Omlet jak w przedszkolu - jak przygotować bujną i wysoką w piecu pod przepisy na zdjęcie

Każdy ma swoje wspomnienia z dzieciństwa. Ktoś pamięta zabawki, inni pamiętają pierwszą jazdę na rowerze, a ktoś pamięta smak potraw. W każdym razie omlet gotowany w domu z miłością z pewnością spodoba się zarówno dorosłemu, jak i dziecku.

Jak gotować omlet w przedszkolu

W przeciwieństwie do istniejącej opinii, jaja z zapuklonych jaj nie wymyśliły niczego w Rosji - jest to kuchnia francuska. Nawet powiedzenie mówi, że prawdziwy Francuz powinien być w stanie ugotować omlet smaczny. W klasycznym przepisie danie powstaje na bazie bitych jaj smażonych na maśle. Jednak w naszym omletie zwyczajowo dodaje się inne składniki: mleko, śmietanę, śmietanę, mięso, ryby lub warzywa.

Sporządzanie omletu nie jest trudne w dzieciństwie. Z naczyń będziesz potrzebował miseczki z szerokimi deskami, koroną lub mikserem,pieczenia lub patelni. Jeśli planujesz dodać filety mięsne lub rybne do wypełnienia, weź blendera lub użyj młynka do mięsa. Niektóre składniki wymagają wstępnego przygotowania:

• Mleko należy przyjmować w temperaturze pokojowej. Dlatego jeśli nie masz czasu, aby wyjąć go z lodówki z góry, lekko podgrzej produkt na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej.
• Jaja muszą być świeże. Jeśli nie ufasz towarom ze sklepu, kup rolnika od swojego znajomego.
• Mięso, ryby i warzywa powinny być smażone wcześniej lub gotowane, aż będą gotowe do użycia na patelni, a następnie przelane do ubitych jaj.

Omlet w przedszkolu w piekarniku

Aby zrobić naprawdę smaczny omlet w piekarniku jako ogród, trwa to nieco dłużej niż podczas gotowania na patelni, ale otrzymasz naczynie o delikatnej konsystencji, bardzo bujne. Średni czas gotowania wynosi około 15-30 minut. Tryb temperatury lepiej wybrać około 180-200 stopni, ale jeśli piekarnik nie jest elektryczny, w temperaturze lepiej upewnić się, że omlet się nie pali. Kolejną bardzo ważną zasadą jest to, że nie można otworzyć drzwi piekarnika.

Omlet w przedszkolu na patelni

W przeciwieństwie do sufletów jaj omlet gotowany zgodnie z klasyczną recepturą na patelni nie powinien być słodki. Francuzi smażą ubite jaja na talerzu bez pokrywy po jednej stronie, aż masa stanie się gęsta. Następnie mieszanina jest odwracana i doprowadzana do gotowości. Przed podaniem taki omlet składa się na pół lub na półtuba, wewnątrz której wkłada się farsz. Aby ugotować omlet w ogrodzie na patelni, musisz cofnąć się od tych zasad: zamknij patelnię z pokrywką i przynieś jajka do gotowania bez pieczenia po drugiej stronie.

Omlet w ogrodzie w multiwitrach

W celu przygotowania omletu w wielobitach należy użyć trybu "Pieczenie" lub "Pieczenie". Jednak wygodniej jest ugotować bujne i soczyste danie za pomocą funkcji "Multipovar" lub "Na parze", ustawiając czas gotowania samodzielnie. Podczas przygotowywania omletu w ogrodzie na wariancie wielowymiarowym należy pamiętać, że otwarcie pokrywy następuje dopiero po 5-10 minutach po sygnale dźwiękowym. W przeciwnym razie omlet spadnie.

Przepis na omlet w przedszkolu

Różne kuchnie świata mają swoje własne odmiany omletów: Włosi to frittata warzywna, Hiszpanie z kukurydzianej tortilli, ziemniaki gotowane na Ukrainie. Tradycyjne na przestrzeń poradziecką, recepta omletu w ogrodzie wiąże się z dodatkiem mleka i, co do zasady, jest pieczona w piecu. Do nadziewania przyjdzie: szynki, kiełbasy, mięsa lub ryby, warzywa. Bardzo smaczny i delikatny omlet z mieszanych produktów powstaje z dodatkiem tartego sera. Spróbuj zrobić kilka odmian i znajdź swoją idealną recepturę gotowania.

Wspaniały omlet w piekarniku

• Czas gotowania: 35 minut.
• Liczba porcji: dla 2 osób.
• Zawartość kalorii: 120 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

W klasycznej recepturze bujnego omletuPiece zawierają tylko ciepłe mleko, ale jeśli chcesz poprawić smak gotowego dania, zawsze możesz spróbować zastąpić mleko niskotłuszczowym kremem lub dodać łyżkę kwaśnej śmietany do ciasta omletowego. To danie nadaje się na śniadanie w dniu wolnym, kiedy jest dodatkowy czas na kąpiel w kuchni i na pewno sprawi przyjemność dziecku.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 1 cent.
• sól - szczypta.

Metoda przygotowania:

1. Rozbij jajka, dodaj do nich ciepłe mleko i szczyptę soli.
2. Przy kolistych ruchach zważ masę koroną do bujnej piany.
3. Nasmarować odporną na ciepło postać oleju, wylać na nie omlet.
4. W przypadku pieczenia omletów w temperaturze 190 stopni zajmuje to około pół godziny.

Zapiekanie jajek w przedszkolu

• Czas gotowania: 45 minut.
• Liczba porcji: dla 2 osób.
• Zawartość kalorii: 116 kcal
• Cel: śniadanie.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Zapiekanka z jaj w piekarniku - ulubieniec wielu potraw. Niestety, nie zawsze jest czas na gotowanie na śniadanie lub lunch. Pomaganie zapracowanym mamom i gospodyniom przychodzi na wiele sposobów. Przy pomocy funkcji "Opóźnionego startu" można wcześniej przygotować zapiekankę. Po prostu wykonuj wszystkie prace przygotowawcze, a funkcja ogrzewania nie pozwoli ci ostygnąć przed upływem czasu.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 1 cent.
• masło - 50 g;
• sól - szczypta;

Metoda przygotowania:

1. Pokonaj jajka widelcem, aby dobrze wytworzyć białkapołączone z żółtkami.
2. Dodaj mleko, szczyptę soli do mieszaniny i wstrząśnij masą koroną.
3. Nasmarować masłem masę multiwaru, wlać mieszaninę jaj.
4. Wybierz "Multipod" na wyświetlaczu, ustaw czas na 30 minut.
5. Po sygnałach dźwiękowych, niech bułki rozciągną się na 5-10 minut, następnie otwórz pokrywkę i weź naczynie z koszem parowym.

Omlet z mannu w piecu

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: dla 2 osób.
• Zawartość kalorii: 137 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Omlet z przedszkola z dodatkiem semoliny nie jest tak wysoki, jak w przypadku zwykłego mleka, ale bardzo delikatny, dosłownie rozpływa się w ustach. To danie może być zastąpione przez owsiankę, która jest tak niekochana przez dzieci, zwłaszcza jeśli przed podaniem należy wlać dżem lub skondensowane mleko i dodać łyżkę cukru do testu. Naucz się gotować omlet omlet z następnego przepisu fotograficznego i zacznij od razu.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 1 cent.
• manna - 1 pozycja. l.;
• sól - szczypta.

Metoda przygotowania:

1. Namoczyć mannę zboża w mleku przez pół godziny. Manka powinna dobrze się mieszać.
2. W międzyczasie strzelaj jajka szczyptą soli, dodaj inne przyprawy, jeśli chcesz.
3. Wymieszaj masę jajeczną z mlekiem i manną.
4. i spód formy, nasmarowanej margaryną, wlać przygotowaną mieszaninę.
5. Upiecz wspaniały omlet z manco inpiec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.

omlet z ryb, przedszkola

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: dla 1 osoby.
• Zawartość kalorii: 93 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Red ryb pod omlet często serwowane w restauracji i nie jest tani, ale jeśli w kuchni są wszystkie niezbędne produkty do gotowania danie nie będzie działać. Wybierz dobrą świeżą rybę, która nie ma małych ziaren. Nie kładź wędzonych lub suszonych ryb, tylko zepsuje smak. Lepiej jest dodać trochę przypraw pachnące przyprawy: koper, bazylia, pietruszka, cebula zielonych piór.

Składniki:

• łosoś różowy - 100 g;
• jajo - 1 szt .;
• mleko - 1/3 wieku;
• cebula -? szt .;
• pomidory - 1 szt.

Metoda przygotowania:

1. Wyczyść i umyj warzywa.
2. Usunąć z ryb kostnych.
3. Drobno pokrój pomidory i usmaż na niewielkiej ilości oleju.
4. Dodaj ryby, obrane i drobno posiekane na warzywa.
5. Po pobiliye piersi interpretacji wszystkich składników na dnie garnka gliny.
6. Za pomocą czaszy rozbij jajka mlekiem i solą.
7. Dodaj mieszankę jaj do łowienia z warzywami, przykryj pokrywką.
8. , jaja ryby, jak gotowanie przedszkola powinny wynosić 200 ° przez 20 minut.

omlet - przepis mlekiem w ogrodzie,

• Czas gotowania: 25 minut.
• Liczba porcji: dla 2 osób.
• Zawartość kalorii: 93kcal
• Cel: śniadanie.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Omlet Dysadkowski z mlekiem jest pamiętany przez wszystkich, a opiekuńcze matki próbują powtórzyć recepturę z dzieciństwa dla swojego dziecka. Spróbuj ugotować go na patelni pod pokrywką, ogranicz ogień do minimum. Przyjemny mleczny smak, delikatna konsystencja i porowatość jedzenia podbijają każdego. Po prostu spróbuj pokonać jajka za pomocą łuku, bez miksera, w przeciwnym razie omlet ułoży się jeszcze przed podaniem na stole.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 1 cent.
• masło - 15 g.

Metoda przygotowania:

1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, aby stopić masło.
2. Rozbijamy jaja za pomocą czaszy z mlekiem i solą.
3. Dodaj do patelni mieszankę jaj i mleka, przykryj pokrywką.
4. Redukujemy ogień do minimum i gotujemy omlet z mlekiem w przedszkolu przez około 20 minut.

Omlet do przygotowania z mięsem

• Czas pieczenia: 45 minut.
• Liczba porcji: dla 3 osób.
• Zawartość kalorii: 258 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Możliwe jest przygotowanie śniadania dla dzieci nie tylko z jaj, ubijanego mlekiem. O wiele bardziej tuczony, jeśli dodany do składników mięso mielone. Możesz go kupić już przygotowany lub wyprodukowany w domu z pozostałości wieprzowiny, wołowiny lub miazgi z kurczaka. Pamiętaj, że przed napełnieniem mieszanki jajecznej z dnem formy lub patelni wymagany jest dip mięsnysmażyć Jeśli masz zamiar piec omlet z mięsa, możesz pocierać kawałek sera od góry.

Składniki:

• wieprzowina - 150 g;
• wołowina - 150 g;
• jaja - 5 szt .;
• mleko -? st.;
• cebula - 1 głowa;
• mąka - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Mięso pokroić w kostkę i przejść przez maszynę do mięsa wraz z cebulą.
2. Smażyć mięso mielone na patelni, aż będzie gotowe.
3. Jak tylko mięso zacznie je robić, strzelaj do jajek mlekiem i mąką.
4. Wlać mieszaninę jaj na patelnię, smażyć do zgrubienia.
5. Obróć omlet na drugą stronę i przytrzymaj na talerzu przez 2-3 minuty.
6. Gotowy omlet z mięsem jak w przedszkolu przed postawieniem go na stole przekręć wałek.

Omlet z mąką w piekarniku

• Czas gotowania: 30 minut.
• Liczba porcji: dla 3 osób.
• Zawartość kalorii: 156 kcal.
• Cel: śniadanie.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Wysoką omlet z pieca można uzyskać z dodatkiem mąki, ale ten produkt potrzebuje bardzo niewiele, tylko jeśli nie chcemy przypadkowo zrobić szczelnej zapiekanki. Mąka pomoże zachować kształt naczynia. Do omleta dziecięcego można dodać świeże warzywa, jagody lub owoce i podawać z domową kwaśną śmietaną, sosem śmietanowym lub domowym dżemem.

Składniki:

• jaja - 4 szt .;
• mleko - 1 cent.
• mąka - 1 łyżka. l.;
• masło śmietankowe - 20 g.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj jajka solą do bujnej pianyza pomocą miksera.
2. Dodaj trochę mąki i powtórz proces.
3. Wlać ciepło mleka do powstałej masy i wymieszać z whisky.
4. Rozpuść masło na patelni, dodaj mieszaninę mleczno-jajeczną.
5. Natychmiast zdejmij patelnię ze środkowego poziomu piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
6. Aby przygotować omlet w przedszkolu z mąką, ma złotą skórkę przez około pół godziny.

Spróbuj i inne przepisy, jak gotować omlet w piekarniku.

Tajemnica bujnego omletu w przedszkolu

Jak przygotować powietrzny, wysoki i delikatny omlet z mlekiem? Aby to zrobić, nie musisz iść do szkoły kulinarnej i nauczyć się specjalnych szczegółów, weź kilka prostych wskazówek od obiecujących szefów kuchni:

• Sukces dużego omletu w prawidłowym doborze składników. Wiedz, że 1 jajko powinno zawsze mieć co najmniej 15 ml mleka.
• Najlepsza opcja do wyboru proporcji: napełnij mlekiem puste skorupy jaj.
• Jeśli chcesz spróbować zrobić omlet we wspaniałym piekarniku, spróbuj prawidłowo ubić jajka. Mikser i blender silnie niszczą strukturę białka i nie pozwalają na wzrost posiłków. Użyj kajdanek.
• Niestrzelone jaja nie wzrosną całkowicie.
• Jeśli jest dodatkowa minuta, wymieszaj białka oddzielnie od żółtek i ostrożnie dokładnie wymieszaj obie mieszanki przed gotowaniem.
• Aby zaoszczędzić łatwość omletu z jajek, ułatwi to odrobinę podpuszczki, skrobi lub rozdrobnionej sody. Dziękidodając mąkę, danie będzie bardziej gęste i gęstsze.

Wideo: omlet dziecięcy w piekarniku