Nalewka malinowa w domu: przepisy na alkohol, wódkę, bimber, brandy

Nalewka z malin jest nie tylko smaczna, ale także przydatna. Ten żywy, wyrafinowany napój deserowy można łatwo przygotować samemu.

Okazuje się naturalny, tak silny jak nalewka, który jest szczególnie popularny w mroźne zimy.

Nalewka malinowa w domu - podstawowe zasady przygotowywania

Świeże i mrożone jagody nadają się do nalewki. Te ostatnie wymagają wstępnego zamrożenia. Jagody są dokładnie usuwane, usuwając wszystkie śmieci, umyte i dopiero po tymużywany do nalewki. Jako podstawa podaje się napoje alkoholowe. Może to być łoś, koniak, alkohol, wódka lub inny alkohol. Należy pamiętać, że smak napoju będzie różny w zależności od alkoholu.

W niektórych przypadkach nalewka jest przygotowywana z dżemu malinowego lub dżemu.

Pij tylko w szklance lub w misce ceramicznej. Przygotowane jagody wpadają w wybrane potrawy, nalewają alkohol i nalegają na kilka dni w ciemnym miejscu. Następnie napój jest filtrowany, butelkowany i przechowywany w chłodnym pomieszczeniu.

Dla smaku nalewka jest jeszcze bardziej interesująca, dodaje się ją do skórki cytrusów, waniliny lub cynamonu.

Do słodzika dodaje się cukier lub miód.

Przepis 1. Nalewka malinowa w domu przy wódce z liśćmi

Składniki

• kg malinowych jagód;
• piasek cukrowy;
• 10 g suszonych liści malin;
• litrów dobrej jakości wódki.

Metoda przygotowania

1. Usuń jagody malin poprzez usunięcie gałązek, liści i innych śmieci. Umieść maliny w durszlaku lub sita. Opłucz delikatnie pod kranem i pozostaw szklankę niepotrzebną. Przygotuj przygotowane jagody w głębokim naczyniu i gotuj ziemniaki na ziemniaki.

2. Bank dokładnie umyć, wysuszyć i przetłumaczyć w nim masę malinową. Dodaj wódkę, zamieszaj i pozostaw w ciemnym miejscu na półtora miesiąca. Nie trzeba nalegać więcej, w przeciwnym razie kamienie dodadzą dodatkowej goryczy.

3. Delikatnie odcedź napój. Dodaj cukier do swoich potrzeb.Wymieszać i wlać półlitrowe butelki. Ściśle ukuportite. Wskazane jest, aby wytrzymać nalewki przez kilka miesięcy przed użyciem.

Przepis 2. Nalewka malinowa w alkoholu w domu

Składniki

• maliny - półtora kilo;
• woda pitna - 500 ml;
• alkohol 96% 600 ml + 400 ml wody pitnej;
• piasek cukrowy - pół kilograma.

Metoda przygotowania

1. Wybierz jagody malin. Zepsute owoce, gałązki i liście rzucane. Przenieś malinkę do durszlaka i umyj pod kranem. Pozostaw szkło wodne.

2. Włóż jagody do naczynia szklanego lub emaliowanego i gotuj na małym ogniu.

3. Alkohol rozcieńczyć 400 ml wody pitnej. Wymieszaj Wlej alkohol z malinami, wymieszaj i pozostaw na słońcu na tydzień. Mieszaj okresowo.

4. Przefiltrować gotowy wlew do gazi i waty. Zmiażdżyć ciasto. Od sody i wody pitnej, przygotować syrop. Wlać do nalewki i wymieszać. Wlej napój w trzy-litrowej butelki, zamknąć pokrywę nylon i moczyć przez trzy tygodnie. Jeśli pojawi się osad, przefiltruj ponownie infuzję.

Przepis 3. Nalewka malinowa w domu w ginie

Składniki

• kg świeżych malin;
• wióry z dwoma limonkami;
• półtora litra dżinu.

Metoda przygotowania

1. Ostrożnie wyjąć malinę i umieścić w durszlaku. Jagody muszą pozostać nienaruszone.

2. Wash Bank obsushit i oparła malin butelki szklane wypełnienie trzech czwartych objętości. Limesusuń łyżeczkę z najmniejszą tarką. Dodaj to do banku. Wlać zawartość pod szyję dżinu. Zamknij i umieść w ciemnym miejscu.

3. Po kilku dniach, jeśli to konieczne, dodaj dżin. Wstrząsaj butelką każdego dnia. Nalegaj przez trzy tygodnie.

4. Następnie dodać napar. Nie ściskaj jagód. Rozlać napój z półlitrowymi butelkami i przechowywać w chłodnym pomieszczeniu.

Przepis 4. Nalewka malin w domu w koniaku

Składniki

• świeże maliny - 400 g;
• koniak - półlitrowy.

Metoda przygotowania

1. List banku dokładnie umyć i wysuszyć. Wybierz jagody malin, oddzielić od ogonków i usunąć śmieci.

2. Włóż przygotowany owoc do słoika. Polać je koniakiem, przykryć i ułożyć w ciepłym miejscu.

3. Nalegaj na napój przez dwa miesiące. Następnie dodaj nalewkę, przecedzić przez specjalny filtr. Przenieść do butelki o pojemności 0,7 litra. Przechowywać napój w chłodnym pomieszczeniu.

Przepis 5. Nalewka malinowa w domu u Roma

Składniki

• kg świeżych malin;
• 30 g piasku cukrowego;
• pół litra lekkiego rumu;
• cytryna;
• 250 ml oczyszczonej wody.

Metoda przygotowania

1. Wybierz wszystkie niepotrzebne i umyte jagody malin w emaliowanych naczyniach, zalej je wodą pitną. Dodaj do mieszaniny sok z cytryny i syrop cukrowy.

2. Włącz słaby ogień i gotuj, ciągle mieszając, jedną czwartągodzinę Jagody muszą być dobrze ugotowane i ugotowane. Następnie zdejmij naczynie z ognia i ostudź całkowicie.

3. Przetworzyć mieszaninę przez gazę, dobrze wstrząsnąć, ponownie przefiltrować i ponownie zapalić. Gotuj Wlej rum do gorącej mieszanki, dobrze wymieszaj, przykryj pokrywką i przykryj ciepłą szmatką. Pozostaw na miesiąc, a następnie filtruj i wlewaj do butelek.

Opcja 6. Nalewka malinowa w domu z dżemem

Składniki

• dżem malinowy - 500 g;
• bimber - półlitr.

Metoda przygotowania

1. Przenieś dżem do czystego, suchego pojemnika z literami. Dodaj zwilż i wymieszaj. Zamknij osłonę osłony. Umieść szklane pojemniki w ogniu na pięć dni. Każdego dnia wstrząsamy treścią.

2. Przygotuj nalewkę przefiltrowaną przez warstwę gazy i bawełny. Wlać do butelek i wyczyścić je do przechowywania w chłodnym pomieszczeniu.

Przepis 7. Nalewka malinowa w domu z przyprawami

Składniki

• 600 g malin;
• 10 g cukru;
• 500 ml brandy;
• ekstrakt waniliowy;
• 2 cm cynamonu;
• trzy pąki goździków.

Metoda przygotowania

1. Świeże maliny, usuń, usuń wszystkie niepotrzebne. Włóż durszlak i umyj. Uporządkuj wszystko, aby jagody pozostały nienaruszone.

2. Weź czysty słoik. Umieść w niej jej maliny i przyprawy. Wlej cały alkohol, przykryj i umieść pojemnik w ciepłym miejscu.

3. Po trzech tygodniach otwórz słoik, dodaj zawartość do reszty siecinaczynia przez gazę Wyrzucić resztki jagód. Dodaj piasek cukrowy do swoich potrzeb. Rozlewaj butelki i trwaj przez co najmniej kolejny miesiąc.

Przepis 8. Nalewka malinowa w domu z papryczką chili i imbirem

Składniki

• pół kilograma świeżych malin;
• pół pita papryczek chili;
• 700 ml alkoholu 70%;
• 20 g świeżego imbiru;
• 550 ml wody pitnej;
• 70 g fruktozy.

Metoda przygotowania

1. Malina można używać w postaci świeżej lub mrożonej. Podnieś świeże jagody, spłucz. Zamroź się całkowicie odtajać.

2. Umieść owoce w czystym szklanym pojemniku i zalej je alkoholem. Nalegaj dziesięć dni w ciemnym miejscu. Ginger oczyścić, umyć i drobno zmielić. Pieprz jest myte, lekko cięte. Dodaj pieprz i imbir do słoika z nalewką.

3. Pozostaw na trzy dni. Następnie spróbuj, jeśli napój jest ostry, możesz go osuszyć. Jeśli chcesz, aby nalewka była jeszcze ostrzejsza, zrób to. Następnie osuszyć napój, przefiltrować, rozcieńczyć wodą i dodać cukier do smaku. Przelej butelkę w puszce. Zachowaj to co najmniej kilka tygodni przed użyciem.

Przepis 9. Nalewka malinowa w domu "Raspberry jacket"

Składniki

• 1 kg 200 g malin;
• trzy pąki goździków;
• dwa litry bimbru;
• 3 uncje moreli lub czereśni.

Metoda przygotowania

1. Umieścić pąki goździków i pestek moreli w stupie i potrząsnąć jesiotrem. Przetłumacz przyprawy naczyste szklane pojemniki.

2. Wybierz dobrze maliny. Strumienie, zgniłe owoce i liście usuwają się. Włóż owoce do durszlaka i spłucz pod bieżącą wodą. Umieść jagody w słoiku. Pozostała ilość jest wypełniona alkoholem. Wkładaj ciepło przez trzy tygodnie. Codziennie wstrząsaj słojem.

3. Po chwili delikatnie nalej nalewkę. Przetwarzać przez sito, specjalny filtr lub gazy. Spróbuj Jeśli napój jest zbyt silny, wlej pół litra wody i wymieszaj. Dodaj cukier do swojego gustu. Wlać napój do butelki, szczelnie zamknąć korek i wytrzymać przez miesiąc.

Nalewka malinowa w domu - wskazówki i wskazówki

Gotuj nalewki tylko w naczyniach szklanych lub glinianych.

Dodaj cukier lub miód do praktycznie gotowej nalewki według własnych upodobań.

Przed użyciem należy zachować przez co najmniej kilka tygodni.

Nie wyrzucaj jagód, możesz ugotować syrop, który może być użyty do impregnowania ciast.

Jeśli napój jest zbyt silny, można go rozcieńczyć wodą do pożądanego stopnia.