Co jeść po zatruciu - lista zakazanych produktów, oszczędność diety i napojów

Zaburzenie układu trawiennego w kontekście objadania się lub jedzenia pokarmów zakażonych E. coli lub innymi patogenami jest trudnym testem dla osoby dorosłej i dziecka. Prawidłowe odżywianie w zatruciach pomoże ciału szybciej oczyścić się, wyzdrowieć. Dowiedz się, jaka dieta jest zalecana dla pacjentów, którzy mają klinikę dla ostrych zaburzeń trawiennych.

Podstawowe zasady żywienia

Aby uniknąć odwodnienia i zaostrzenia chorób przewlekłych w okresie choroby, ważne jest, aby przestrzegać reżimu picia. W sytuacji, gdy jedzenie jest złe, musisz zmniejszyć ilość jedzenia. W pierwszym tygodniu po ostrych zaburzeniach trawiennych następuje wykluczenie z diety pacjenta ciężkiego pokarmu, żołądka i narządów wewnętrznych. Odpowiadając na pytanie, co można zjeść po zatruciu i jaką dietę należy przestrzegać, lekarze zalecają:

• Gotowanie na parze lub gotowanie, potrawki.
• Jedz jedzenie w temperaturze pokojowej i unikaj potraw gorących lub zimnych.
• Jedzenie często, ale małeporcje.
• Porzuć słodycze.

Menu zatrucia na jeden dzień

Lista dozwolonych produktów jest początkowo ograniczona. W pierwszym dniu choroby należy jeść, aby pomóc ciału poradzić sobie z zatruciem, przywrócić równowagę elektrolitów, chronić ściany żołądka przed kwasem. Lista tego, co można zjeść po zatruciu pokarmowym, obejmuje kaszki śluzowej konsystencji, a także kilka innych produktów. Napój jest zalecany co godzinę na szklankę alkalicznego napoju. Dzienna objętość płynu nie powinna być mniejsza niż 2 litry. Jedzenie z zatruciem i biegunką wiąże się z użyciem następujących produktów:

• gotowane bułki tartej z białego chleba;
• ryż lub płatki owsiane;
• Glazurowane herbatniki;
• banany.

Napoje

Wykorzystanie wszystkich płynów w zaburzeniach układu trawiennego jest równie przydatne dla pacjenta. Tak więc, z silnych bulionów, napojów gazowanych, napojów kwaśnych podczas zatrucia lepiej odmówić. Efekt leczniczy ma płyny alkalizujące: zielona herbata, infuzja hipster, kompot gruszki, pigwa. Aby pozbyć się wymiotów i biegunki, zaleca się picie:

• Bulion ryżowy. Na szklance produktu spożywczego weź 2 szklanki wody, następnie ułóż płatki do wrzenia, aby uzyskać śluzowatą konsystencję. Gotowa masa owsianki. Powstały bulion pije kilka razy dziennie. Rhys z zatruciem pomaga poradzić sobie z nudnościami, biegunką.
• Roztwór soli. W filiżance przegotowanej wody rozpuść łyżeczkę soli. Wypij roztwór za pomocą małychłyki w ciągu dnia.
• Napar z granatu. Napełnij skórki z suszonymi owocami wrzącą wodą i pozostaw ją pod pokrywką przez 20-30 minut. Weź infuzję 4-5 razy dziennie.

Otwarta dieta w pierwszym tygodniu po zatruciu

W ciągu 7 dni powinna być przestrzegana restrykcyjna dieta. W ciągu pierwszych dwóch dni zaleca ścisłą dietę, która wiąże się jedzenie więcej jedzenia - gryczana, gotowane ziemniaki, krakersy białego chleba i reżimu picia. Pamiętaj, że ubita śmietana nie może być zjedzona z zatrucia. Następne 4-5 dni pozwalają na rozszerzenie diety. W tym okresie listę tego, co można zjeść po zatruciu pokarmowym, uzupełniają następujące produkty:

• rosół z kurczaka;
• produkty z kwaśnego mleka: ser, ryazhenka, jogurt;
• gotowane ryby morskie odmian niestałych;
• makarony odmian stałych;
• pieczone lub gotowane warzywa, nie przyczyniają się do tworzenia się gazu.

Jakie pokarmy należy wykluczyć podczas jedzenia po zatruciu

W kontekście ostrych zaburzeń trawienia błona śluzowa przełyku i żołądka jest podekscytowana. Z tego powodu nieprzestrzeganie zaleceń lekarza dotyczących zabronionych produktów może prowadzić do zapalenia błony śluzowej żołądka, zapalenia dwunastnicy. Pokarm po zatruciu należy gotować bez smażenia, dodając pikantne przyprawy i tłuste sosy. W ciągu tygodnia nie będzie można jeść następujących produktów:

• świeże warzywa i owoce (jabłka przyczyniają się do fermentacji);
• produkty smażone na patelni;
• żywność w puszkach;
• prosoowsianka;
• jaj;
• produkty uboczne;
• pełne pieczenie;
• produkty mleczne, produkty wędzone;
• rośliny strączkowe;
• czarny chleb;
• wszystkie rodzaje kapusty, niezależnie od sposobu użycia;
• masło;
• orzechy, suszone owoce;
• alkohol;
• kwaśny sok;
• cebula, czosnek.

Wyjątki od diety tych produktów pomogą organizmowi wyzdrowieć po zatruciu. Wszystkie zawierają wiele szkodliwych substancji, które mogą pogorszyć i tak już trudny stan pacjenta. Taka żywność przyczynia się do tworzenia się gazów (wzdęcia), prowokuje do nadmiernego tworzenia kwasu solnego w żołądku, powoduje procesy fermentacji.

Przykładowe menu

Zgodność z delikatną dietą po zatruciu jest gwarancją szybkiego powrotu do zdrowia. Przed zjedzeniem któregokolwiek z zabronionych produktów, zastanów się, jak wpływa to na twoje samopoczucie. W zwykłej sytuacji zdarza się, że osoba zatruta nie chce być ograniczona do listy tego, co można zjeść po zatruciu pokarmowym. Takie podejście grozi nawrotem choroby lub rozwojem poważnych patologii przewodu pokarmowego. Aby uniknąć negatywnych skutków zatrucia pokarmowego, powinno być użyteczne, łatwe. Przykładowe menu na pierwsze dni choroby przedstawia się następująco:

Wideo

Informacje zawarte w tym artykule mają charakter informacyjny. Materiały artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może zdiagnozować i udzielić porady dotyczącej leczenia na podstawie indywidualnych cech konkretnego pacjenta.