Roll with Poppy - Jak ugotować ciasto i smaczne nadzienie z krok po kroku ze zdjęciami

Ciasto z nadzieniem makowym ma niepowtarzalny smak. Jest pyszny, użyteczny. Przygotowuje się szybko, szczególnie jeśli używa się gotowego ciasta kupionego w sklepie: gospodyni może tylko ugotować warstwę. Ale domowe ciasta są nieporównywalnie smaczne, warto więc w praktyce odkrywać i stosować dobre przepisy.

Jak ugotować rolkę maku

Ciasto makowe zawiera mąkę, kasza manna, ser, mleko, jajka, masło. Powinien być przewiewny, lekki, unosić się na drożdżach lub dezintegratorze. Nie jest też konieczne, aby zrezygnować z pomysłu przygotowania bułki z makiem z ciasta francuskiego w sklepie, ma szczęście. Wewnątrz, jako warstwa, leżała, oprócz głównego składnika - maku, - suszone owoce, orzechy, dżem, miód. Słodki jak piękny na zewnątrz makowiec z pewnością stanie się ulubionym przysmakiem wszystkiego.rodzina

Ciasto na bułkę z makami

Różne opcje testowania rolki z makiem. W Internecie można znaleźć przepisy na różne ciasta - masło i niskokaloryczne. To skutecznie podniesiony świeże i suche drożdże, jogurt, soda razrыhlytele być może ciastko, dmuchać, zakup lub przygotowane w domu. W święta można zastąpić obiad, kolację lub śniadanie, które jest łatwiejsze.

Przepis na bułki z makiem

Oryginalny przepis bułka z makiem prawie każda kobieta może znaleźć w mojej babci starych notebooków. Zaleca się uzupełnienie waniliowy lub cynamon, rodzynki dodać trochę miodu i suszonych moreli. Podczas eksperymentowania z rodzajami tekstu, wypróbować różne polewy, rodzina może na nowo cieszyć przysmaków. Najpierw spróbuj prosty przepis.

Bułka z makiem z ciasta drożdżowego

• Czas gotowania: 2,5 godziny.
• Ilość: dla 14 osób.
• Zawartość kalorii: 295,4 kcal.
• Mianowanie: na święta.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Czasami kochanka, myśląc, jak zrobić makówkę, nie chce zajmować się miotłą: sprawia kłopoty, dużo czasu, po pracy trzeba dokładnie umyć kuchnię. Potrzebujesz nawyku, umiejętności. Jeśli jednak postępujesz dokładnie według instrukcji krok po kroku, przygotowanie bazy drożdżowej nie będzie specjalną pracą. Wtedy sprawa musi pójść gładko, za każdym razem rolka ciasta drożdżowego i maku wyjdzie bujna, pachnąca.

Składniki:

• Mleko - 250 ml;
• jajo - 2 szt .;
• masło warzywne i kremowe - 50 mg.
• cukier - 150 g;
• mąka - 3,5 filiżanki;
• drożdże - 40 g;
• mleko - 150 g;
• Ziarna maku - 150 g;
• miód - 2 łyżki. l

Metoda przygotowania:

1. Wlej nasiona do mleka i gotuj przez kilka minut ze stałą obserwacją, mieszaj. Przykryj, daj zamach.
2. Wlać do głębokiej miski kubek ciepłego mleka, zaparzyć w drożdżach, rozcieńczyć cukier, mąkę (na łyżce stołowej), włożyć do ognia.
3. Po godzinie wymieszaj szklankę mąki.
4. Po godzinie, aby umieścić mąkę, cukier, ubite jajko, warzywa i masło.
5. Narysuj masę (jedną lub dwie lub dwie godziny), a następnie dokładnie zgnij.
6. Spuchnięte nasiona kapią z płynu, dodają miód, pocierają.
7. Podzielić ciasto na pół, rozwałkować, rozłożyć ciemną warstwę, zwinąć w dół i położyć na blasze do pieczenia.
8. Daty, by powstać.
9. Piec bułkę maku z ciasta drożdżowego przez co najmniej 50 minut w 200 ° C.

Rolling z makiem bez drożdży

• Czas pieczenia: 1, 5 godzin.
• Ilość: dla 4 osób.
• Zawartość kalorii: 227 kcal.
• Przeznaczenie: do stołu dziecięcego.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Nawyk używania drożdży może minąć, jeśli zrobisz ciasto na serze. Oferujemy naukę prostego przepisu rolki z makiem. Wraz ze wstępnym przygotowaniem produktów do całego procesu pieczenia zajmie półtorej godziny, nie więcej. Ta bułka bez drożdży popcornowych może piec w kuchence gazowej do niedzieliporanna herbata

Składniki:

• mąka - 300 g;
• ser - 125 g;
• cukier - 100 g;
• Mleko - 300 ml;
• soda - 1 hl .;
• olej roślinny - 75 ml;
• jajko - 1 szt.;
• sól - do smaku;
• mak - 100 str.
• rodzynki - 50 g.

Metoda przygotowania:

1. Masa makowa jest gotowana do zauważalnego zgrubienia. Następnie ostudzić, połączyć z rodzynkami i cukrem.
2. W mące umieścić soda, osuszyć octem, zalać mlekiem i masłem, posypać cukrem, solą, serem, zagnieść ciasto.
3. Rozwałkować, nasmarować metodą napełniania, zwinąć.
4. Podejdźmy, połóż zmaltretowane jajko na powierzchni za pomocą małej szczotki.
5. Piec w 180 stopniach 45 minut.

Bułka z kluseczkami makowymi

• Czas gotowania: 2,5 godziny.
• Liczba porcji: 6.
• Zawartość kalorii: 295 kcal.
• Cel: na śniadanie, obiad.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Ciasto liściaste może gotować w normalnych warunkach domowych. Dla niego, przesianej mąki, masła lub margaryny, potrzebny jest czas i pewne umiejętności, więc przedtem przyszli kucharze. Ale teraz gotowe ciasto francuskie (drożdżowe i bez drożdży) można kupić w każdym sklepie. Konieczne jest po prostu niewielkie rozwinięcie, a następnie rozmycie wypełnienia. Rozważmy taki wariant rolki maku z ciasta francuskiego.

Składniki:

• ciasto francuskie - 250 g;
• Mak - 50 g;
• woda - 75 ml;
• cukier - 3 łyżki. l
• masło śmietankowe - 20 g;
• mąka - 10-20 g.

Metodaprzygotowanie:

1. Puste miejsca na liście rozmrożone.
2. Zrób zacieru wrzącą wodą i utrzymuj temperaturę przez pół godziny. Następnie doprowadzić do lekkiego zagotowania i gotować z cukrem. Pod koniec procesu włóż zmiękczony olej, pozwól mu ostygnąć, zmiksuj wszystko.
3. Ciasto do rozwałkowania.
4. Umieść nadzienie, aby uzyskać gładką warstwę, zostaw krawędź ciasta wolną.
5. Pobierz leżał na pergamin do pieczenia. Piec pół godziny w temperaturze 220 stopni.

Bułka do whisky z makami

• Czas gotowania: 2,5 godziny.
• Liczba porcji: 6.
• Zawartość kalorii: 450 kcal.
• Przeznaczenie: na deser.
• Złożoność przygotowania: łatwa.

Sponge powietrze ciasto, lekkie, bardzo przyjemne w smaku, i dlatego wymaga szczególnej uwagi. Nie powinna zapaść podczas pieczenia, ponieważ piec jest lepiej nie otwierać piekarnika niepotrzebnie nie przeszkadzać delikatny produkt w proponowanym cechą jest przepis: słodki udział napełniania bezpośrednio w placku, że ingeruje w cieście.

Składniki:

• mąka - 250 g;
• jaja - 2 szt .;
• śmietana - 125 g;
• cukier - 6 łyżek. l.;
• napój gazowany - 1 hl .;
• mak - 3-5 łyżek. l.;
• Blokada - 160 g

Sposób:

1. Jajka są ubijane cukrem.
2. Dodaj pół szklanki kwaśnej śmietany, łyżeczkę sody, którą można zastąpić torebką zerwania. Wlać maku
3. Dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj.
4. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, równomiernie spuść ciasto na talerz. Pieczenie będzie 10-15minuty
5. Lekko ociekaj wodą, a następnie ostrożnie przetocz.
6. Wytnij bułkę z herbatą makową na porcjach, nasmaruj je dżemem.

Rolka z makiem i orzechami

• Czas gotowania: 3 godziny.
• Liczba porcji: 12 osób
• Zawartość kalorii: 379 kcal.
• Mianowanie: przed uroczystą uroczystością.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Robienie bułek z makiem i orzechami tworzy przedświąteczny utwór. Taki kulinarny produkt z białego ciasta, ciemnej warstwy i lekkich wtrąceń orzechów wygląda imponująco, nie długo czeka na użądlenie, a po kilku dniach nie traci smaku. Aby ciasto wyszło z powietrza, mąka musi zostać przesiana, nasiona są dokładnie upieczone. Sprawdza gotowość produktu za pomocą drewnianej wykałaczki.

Składniki:

• mąka pszenna - 450 g;
• masło - 180 g;
• cukier - 250 g;
• sól - do smaku;
• drożdże - jednorazowo saszetka.
• jaja - 2 sztuki;
• mleko - 350 ml
• mak - 200 g;
• cukier waniliowy - 4 godziny;
• orzech laskowy - 200 g;

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj mąkę z drożdży, 50 g cukru i sól. Dodaj posiekane masło, żółtko, zimne mleko (150 ml), zagnieść, owinąć folią. Takie ciasto najlepiej umieścić w lodówce na pół godziny.
2. W maku z 100 gramami cukru i wanilii zalać 100 ml gorącego mleka, wymieszać. Ochłódźmy się i zepsuć.
3. Zrób nadzienie z ziaren orzechów laskowych, jak mak.
4. Na stole posypanym mąką rozwałkować dwa prostokąty o grubości 2-3mm Zakryj wypełnienie, pozostawiając puste obramowanie i zwiń rolki. Zszyj kilka kawałków. Wklej formę z naoliwionego papieru, nałóż na niego przyszłość przysmaków.
5. Nasmarować żółtkiem, pozostawić makę przez 45 minut, aż żółtko całkowicie wyschnie. Temperatura w pomieszczeniu jest odpowiednia. Następnie przykryj ubite białko i daj mu szansę.
6. Gotuj piekarnik w temperaturze 180 o C Piec przez 20-30 minut, aż będzie gotowy.

Squat roll with makpies

• Czas gotowania: 1,5 godziny.
• Liczba porcji: dla 10 osób.
• Zawartość kalorii: 390 kcal.
• Mianowanie: na świąteczną okazję.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Weź ciasto na bułkę z makiem, ciastami, ciastami idealnie dopasowanymi. Włożył więcej cukru niż niedokończonego, a także masło, margarynę, jajka, mleko. Składniki te nadają mu doskonały smak i tłuszcz oraz cukier waniliowy, karmel i przyprawy, które wymagają doskonałej receptury na makówki, powodują, że pieczenie jest pachnące, pachnące. Miękka bułka z makiem ma wysoką zawartość kalorii, ale nie jest często gotowana: tylko na uroczyste okazje.

Składniki:

• mąka - 3,5 filiżanki;
• masło - 150 g;
• jaja - 3 sztuki;
• sól 0,5 hl .;
• soda - 0,5 hl.;
• cukier - 1, 5 szkła;
• śmietana 150 ml;
• makowiec - 2 filiżanki.

Metoda przygotowania:

1. Wymieszaj mąkę z sodą, przesiej przez sito. Masło masło w mące posiekaj nóż na małe kawałki, wymieszaj, włóżpogłębiające się miksy.
2. Dodaj ubite jajka, dodaj śmietanę, cukier, sól, zagnieść ciasto. Konieczne jest utrzymanie go przez długi czas, około 40 minut, ale koniecznie na zimno.
3. Mak, wymieszać z posiekanymi orzechami, cukrem.
4. Rozwałkuj ciasto o grubości 1 cm, wypełnij je nadzieniem, zawiń. Przykryj wierzch warstwą jajkiem, posyp je orzechami.
5. Piec przez co najmniej 35 minut w temperaturze 230 stopni.

Rzuć z makiem i rodzynkami

• Czas przygotowania: 4-5 godzin.
• Liczba porcji: dla 8 osób
• Zawartość kalorii: 340 kcal.
• Mianowanie: na śniadanie, obiad, świąteczny stół.
• Złożoność przygotowania: średnia.

Właściciele starają się zrobić oszałamiającą bułkę z makiem i rodzynkami, z miodem i orzechami, która nie jest gorsza od egzotycznego deseru na świątecznym stole. Aby ułatwić pracę i skrócić czas gotowania, należy wstępnie zetrzeć skórkę, namoczyć rodzynki, wytrzeć orzechy i zalać mlekiem nasionami.

Składniki:

• drożdże suche - 2 opakowania (lub 50 g świeżego);
• mleko - 1 szklanka;
• cukier - 0,5 filiżanki;
• chipsy cytrusowe - 0,5 hl;
• jaja - 3 szt. + 2 żółtka;
• mąka - 5 szklanek;
• masło śmietankowe - 100 g.
• mak - 2 szklanki;
• mleko do moczenia maku;
• piasek cukrowy - 4 łyżki. l.;
• miód - 4 sztuki. l.;
• masło śmietankowe - 50 g;
• rodzynki - 100 g;
• orzechy - 4 łyżki. l.;
• białka jaj - 2 szt.
• olej roślinny - 1 łyżka. l

Metodaprzygotowanie:

1. Rozgrzej mleko, wlej drożdżówkę do kubka, dodaj łyżeczkę cukru, zamieszaj i odstaw na 5-10 minut.
2. Dodać do płynnej masy cukru, soli i zabić 2 jaja i 2 żółtka jaj, mąkę rozprowadzić przez sito, stopić masło i zagnieść jednorodne ciasto, które nie przylgnie do palców.
3. Przekształć je w dużą miskę, przykryj, połóż w ciepłym miejscu na godzinę.
4. Wlać mleko makowe. Doprowadzić do niewielkiego ogrzania, aby zagotować i odłożyć na bok, aby pęcznieć. Możesz użyć młynka: wypełnienie stanie się bardziej miękkie.
5. Zrobić popcorn z cukrem, miodem, rodzynkami, orzechami, masłem i białkami.
6. Zanurz ciasto ponownie, niech wstanie, a następnie połóż je na stole posypanym mąką. Rzuć warstwę, smaruj ją i pobieraj w długim rzucie.
7. Pozostaw na piśmie na pół godziny. Rozgrzej piekarnik.
8. Nasmarować ubite białko z kurczaka. Piec przez 20-25 minut. Możesz jeść ciepło i zimno.

Bułki z makiem - tajniki gotowania

Czasami chcę zmienić wygląd anteny. Małe rolki lub rolki są właśnie takim przypadkiem. Tajemnice rolek do gotowania z makiem nie różnią się radykalnie od tych używanych podczas pieczenia dużych ciast:

• Ciasto powinno się zwinąć, pokroić w paski, następnie kwadraty 10 na 10 cm i zrobić mini-rolki.
• Ziarna maku lepiej gotować wcześniej, a następnie przeskakiwać przez maszynkę do mielenia mięsa, ale łatwiej je osuszyć w młynku do kawy.
• Do napełnianiaWymieszaj wszystko, co chcesz: masło, miód, cukier, orzechy.
• Nadzienie powinno zachować lepką konsystencję i łatwo odsuwać się od ścian pojemnika (patelni).

Spójrz na przepisy dotyczące gotowania pysznego maku.

Wideo: Poppy roll