Jak wybrać ananasa i zdefiniować dojrzały i pyszny owoc - podstawowe zasady
Spis treści
Ten pyszny, użyteczny owoc na naszym stole nie jest już nowością. Możesz go kupić w sklepie lub w supermarkecie. Teraz wielu nie wie, jak wybrać owoc. Z tego powodu wiele osób odmawia świeżego produktu na korzyść konserw. Absolutnie nierówna wymiana. Są sposoby, aby wybrać pachnące, dojrzałe smakołyki.
Sezon ananasowy
Nie jest łatwo utrzymać plantację przeznaczoną do uprawy takich owoców. W normalnych warunkach owoce wyrastają z ziaren przez 15-20 miesięcy. Do masowego wzrostu wybierz inną metodę - sadź drzewa. Więc okres kiełkowania maleje. Cechą rośliny jest zdolność do nadawania owoców kilku pór roku. Najlepsza temperatura do uprawy - 24-30 ° C. Po prostu nie ma sezonu. Innymi słowy, sezon ananasowy trwa przez cały rok. Możesz wybierać owoce zimą i latem.
Jak wybrać ananas w sklepie
Większość owoców przenosi długi transport przed uderzeniem w liczniki. Są zmuszeni dotrzeć do ścieżki. Jak wygląda dobry owoc i jak dokonać właściwego wyboru? Dobrą kopię można wybrać, postępując zgodnie z prostymi wskazówkami. Ważne jest, aby zwracać uwagę na cenę. Produkt, który kosztuje więcejzostały zabrane samolotem. Więc specjalnie, aby wybrać i zgrać dojrzałe owoce. Tanie produkty były przewożone przez wodę, więc zostały rozdarte przed terminem.
Innym sposobem na wybór ananasa w sklepie. Symetryczne i gęste listowie około 10-12 cm - to wygląda dojrzałego ananasa. Liście produktu wysokiej jakości powinny być ciasne i równe. Jeśli krawędzie poszczególnych liści wyschły - nie przerażające. Jeśli istnieje wiele takich liter i są one żółte - odmawiają zakupu, produkt jest niedojrzały. Jeśli sprzedawca doradza przysmaki, których liście są łatwe do wyciągnięcia - nie wierz w to. Takie zjawisko sugeruje, że zbyt długo pozostawał na kontuarze.
Dojrzałość płodową można określić na podstawie koloru skóry. Ten sposób jest dobry w sklepie, ponieważ nie wymaga uszkodzenia integralności produktu. Jednolity złoty i brązowy odcień mówi o dojrzałości. Zielona skóra mówi o niedojrzałości miąższu. Skala na skórze powinna zmniejszać się proporcjonalnie. Określ sztywność owocu za pomocą dźwięku z lekkimi plamami na powierzchni. Dźwięk głuchy wskazuje, że owoce są soczyste i gotowe do użycia. Pusty dźwięk sugeruje, że wnętrze ciała nie było słodkie i mogło przytłoczyć.
Jak wybrać dojrzały ananas
Staranny kupujący powinien znać właściwy sposób wyboru ananasa. Aby to zrobić, możesz dokładnie zbadać i dotknąć skóry głowy. Naciśnięcie miękkiej, ale elastycznej powierzchni przekona cię, że owoc miał czas dojrzeć. Ciemne plamy na skale mówią, że płód zaczął się psuć. Solidne owoce mogą być spożywane, jeśli inne objawy są takie same. Takwygląda na właściwy wybór. Wybierz ucztę z bogatym żółtym miąższem. Jeśli wewnętrzna część światła - owoc jest dojrzały i będzie kwaśny.
Każdy chce wiedzieć, jak wybrać dojrzałego ananasa. Idealny zapach produktu ma charakterystyczne słodkie nuty w odległości 10-15 cm, a jeśli cały owoc pachnie ciężko, to zaczyna się rozkład. Owoce są dojrzałe i nie trzeba dokonywać zakupu. Jeśli możesz zrobić zgrabny krój lub zrobić małe cięcie - użyj go. Pozorny zapach trawy powinien wykluczać owoce z pola zainteresowania.
Jak ustalić dojrzewanie ananasa
Najbardziej skuteczna metoda określania dojrzałości wybranego płodu jest w domu. Ustalenie dojrzałości ananasa może być następujące:
- Wyciągnij gęsty ogon - po prostu usuń liście.
- Oczyścić. Wykonaj cięcie od góry, odciąć łuski od góry do dołu ostrym nożem. Procesowi temu powinien towarzyszyć przyjemny zapach.
- Wytnij kawałek miąższu i posmakuj go. Na linii cięcia będzie sok.
- Po wyjęciu wybranego produktu z opakowania, umieść go w lodówce w celu przechowywania w temperaturze 8 ° C. Możesz zaopatrzyć się w owoce i zachować świeżość przez 12 dni. I możesz od razu posiekać i nakarmić.
