3-4 dni można dodać tarte, krakersy, chude mięso, pieczone jabłka.

Jeśli zatruta osoba nie jest świadoma, masa klatki piersiowej lub wymiocin wykazuje zanieczyszczenia krwi, pojawia się wysypka na skórze lub skóra i oczy są pożółkłe od twardówki, leczenie domowe nie może być wykonane. Musisz zadzwonić szybko i dać ofierze pierwszą pomoc, oprócz czystej wody, nie podawaj niczego do picia. Podobna sytuacja związana jest z odurzaniem pożywienia wszystkich członków rodziny.

Co do picia

Ciecze są niezbędne dla zatrutego organizmu jako środek oczyszczenia, zachowania równowagi wodnej, a nawet do powstrzymania poczucia głodu przez pierwsze kilka godzin podczas jedzenia zabronionego. Pacjent powinien pić małe popijanie czystej wody, ale w temperaturze pokojowej lub ciepłej, a wraz z nią i:

  • roztwory sodowe i solne;
  • herbaty ziołowe;
  • Płatki owsiane i ryż.

Roztwór soli

Podczas ataku wymiotów, osoba jest pozbawiona 1,5 litra wody, więc odwodnienie występuje szybko, zwłaszcza jeśli wymioty są częste i intensywne. Picie czystej wody jest ważne, ale jeszcze ważniejsze jest przyjmowanie roztworów, które opóźniają ciecz i wypełniają ją utratą. Najprostszy jest słony, ale wymaga przestrzegania pewnych zasad:

  • sól jest przeciwwskazana w chorobie wrzodowej i krwawieniu z przewodu pokarmowego;
  • po ataku wymiotów konieczne jest przepłukanie jamy ustnej w celu usunięcia mas wymiotnych,przed spożyciem roztworu soli;
  • zalecana objętość roztworu dla pacjenta w ostrym okresie - 5 ml /kg;
  • po zmniejszeniu intensywności apetytu na defekację i zatrute wymioty dają 200 ml roztworu po każdym ataku biegunki, a dzieci - 50 ml.

Roztwór soli fizjologicznej może mieć dwa cele: spowodować wymioty w celu oczyszczenia żołądka we wczesnych stadiach zatrucia lub zapobiec odwodnieniu. Klasyczny lek jest gotowany po prostu: hodować 2 łyżeczki. sól w szklance przegotowanej gorącej wody dla dorosłych i 1 łyżeczkę. - dla dzieci w wieku 3-12 lat. Należy pamiętać, że picie roztworu jest ciepłe (w celu schłodzenia wymiocin do 30 stopni), w przeciwnym razie wywołają skurcze żołądka. Alternatywna opcja odwodnienia - 1 pozycja. l cukier, 1 łyżeczka sól i 0,5 łyżeczki. Soda na 1 litr wody. Pij małe łyki, odstęp między nimi - 10 minut.

Soda po zatruciu

Aby znormalizować stan odurzenia pokarmowego, warto nie tylko pić roztwór soli fizjologicznej - soda również dobrze czyści, zapobiega atakom wymiotów, pomaga pozbyć się zgagi, ponieważ może obniżyć kwasowość soku żołądkowego. Takie rozwiązanie nie jest przygotowane w:

  • wrzód trawienny;
  • Krwawienie z przewodu pokarmowego;
  • zatrucie kwasem.

W przeciwieństwie do roztworu soli, soda nie jest najbezpieczniejsza i wymaga ostrożności. Jest przepisywany przy ciężkiej biegunce, zgadze, wymiotach, gorączce, ale pić go w małych objętościach. Stężenie jest zawsze niskie: 1 łyżeczka. na 1 litr ciepłej przegotowanej wody. Możesz dodać podobną ilość soli. Pić w przerwachza 5-10 minut o 1 pozycję. L, dopóki nie przejdą wskazane objawy.

Jaki rodzaj herbaty do picia

W celu uniknięcia gastroenterologii odwodnienie zalecają picie zatruty człowiek silny słodki czarną herbatę, ale tylko po usunięciu z głównych objawów problemów: biegunka i wymioty. Resztki nudności pomogą usunąć kawałek świeżej cytryny lub kawałek imbiru. Zieloną herbatę można również pić, ale nie zapewnia ona takiego efektu mocowania. Kilka dodatkowych opcji przydatnych herbat:

  • na bazie kwiatów rumianku - w celu poprawy stanu przewodu żołądkowo-jelitowego;
  • z liśćmi mięty - aby wyeliminować nudności;
  • z solą - dla normalizacji równowagi wodno-elektrolitowej.

Leki

Efekty narkotyków na organizm, który doznał zatrucia, nie powinien w każdej sytuacji: jasny jedzenie zatrucie obejmuje tylko odbiór sorbentów, aby pozbyć się resztek substancji szkodliwych. Jeśli stan pacjenta jest ciężki, może wymagać bardziej ciężkich leków objawowych, ale pożądane jest, aby je zabrać z lekarzem. Gastroenterolodzy stosują następujące grupy leków:

  • Adsorbenty (ENTEROSGEL, Atoxil) - wiążą i usuwają toksyny stosowane w leczeniu dzieci i dorosłych, ale nie na wyznaczony. Pamiętaj, aby spędzać czas z innymi lekami (1-2 godziny).
  • Rehydrantы (rehydron, atsesol) - przywrócenie równowagi płynów i elektrolitów stosowane w dowolnym zatrucia. Doustne podawanie lub infuzja zależy od stanu pacjenta.
  • Środki znieczulające (Drotaverin, Duspatalin) - leki przeciwskurczowe, które pijąostre bóle towarzyszące biegunce.
  • przeciwwymiotne (metoklopramid, Reglan) - wymioty lekarze nazywają naturalną reakcję obronną, która pomaga pozbyć się toksyn, ale bardzo intensywne ataki to może blokować lek.
  • Przeciwbiegunkowy (Caopectat, Loperamide) - stosowany wyłącznie przy przyspieszonych atakach biegunki, powodujących ciężkie odwodnienie.
  • , gorączka (ibuprofen, paracetamol) - stosowane rzadko, głównie u małych dzieci i tylko wtedy, gdy pacjent wie, że temperatura nie jest spowodowana zakażeniem pokarmowym.
  • Probiotyki (Linex, Bionorm) - stosowane w końcowych etapach leczenia w celu przywrócenia mikroflory przewodu żołądkowo-jelitowego.

Od zatrucia i wymiotów

W grupie farmakologicznej leków przeciwwymiotnych obejmuje kilka rodzajów leków, które wpływają na regulację nerwową. Korzystnie blokuje się dopaminy, receptory serotoniny, histaminy, zmniejszenie pobudliwości środka wymiotów lub pracy jako miejscowego środka znieczulającego. Popularne i skuteczny lek przeciwwymiotny zatrucie z Reglan czynników: działa na metoklopramidu (10,54 mg na tabletkę i 5,27 mg w 1 ml) stosowany doustnie lub dożylnie. Kluczowe punkty:

  • działania farmakologiczne: centralny blokera dopaminy (D2) i receptory serotoniny, powodując strefę hamowania wywołany środek wymioty.
  • Oznaczenia: drobnymi, nudności, wymioty dowolnego pochodzenia, refluks żołądkowo-przełykowy, niedowład żołądka,dyskineza, wrzód dwunastnicy, wrzód żołądka.
  • Dawkowanie: 1 tabletka dla dorosłych na pół godziny przed jedzeniem, picie ciepłej wody, z częstością do 4 razy dziennie (z częstymi atakami wymiotów). Dzieci w wieku powyżej 14 lat mają nie więcej niż 3 tabletki dziennie. Roztwór dożylny wstrzykuje się powoli do 3 razy /dziennie po 10 ml na raz.
  • Przeciwwskazania: krwawienie w przewodzie pokarmowym, niedrożność jelitowa, zaburzenie pozapiramidowe, wiek do 2 lat.
  • Działania niepożądane: pokrzywka, zaburzenia w klatce piersiowej, suchość w ustach, tachykardia, zatrzymanie płynów, senność (z częstym przyjmowaniem).

Ważną zaletą Reglan i innych leków na metoklopramidu (Metamol, metoklopramid Reglan) gwałtowny wpływ na nudności i wymioty z jakiegokolwiek powodu, oprócz przedsionkowego - pół godziny do normalnego stanu. Mniej lekarzy przepisuje się jako leki przeciwnowotworowe Osetron działający na ondansetron. W przeciwieństwie metoklopramid, substancja ta nie powoduje zwiększenia stężenia prolaktyny, ale całkowicie na jego mechanizm działania nie jest wyjaśniona wymiotów. Instrukcja użytkowania:

  • Wskazania: pooperacyjne nudności i wymioty lub pochodzenie spowodowane tsystostatykov odbiorczy, radioterapia.
  • Dawkowanie: dobowa dawka - 8-32 mg dla dorosłych, w każdej chwili pożądane jest, aby przyjmować nie więcej niż 8 mg.
  • Przeciwwskazania: ciąża, wiek do 2 lat (tabletki) i do 12 lat (duże dawki), laktacja.
  • Efekty uboczne: ból głowy, arytmia, zaparcia.

Leki stosowane w leczeniu zatruć i biegunki

w celu łagodzenia biegunki, drgawki, które występują więcej niż 2-3 razy /dzień, możeUżywaj ziół lub herbat wiążące leki przeciwbiegunkowe z nieruchomości na podstawie loperamidu, attapulhyte, ratsekadotryle, smektyt. Niektóre z nich są dodatkowo sorbentami. Korzystnie zatrucia gastroenterologów zaleca się przyjmowanie leku do attapulhyte, które obejmują Neoyntestopan (630 mg na 1 tabletkę)

  • Działanie farmakologiczne: adsorpcji cieczy i mikroorganizmów od toksyn produkowanych przez nie w jelicie, zmniejszając ogólną odurzenie normalizacji flory jelitowej, zagęszczania ciekłej zawartości.
  • Oznaczenia: ostrej biegunki na tle zatrucia, flora jelitowa odchylenia.
  • Dawkowanie: początkowa dawka - 4 szt. Po wypróżnieniu, następnie 2 szt., Zmywanie ciepłą wodą. Dzienna dawka nie przekracza 14 sztuk. dla dorosłych U dzieci w wieku 6-12 lat dawkowanie zmniejsza się 2 razy.
  • Oznaczenia: katar, niedrożność jelit, biegunki, pasożytnicze dzieci poniżej 3 lat.
  • Efekty uboczne: Zaparcia.

Farmakoterapeutyczne działanie kaopektala jest podobne do Neointelstopanu, ponieważ także attapulgit, ale 1 tabletka zawiera 750 mg substancji czynnej, co powoduje, że lek jest bardziej skuteczny (z punktu widzenia szybkości działania). W przeciwieństwie Neoyntestopana, Kaopektat produkowane w postaci zawiesiny, w którym to samo stężenie aktywnego składnika (750 mg), uzyskuje się, stosując 15 ml Wskazania i przeciwwskazania są identyczne jak te opisane powyżej, należy zwrócić uwagę tylko na dawkę

  • Dorośli: 2 przedmioty. l zawiesina lub 2 tabletki do 6 razy /dobę, po każdym ruchu jelit.
  • Dzieci 6-12lat: 1 łyżka. l zawieszenie lub 1 tabletka do 6 razy dziennie.
  • Dzieci poniżej 6 lat: nie więcej niż 1 łyżeczka. Zawieszenia do 6 razy /dobę.

Pain Relief

W przypadku ostrej fazy zatrucia towarzyszą ostry ból, powodując ból podczas parcia na stolec i od lekarzy odbierać leki przeciwskurczowe. Najbardziej znanymi środkami tego typu są No-Shpa (analogi to Drotaverin, Spazmol). Zasilany drotaveryny jest myotropnыm przeciwskurczowe, rozluźnia mięśnie jelitowej nietolerancji dozwolony M-cholinoblockers. Funkcje użytkowania:

  • Wskazania: skurcze mięśni gładkich SLE i dróg moczowych.
  • Dawkowanie: 1-2 tabletki nie więcej niż 3 razy dziennie.
  • Przeciwwskazania: niedociśnienie, laktacja, ciąża, niewydolność nerek, serca i wątroby.
  • Działania niepożądane: obniżenie ciśnienia krwi, zawroty głowy, arytmia, reakcje skórne.

mniej znane są przeciwskurczowe do mebeweryna (Duspatalin, Spareks) wyznaczonej tylko dla bólu brzucha. Mają również działanie miotropowe, ale nie powodują spadku ciśnienia krwi, nie wpływają na normalną perystaltykę jelit. Poza tym, jak tabletki ból może być stosowane do leków antycholinergicznych zatrucie platifillin stosowane skurcz gładkich mięśni brzucha i skurcz naczyń lub w połączeniu oznacza Spazmalhon (składającego się z metamizolu sodu i chlorowodorku pytofenona bromku fenpyverynyya)

  • Działanie farmakologiczne: środek przeciwbólowy, spazmolityczny.
  • Wskazania: zapalenie żołądka i jelit, zapalenie okrężnicy, nieokreślony ból w jamie brzusznej.
  • Dawkowanie: do 6 tabletek dziennie przez 1-2 na każdy odbiór. Po zjedzeniu, wodę pitną.
  • Przeciwwskazania: choroby serca, wątroby, nerek, ciąża, laktacja, wiek do 6 lat.
  • Działania niepożądane: ból głowy, tachykardia, pokrzywka.

Sorbenty

Najważniejszą częścią leczenia trwa zatrucie pochłaniający leki, które pomagają usunąć toksyny z organizmu, ale piją tylko w przypadku braku intensywnych wymiotów. Inne leki mogą być przyjmowane nie wcześniej niż za 2 godziny, ponieważ w przeciwnym razie zostaną złapane toksyny i użyteczne substancje. Najbezpieczniejszych i adsorbenta dostępny - biały lub czarny węgiel (i leki oparte na nim: Karbaktyn, Sorbeks), ale większość gastroenterologii zalecane Polisorbents MP na żelu krzemionkowym

  • : działania farmakologiczne sorpcji i detoksykacji, wiążące i wydalanie egzogennych i endogennych toksyny bakterii patogennych, alergenów pokarmowych, soli metali ciężkich.
  • Wskazania: ostre i przewlekłe zatrucie jakiejkolwiek etiologii, infekcje jelitowe, zatrucie substancjami trującymi.
  • Dawkowanie: obliczone indywidualnie 0,1-0,2 g proszku na kg wagi ciała na do 4 razy /dzień przygotowania zawiesiny równą przed odbioru. Pili leki przez 1 godzinę przed jedzeniem.
  • : Przeciwwskazania zaostrzenie choroby wrzodowej, atonia jelit krwawienia z przewodu pokarmowego.
  • Skutki uboczne: reakcje alergiczne.

Wadą Polysorb jest format proszku, który wymaga rozcieńczenia (wymagana ilość rozpuszcza się w 50-100 ml wody). Podobne działania należy wykonywać preparatami Smecta i Neosmectin, które działają na smektyt i oprócz adsorpcji pełnią funkcję antydiadyczną. Bardziej dogodny z miejsca użycia pasty Enterosgel (na wielowodorotlenowy polimetylosiloksan):

  • Działanie farmakologiczne: pochłania i usuwa medianę molekularną, działa odtruwająco.
  • Wskazania: ostre i chroniczne zatrucie o dowolnej etiologii, infekcje jelitowe, zatrucie substancjami trującymi.
  • Dawkowanie: 22,5 g (1,5 łyżki stołowej) Z częstotliwością 3 razy /dobę. Dzienna dawka - 67,5 g. Pij, mieszaj w ciepłej wodzie.
  • Przeciwwskazania: atonia jelitowa.
  • Efekty uboczne: nudności, zaparcia.

Leki stosowane w leczeniu zatruć u dzieci

Pediatrom zaleca się stosowanie wyłącznie normalnych sorbentów w celu eliminacji toksyn. Picie przeciwskurczowe, przeciwwymiotne i inne leki objawowe jest pożądane tylko w przypadku nagłej potrzeby i po konsultacji z lekarzem, ponieważ takie leki często mają długą listę przeciwwskazań i negatywnych stron (w odniesieniu do zdrowia). Rozpatrywany powyżej, Enterosgel - jeden z najbezpieczniejszych i najskuteczniejszych sorbentów, jest stosowany u dzieci w następujący sposób:

  • niemowlęta powinny pić lek rozcieńczony w mleku matki lub wodzie (0,5 hl na 1,5 hl płynu) przed każdym karmieniem do 6 razy dziennie;
  • dzieci w wieku poniżej 5 lat dają 0,5 łyżki. l Enterosgel(mieszać w 1,5 h wody) do 3 razy dziennie;
  • dziecko w wieku od 5 do 14 lat może wypić 1 sztukę. l (rozcieńczyć 3 łyżki stołowe wody) również 3 razy dziennie;
  • Młodzież w wieku powyżej 14 lat przyjmuje dawkę dla dorosłych.

Sorbenty na bazie węgla aktywnego są uważane za bardziej budżetowe: Carbatin, Micro Sorb. Wśród oznaczeń ich stosowania pojawiają się ostrą i przewlekłą toksycznością z jakiejkolwiek przyczyny, infekcje jelit, zatrucie substancjami toksycznymi. Te leki są bezpieczne, ale są przeciwwskazane u żołądka lub jelit efekt bocznego krwawienie przyczyny jedynie zaparcie. Prezentowane w różnych postaciach dawkowania: kapsułki, pigułki, peletki do przygotowania zawiesiny. Zasada zastosowania:

  • Karbatyna: nie więcej niż 4 g na raz, rozcieńczając proszek wodą (100-150 ml). Pij 1,5-2 godziny na inne leki lub jedzenie. Częstotliwość odbioru jest 3 razy dziennie.
  • Mykrosorb: wodna zawiesina ostrego zatrucia przemyto żołądka (przygotowany roztwór 20%) Po przygotowaniu roztworu, w przeliczeniu na ilości 100 mg /kg proszku rozcieńczono wodą (100 ml). Pij przed jedzeniem przez 2 godziny, 3-4 razy dziennie.

Środki ludowe

Leczenie zatrucia może być oparte wyłącznie na receptę medycyny alternatywnej, jeśli pacjent trudne. Zadanie nie zmienia terapię - usuwanie toksyn, normalizuje mikroflorę przewodu pokarmowego do odzyskania, aby zapobiec odwodnieniu i usuwania nieprzyjemnych objawów. Pomóż w tym:

  • wywary z nasion kopru, pietruszki, kminku;
  • napary z piołunu, drewna;
  • sok z cytryny;
  • herbata z miętą, imbir.

Wlew cynamonu

Do produktów, które mają właściwości sorbentów lekarzy wyizolowanych cynamon - dobrze wiąże się i usuwanie toksyn, bez naruszania zapalny błony śluzowej żołądka i jelit. Aby przygotować infuzji zmieszać 200 ml gorącej wody i 0,5 łyżeczki. mielony cynamon Po 10-15 minutach Należy przecedzać gazę, pić małymi łykami, gdy jest ciepło.

Herbata imbirowa

W przypadku stałych nudności herbata miętowa lub imbirowa są dobre dla siebie. Te ostatnie wytwarza się po prostu świeżego mielonego imbiru, łyżeczki otrzymanej masy szkła wlać gorącą wodą (70-80 stopni). Napełniać mieszaninę nie dłużej niż 5 minut, po wysiłku, dodać miód lub nie stosować w ogóle bez dodatków i powoli pić małe łyki.

Sok cytrynowy

przy niskim pH w żołądku, aby zatrzymać wzrost bakterii patogennych pomaga sok z cytryny, weź następny dzień po zatruciu ataku. Jest wyciśnięty z 3 świeżych cytryn, łamie 5: 1 zimną wodą, pije się łyk. Opcjonalnie (jeśli jest bardzo kwaśny), możesz dodać do niego łyżeczkę miodu lub cukru. Odbiór takiego środka zaradczego przeprowadzany jest do 2 razy dziennie.

Zapobieganie

Przegląd żywności pod kątem stopnia świeżości, wyglądu, koloru, smaku i zapachu - główny sposób ochrony przed odurzaniem. Przestrzegaj zasad i warunków przechowywania, zwłaszcza w odniesieniu do mięsa, ryb, owoców morza, mleka, dbaj o daty produkcji w fabryce, integralność opakowania. Dodatkowopostępuj zgodnie z następującymi zasadami:

  • Pamiętaj o higienie, w zwyczaju mycia rąk po wyjściu na zewnątrz, odwiedzeniu toalety, przed jedzeniem i nauczaniu tych dzieci.
  • Podgrzej wszystkie przetworzone produkty pochodzenia zwierzęcego, a żywność roślinną przynajmniej zagotuj wrzącą wodą.
  • Używaj różnych desek do krojenia mięsa, ryb, warzyw (owoców).
  • Nie przechowuj gotowych potraw w lodówce przez maksymalnie 3 dni.

Wideo

Informacje zawarte w tym artykule mają charakter informacyjny. Materiały artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może zdiagnozować i udzielić porady dotyczącej leczenia na podstawie indywidualnych cech konkretnego pacjenta.