Masa ciasto z jaj i zielone cebuli - receptury krok w piecu lub multyvartsi

Klasyczne ciasto nadzienie z jaj i cebuli zielony - jest jednym z najszybszych i pysznych rodzajów niesłodzone pieczenia, która jest przygotowywana w piekarniku na prosty przepis. Danie jest bardzo serdeczny zawiera białko (jaja), błonnika i witamin (zielony), węglowodany dla energii (ciasta). Jest smaczny nawet dla początkujących, ponieważ główną trudnością jest prawidłowe zagniatanie ciasta. Proponowana receptura zdjęcia sprawi, że gotowanie stanie się proste i zrozumiałe.

Jak ugotować ciasto z jajkiem i zieloną cebulą

Przed przygotowaniem nadzienia z jajkiem i zieloną cebulką, należy przygotować nadzienie. Ugotuj kilka jaj (w zależności od wielkości, około 4-6 sztuk), pokrój świeżą cebulę. Następnie powinieneś zrobić test. Wiedząc, jak to ugotować, można uzyskać chrupiącą skórkę i delikatną wewnętrzną bazę o przyjemnym kremowym posmaku i złocistym kolorze. Placek z zieloną cebulą może zawierać mięsofarsz, szpinak lub inne składniki. Kolejność przygotowania:

• Masło, kefir, cukier, mąka, małe zerwanie dodać do ciasta.
• Po przygotowaniu ciasta wlać połowę do rundy (kształt prostokątny (przed włączeniem pieca 180 stopni do podgrzania).
• Włóż nadzienie i zalej je resztą ciasta.

Przepisy dotyczące wylewania ciasta z jajkiem i zieloną cebulą

Klasyczne ciasto o smaku z cebulą i jajkami może różnić się nie tylko nadzieniem, ale także testem. Na przykład może zawierać jogurt. W farszu często dodaje się inne składniki według własnej woli, takie jak gotowane jaja (zamiast gotowane), szpinak. Niektórzy wkładają wewnętrzną warstwę sera, masła i mięsa. Dzięki różnym opcjom gotowania idea pozostaje jedna: między dwiema napełnionymi kulkami ciasta znajduje się nadzienie jajkowo-albuminowe.

Napełnianie ciasta kefirem

• Czas: 45 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Kalorie: 1250 kcal.
• Cel: obiad, kolacja, danie główne.
• Złożoność: średnia.

Przygotowanie tego dania z dodatkiem kefiru sprawia, że ​​ciasto jest bardziej przewiewne, łagodne. W takim przypadku ilość takiego produktu mlecznego powinna stanowić ogromną część całego ciężaru ciasta. Do mąki dodaje się już jajka, kefir, roztopione masło. Na zdjęciu i filmie gotowania tej wersji ciasta widać, że płynna konsystencja ciasta powstaje poprzez dodanie jogurtu.

Składniki:

• kefir - 1,5 st .;
• masło śmietankowe - 160-170 g;
• olej roślinny, dowolna 1 łyżeczka;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• sól - 1 hl .;
• mąka - 2 centy;
• jaja - 4 szt. (2 szt. Na ciasto i 2 szt. Na nadzienie);
• Soda lub Ripper - 2 łyżeczki. bez wzniesienia;
• do napełniania użyj dużej porcji cebuli.

Metoda przygotowania:

1. Zanim ugotujesz ciasto, usmażyć miskę na patelni (powinna być bardzo duża) i ugotować wstępnie ugotowane jajka, wszystko wymieszać.
2. Umieść ciasto, mieszając wszystkie potrzebne składniki.
3. Połóż pergamin w formie, aby ciasto się nie poparzyło, lub zamiast tego posmaruj go olejem słonecznikowym. Dodaj mieszaninę (połowę).
4. Połóż nadzienie, zalej pozostałą część testu.
5. Piec 35-45 minut w 180 º.

W piekarniku

• Czas: 50 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Kalorie: 1150 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, kolacja, danie główne.
• Złożoność: średnia.

Przygotowanie tej potrawy w piekarniku jest klasyczną wersją przygotowywaną na nie więcej niż 40 minut. Warto przy tym zwrócić uwagę na moc pieca, czas pieczenia. W takim przypadku najlepiej jest umieścić formę na środku piekarnika. Aby uzyskać pożądany wynik, ciasto powinno zawierać: masło (wstępnie roztopione na małym ogniu), kefir, proszek do pieczenia.

Składniki:

• śmietana lub 300 g;
• masło maślane - 150-170 g;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• sól - 1 hl .;
• mąka - 2 centy;
• jaja - 7 sztuk. (w tym gotowane - 5 szt. do napełniania);
• Soda lub Ripper - 2 szt. bez wzniesienia;
• zielony - belka, z tyłuprzez pragnienie.

Metoda przygotowania:

1. Przed pieczeniem ciasta włącz piekarnik, aby temperatura wzrosła do 180 stopni.
2. Wymieszaj składniki podstawy.
3. Napełnij pojemnik do pieczenia pergaminem.
4. Wlać połowę ciasta do pojemnika.
5. Połóż na wierzchu nadzienia, a następnie ponownie ciasto.
6. Przygotuj się na około 30-35 minut w 180 º do złotej skorupy.

W wielowektorach

• Czas: 50 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Kalorie: 1300 kcal.
• Cel: kolacja, obiad, danie główne.
• Złożoność: średnia.

Multivarka - uniwersalny asystent każdej kochanki. Naczynie gotowane w trybie pieczenia. Jedyną różnicą w stosunku do klasycznego sposobu jest brak klarownej formy. Wymieszaj składniki ciasta do uzyskania jednorodności, natrzyj powierzchnię pojemnika olejem. Zanim się upewnisz, upewnij się, że wybrano prawidłowe proporcje komponentów.

Składniki:

• śmietana - 300 g;
• stopione masło śmietankowe - 150-170 g;
• cukier - 3 łyżki. l.;
• sól - 1 hl .;
• mąka - 2 centy;
• kurczak z jajek - 2 sztuki;
• napój gazowany, proszek do pieczenia - 2 godziny;
• jajka na twardo do nadziewania - 5 szt .;
• zielona cebula - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Na życzenie przygotuj nadzienie na jajka na twardo, smażone warzywa, sól, przyprawy.
2. Wymieszaj składniki bazy, podziel na dwie części ciasta.
3. Wlej pierwszą część do garnka z wieloma talerzami.
4. Potem włóż farsz,przed smarowaniem miski olejem.
5. Wlać drugą porcję ciasta.
6. Wybierz program pieczenia: danie gotuje się przez 40 do 60 minut. Po procesie na powierzchni ciasta powstaje skorupa o pięknym brązowym kolorze.

Ciasto do szybkiego spłukiwania

• Czas: 35 minut.
• Liczba porcji: 6 osób.
• Kalorie: 1250 kcal.
• Cel: danie główne, kolacja, śniadanie.
• Złożoność: średnia.

Bardzo szybki proces gotowania tego dania ma kilka sekretów. Po pierwsze, podstawą testu jest dużo jogurtu, tak otrzymaną ciecz fundacja i przygotowuje ciasto w ciągu zaledwie 40 minut pieczenia. Mąka musi być koniecznie najwyższej jakości. Nadzienie powinno składać się z jajek pokrojonych w kostkę, wstępnie upieczonych zielonych. Wewnątrz kulki można nasmarować majonezem.

Składniki:

• tłuszcz kefirowy - 1,5 st.;
• stopione masło - 150-170 g;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• sól - 1 łyżeczka;
• mąka - 2 centy;
• jaja - 2 szt .;
• Soda lub Ripper - 2 hl.;
• nadzienie: jajka na twardo (2-3 szt.), Zioła, 200 g pieczarek - opcjonalnie.

Metoda przygotowania:

1. , dzięki czemu ciasto w pośpiechu, wymieszać jajka, jogurt, proszek do pieczenia tam umieścić mąkę, cukier, sól.
2. Natychmiast podziel go na dwie pojemności w tych samych proporcjach.
3. Wytnij spawane jaja, zielenie.
4. Włóż pierwszą warstwę płynnego ciasta do miski olejowanej, a następnie farsz. Wlej pozostałe ciasto do wypełniacza, trzeciej warstwy.
5. Piec 35minut, dostosuj temperaturę od 160 do 200 stopni Celsjusza. Gotowy, aby ciasto było ciepłe lub schłodzone.

Wspaniałe ciasto o smaku

• Czas: 50 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 1200 kcal.
• Przeznaczenie: danie główne, kolacja, śniadanie.
• Złożoność: średnia.

Aby konsystencja ciasta była bardziej bujna i przewiewna, dodać więcej podpuszczki i użyć chudego kefiru. Przed pieczeniem ciasta w piekarniku lub multiwęglach, ciasto powinno stać w ciepłym, ciemnym miejscu lub przykryć ręcznikiem (około 60 minut). Gdy pasuje, włóż go do pojemnika, następnie włóż nadzienie i ponownie ułóż resztę podstawy. Zdjęcie pokazuje, jak powinna wyglądać konsystencja.

Składniki:

• kefir lub kwaśna śmietana - 300 g;
• olej - 150-170 g;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• sól - 1 hl .;
• mąka - 2 centy;
• jaja - 2 szt .;
• Soda lub Ripper - 4 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Aby ciasto było bardzo smaczne, zagnieść ciasto, pozostawić w ogniu na około 50 minut, tak aby aktywny był środek sodowy lub rozrywający.
2. Należy umieścić farsz na ciepło - może to być jaja, cebula (szczególnie często dodawane dla miłośników ciasta cebulowego), grzyby, mięso, warzywa.
3. Gotowanie jest wymagane w niskiej temperaturze 160 ° C przez 35-40 minut. Ciągle monitoruj stan testu.

Z zieloną cebulą, jajkami i sezamem

• Czas: 50 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 1200 kcal.
• Cel: obiad, kolacja, śniadanie.
• Złożoność: średnia.

Dodać nasiona sezamu nie do ciasta, ale do samego nadzienia i góry na płynną mieszankę. Podstawę można rozcieńczyć mlekiem lub nawet niesłodzonym jogurtem. Wybierając dodatek, warto wziąć pod uwagę, że majonez lepiej nie wkładać. Najlepszym rozwiązaniem jest użycie gęstej śmietany. To będzie nie tylko smaczne, ale także użyteczne. I sezam w teście powodzi doda specyficzny smak, zapach do wypieku.

Składniki:

• śmietana - 300 g;
• masło maślane - 150-170 g;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• sól - 1 hl .;
• mąka - 2 centy;
• jaja - 2 szt .;
• Soda lub Ripper - 2 hl.;
• sezam - 50 g;
• nadzienia - warzywa, jajka na twardo (5 szt.).

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj podstawowe składniki bazy. Podziel powstałą mieszaninę na dwie części.
2. Przygotuj nadzienie, posyp zielone.
3. Nasmaruj olej w pojemniku, ułóż go kolejno w trzech warstwach ciasta.
4. Zalej wierzch przez nasiona sezamu.

Z zieloną cebulką, jajkami i ryżem

• Czas: 50 minut.
• Liczba porcji: 5 osób.
• Zawartość kalorii: 1200 kcal.
• Cel: danie główne.
• Złożoność: średnia.

Niezwykłe ciasto do nalewania z ryżem różni się, używając ostatniego składnika jako podstawy - gotowanej owsianki. Sprawi, że danie będzie jeszcze jaśniejsze, bardziej nasycone, zwiększy jego objętość. Wcześniej trzeba gotować owsiankę w wodzie, dodać ryż do gotowej formy(upewnij się, że nie jest strawiony). Jak gotować posiłek krok po kroku, dowiedzieć się więcej o zdjęciach i filmach.

Składniki:

• kwaśna śmietana - 300 g;
• masło śmietankowe - 160-170 g;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• sól - 1 łyżeczka;
• mąka - 2 centy;
• ryż gruboziarnisty - 0,5 st.;
• jaja - 6 szt. (oddzielnie do ciasta i nadzienia na 3 kawałki);
• napój gazowany, proszek do pieczenia - 2 łyżeczki. bez góry;
• zielony - belka;
• warzywa - opcjonalnie.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszać ubite jaja, mąkę i inne luźne składniki, aby uzyskać konsystencję płynnej konsystencji.
2. Ugotuj ryż, warzywa, aby się oprzeć.
3. Połóż kolejno wszystkie trzy warstwy w postaci natłuszczonej.
4. Gotuj przez 40 minut w piekarniku.

Filmy wideo