Przydatne właściwości żółtej śliwki: przepisy dotyczące posiłków i środków

Śliwy często znajdują się w domkach i ogrodach - są trwałe, łatwo tolerują różnice temperatur, nie wymagają specjalnej opieki. I śliwki - owoce pestkowe żółte, czerwone, ciemne odcienie - bardzo smaczne i przydatne w każdym wieku. Żółte śliwki są źródłem witamin i pierwiastków śladowych, które poprawiają trawienie i poprawiają zdrowie.

Przydatne właściwości owoców śliwy

Śliwka honorowa 3 miejsce pod względem dystrybucji po jabłoni i wiśni, stale wybiera nowe odmiany, a obecnie istnieje ponad 100 odmian. Pulpę śliwkową stosuje się również do przygotowywania słodkich kęsów (dżem, dżemy, kompoty, soki) oraz do marynat, sosów, keczupów.

Wartość kaloryczna żółtej śliwki mieści się w granicach 45 kcal /100 g pulpy, więc może być stosowana do odżywiania. Śliwki zawierają wiele użytecznych substancji:

• witaminy (A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP);
• minerały (żelazo, potas, wapń, magnez, krzem, fosfor i inne);
• polisacharydy (pektyny, które biorą udział w metabolizmie i pomagają organizmowi uwolnić się od szkodliwych związków).

Zwłaszczaprzydatna potasu, który ma działanie moczopędne, pomaga normalizować równowagi wody słonej i ma korzystny wpływ na nerki. Włókno roślinne w żółtym odcieku sprzyja łagodnemu oczyszczeniu jelit i poprawia perystaltykę jelit.Ogólny efekt żółtej śliwki wyraża się następująco:

• zwiększony apetyt i przyswajanie składników odżywczych;
• poprawia trawienie i mikroflorę w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
• zwiększa odporność i siły ochronne ciała;
• dzięki kwasom owocowym poprawia się kondycja skóry, włosów i paznokci.

Przydatne sposoby stosowania żółtych śliwek

Żółte odmiany śliwek mają łagodny efekt przeczyszczający, dlatego dietetycy zalecają je podczas diety rozładowczej.

Kefir-owsiane diety przez 3 dni,śniadania i obiad - kasza dla lunch - gotuje się jaja z czarnego chleba dzień do picia 1,5 litra jogurt, śliwek żółty - 1 kg

diety jogurtu pitnego(można dzień na czczo) w ciągu dnia picia 1-1,5 litra jogurtu, świeżego soku śliwki, śliwki puree lub taśmy 400-500 G, można mieszać z jabłek, gruszek i inne owoce sezonowe, dodać musli lub płatki do jogurtu.

Za pomocą żółtym miąższu śliwki i przygotowanie domu kosmetyków, które odżywiają i nawilżają skórę Lightener zapewniają łatwą obsługę.

Miękkie złuszczanie z pulpy sody oczyszczonejśliwki puree z 2-3 1 ch. L. soda oczyszczona, wymieszać, nałożyć na oczyszczoną twarz przez 6-8 minut i dokładnie spłukaćostrożne ruchy.

Odżywcza maska ​​z olejem rokitnika : miąższ 2-3 owoców, 1 łyżka. l olej gryczany, wymieszać, aplikować przez 10 minut, spłukać, po 25-30 minutach można użyć podstawowych środków.

Maska odmładzająca z serem : miąższ 2-3 owoców, 1 łyżka. l świeży ser, wymieszać, aplikować przez 15 minut, delikatnie spłukać, powtórzyć przez 5 dni.

Przygotowanie przydatnych przepisów na żółte śliwki

Do karmienia należy używać świeżych, suszonych, mrożonych i konserwowanych owoców z żółtej śliwki. Nie ma kategorycznego ograniczenia liczby owoców używanych lub w połączeniu z innymi owocami.

Najbardziej przydatne przepisy na przygotowanie żółtej śliwki ze względu na minimalny stopień przetworzenia: im krótszy czas gotowania produktu, tym więcej witamin zostaje zachowanych. Soki śliwkowe i przeciery po ostygnięciu nie trzeba gotować przez dłuższy czas, można doprowadzić cukier do wrzenia, wlać do słoików i sterylizować we wrzącej wodzie przez 15-20 minut, zwinąć kołdrę.

śliwka żelowa:1 kg śliwek, obranych z kamieni, 1 kg cukru, 2 szklanki wody. Włóż śliwki do rondla i zalej je wodą, gotuj przez kilka minut, aż zmiękną. Zmiel blender lub przetrzyj go przez sito, dodaj cukier i gotuj przez około 30 minut. Jeśli kropla galaretki na talerzu nie wyleje się, należy ją usunąć z ognia i natychmiast wlać do przygotowanych słoików.

Wypełnienie ciasta ze śliwkami : 300 g śliwek, 3 jaja, 1 szklanka mąki, 1 szklanka cukru, 0,5 łyżeczki. sole, 0,5 łyżeczki. Soda (Ripper). Bijamy jajka solą, aż pojawi się stała piana, dodajemy cukier, dalej strzelamy,dodaj pęknięcie i mąkę na łyżce, stopniowo mieszając. Wlać do przygotowanej formy, rozłożyć plasterki śliwki, posypać cukrem z góry. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 ° C, piecz przez 40 minut, sprawdź ciasto wykałaczką do pieczenia. Wymieszaj cukier puder, pozostaw go w formie na 10-15 minut.

Pierś z kurczaka : 200 g fileta z kurczaka wędzonego lub gotowanego, 2 śliwki, 1 ogórek świeży lub kiszony, 1 sałatka z białej cebuli, 4-5 zielonych oliwek. Do tankowania: 2 przedmioty. l oliwa z oliwek, kilka kropel soku z cytryny, sól. Wszystkie składniki są cięte na kostki, ponownie napełniane, mieszane. Możesz dodać zieloną sałatkę lub kapustę pekińską.

Sos czosnkowy śliwkowy , doskonałe tankowanie do potraw mięsnych i rybnych: 4 śliwki, 200 g śmietany, 2 łyżki stołowe. l oliwa z oliwek, 2 łyżki. l mąka, 1 ząbek czosnku, zielenie (koperek, karaluch), sól. W rozgrzanym oleju włóż zmiażdżone śliwki, czosnek, wymieszaj, następnie dodaj mąkę i smaż przez 2-3 minuty. Dodać śmietanę, sól, doprowadzić do wrzenia, posypać posiekaną zieleniną i wyjąć z ognia.

Koneserzy owoców i jagód napojów alkoholowych mają wysokie mniemanie na temat win śliwkowych i nalewek śliwkowych, które mają właściwości terapeutyczne i są używane do normalizowania procesów trawiennych.

Należy pamiętać, że kości śliwy zawierają kwas syntetyczny (amigdalina), który jest niebezpieczny dla zdrowia, dlatego ważne jest, aby pamiętać, że przygotowanie wina na owocach z kośćmi stwarza wysokie ryzyko zatrucia. Konfitury w puszkach i kompoty są całkowicie bezpieczne,jeśli mają dość cukru, który jest naturalnym antidotum kwasu cyjanowodorowego. Ponadto rozkłada się w temperaturze ogrzewania powyżej 70 ° C.

Szkoda i środki ostrożności w przypadku stosowania żółtej śliwki

Dzieci w wieku do 3 lat mogą używać śliwek po obróbce cieplnej w postaci soków, tłuczonych ziemniaków, nadzień w różnych tacach do pieczenia. W surowej postaci, aby nie było szkód, śliwki podaje się po umyciu i płukaniu wrzątkiem, w małych ilościach.

Przy wszystkich oczywistych korzyściach żółte śliwki mogą w niektórych przypadkach być szkodliwe, dlatego należy je stosować z zachowaniem środków ostrożności. Bezpośrednie przeciwwskazań występuje, z wyjątkiem alergii pokarmowych, ale należy kontrolować ilość spożywanego śliwki dla osób chorych na cukrzycę, podwyższone kwasowości żołądka, z zaostrzeniem przewlekłych chorób przewodu pokarmowego.

Również w sieci można znaleźć wiele przepisów na leczenie kamieni śliwy z różnych chorób (robaczyca, kamica, nowotwory, nowotwory). W żadnym wypadku nie musisz robić samoleczenia! Miąższ śliwkowy i jąderka są stosowane wyłącznie jako środek wzmacniający i nie są panaceum na poważne choroby.