Jak niedrogo pokryć noworoczny stół - jak gotować proste i pyszne desery, przekąski, gorące dania

Co może być bardziej oczekiwane niż święta noworoczne? To święto z jego atrybutami, prezentami, spotkaniami, kochamy wszystkich od dzieciństwa. Oprócz radości, 31 grudnia wiąże się z pewnymi zmartwieniami i problemami. Prawdopodobnie każda kochanka zastanawiała się, jak niedrogo pokryć noworoczny stół, wybierając najlepsze menu, odpowiednie świąteczne przepisy i niezwykłe pomysły potraw. Przy odpowiednim gotowaniu, niestandardowej prezentacji i designie, wiele niedrogich posiłków na nowy rok będzie smaczną ozdobą świątecznego stołu.

Pomysły na noworoczny stół

Symbolem nadchodzącego roku jest żółty pies. Aby zyskać jej przychylność, zaleca się stosowanie jasnych dodatków w projekcie świątecznego stołu. Mogą to być świeczniki ze złoceniami, kolorowy zestaw, obrus z pomarańczowym lub czerwonym wzorem. Podczas kompilacji menu należy polegać na zasadzie: Nowy Rok - wszystko co najlepsze i najdroższe. Możesz zaplanować opcję tabeli budżetu i przygotować smaczne posiłki, przekąski z niedrogich produktów.

Kupowanie produktów, które można przechowywać przez dłuższy czas, najlepiej kupić w ciągu 1-2 miesięcy. W ten sposób możliwe będzie nie tylko oszczędzanie, ale unikanie gokonieczność popychania sylwestra w sklepach w poszukiwaniu właściwych dóbr. Unikaj niepotrzebnych wydatków, pomożesz w kompetentnym obliczaniu ilości jedzenia. Często dania i sałatki pozostają nie tylko do pierwszego stycznia, ale także na kilka dni naprzód. Jedzenie jest zepsute i musi zostać wyrzucone. Aby tego uniknąć, należy poprawnie obliczyć, ile sałatek, przekąsek, pieczenia gotować.

Menu dla dzieci na Nowy Rok

Aby objąć świąteczny stół dla dzieci, potrzebujesz fantazji, pragnienia i odrobiny czasu. Jako przekąskę możesz gotować samorodki, nadziewane warzywa. Doskonałym rozwiązaniem będą kanapki z indykiem lub mięsem drobiowym, świeże warzywa, sałata lodowa. Dzieciom spodoba się niezwykłe kule zrobione z gotowanego ryżu, które są zanurzane w gorącym serze, gotowane w krakersach, a następnie pieczone. Stół powinien być uzupełniony sałatkami, na przykład krabami, warzywami z krakersami, witaminami.

Powodem fantazji będzie przygotowanie deseru. Dzieci w każdym wieku docenią ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady, wykonane w postaci animowanych bohaterów. Możesz zaoferować im okrągłe ciasto z ciasteczkami w czekoladzie na patyku, a rano mieć herbatę z dziećmi pierwszego dnia, możesz dodać menu z ciastem z kremem śmietankowym i mrożonymi jagodami, marmoladą, świeżymi owocami.

Aby nie wydawać dużych sum na napoje gazowane i soki, można przygotować kompot lub zimną herbatę owocową. Ta opcja jest nie tylko budżetowa, ale także bardziej użyteczna. Kompot z suszonych owoców stawia ciało dziecka w energii,wesołość, nasyca ją witaminami i wzmacnia odporność, a herbata owocowa będzie bardzo potrzebna wśród dzieci.

Piękne dania

W obecności czasu, który możesz zaaranżować stół na Nowy Rok, jest niedrogi i bardzo piękny. To nie wymaga drogich produktów. Na przykład doskonałe rozwiązanie będzie pieczone w pomarańczowym sosie z kurczaka. Sałatka może być przygotowana z pomidorami, ogórkami, smażoną ziemniaczaną słomą, groszkiem, liśćmi gór lodowych, doprawiona sokiem z cytryny. Jako przystawkę zmieści się niezwykła włoska mini pizza z kawałkami gruszki.

Prawidłowy projekt naczyń sprawi, że Święto Nowego Roku będzie bardziej radosne i świąteczne. Krojenie mięsa można złożyć, a ośmiornicę z oliwkami. Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami. Niezwykły sposób podawania przekąsek warzywnych lub mięsnych - na szaszłykach. Udekoruj stół kilkoma talerzami z tartaletkami, wypełnionymi serem, grzybami lub kurczakiem. Sałatki można układać w postaci choinek, szyszek lub innych atrybutów noworocznych. Ciasta pokroić na porcje, udekorować plasterkami owoców.

Oryginalne potrawy

Stół noworoczny można zamówić po niedrogiej cenie za pomocą niecodziennych przepisów. Oryginalne potrawy sprawią, że święta będą niezapomniane, a święta będą smaczne i zabawne. Jako przystawkę można podawać smażony ser Adygea w panierce z tartą pistacjową. Udekoruj stół z bułek, ugotowany z plasterków gruszek z miękkim serem w ubraniach wykonanych z mięsa stokrotki. Możesz zaoferować gościom roladki z ziemniaków faszerowane dynią, kabaczkiem i pietruszką. Jest gorącoKurczak pieczony z grejpfrutem będzie doskonałym wyborem. Może być udekorowany owocami, zielenią, podawany z musztardą.

Słodki stół noworoczny

Aby deser był nie tylko pyszny, ale także tematyczny, można upiec bałwany z piernika z imbirem i lukrem. Oszczędność czasu i pieniędzy na przygotowanie ciasta z pomarańczami i mandarynkami. Ten prosty deser podawany jest z sosem jagodowym. We Włoszech Boże Narodzenie jest gotowane przez tradycyjne scrophols. Ten oryginalny deser składa się z wielu smażonych kulek z testu z impregnacją miodową.

Tabela sylwestrowa

Aby utworzyć budżetowe menu noworoczne, wiele produktów nie jest wymaganych. Oszczędność pieniędzy pomoże uniknąć kosztownych towarów i prawidłowego podejścia do liczenia. Doskonałą kolację noworoczną można przygotować na podstawie poniższej listy produktów:

• kurczak, wołowina;
• warzywa, owoce, warzywa;
• majonez, składniki sosów;
• suszone owoce;
• ogórki kiszone, patситоны, pomidory;
• konserwy rybne;
• orzechy;
• ser, szynka, kiełbasa;
• jaj;
• mąka, cukier, proszek do pieczenia, śmietana;
• masło;
• paluszki krabowe;
• kukurydza w puszkach, groszek.

W biurze

Konieczne jest posiadanie właściwego podejścia, aby Nowy Rok mógł funkcjonować w praktyce. Każdy pracownik może podjąć się zadania gotowania danej potrawy. Na przykład tabela noworoczna może składać się z następujących potraw:

1. Przekąska: kanapki z szynką i serem, plasterki ryby z ziołami,nadziewane bakłażany;
2. Sałatki: olivier, śledź pod futrem, winegret, ciepła sałatka cielęca, grecki, smak;
3. Gorący: łosoś, smażony w serze i śmietanie;
4. Deser: piernik, ciasto z warstwą śmietany, owoce.

W domu

Tabela noworoczna w rodzinie powinna uwzględniać korzyści wszystkich gospodarstw domowych. Menu powinno składać się z 3-6 sałatek budżetowych, 3-4 rodzajów smacznych przekąsek, gorących i pieczonych. Możesz wziąć jako podstawę:

• Sałatka Olivier z fasolą i serem, z warzywami i krakersami, klasyczna sałatka z mimozy;
• Roladki nadziewane cebulą, bakłażanem, pietruszką i orzechami, marynowane, kanapki z wędzonym serem i suszonym mięsem, tartaletki z nadzieniem serowym i kolendrą;
• Steki lub nadziewane gęsi;
• Banany i jabłka w czekoladzie, ciasteczka oblodzeniowe, wykonane w formie symbolu nowego roku - żółte psy, ciasta z galaretką jagodową.

Proste przepisy na Nowy Rok

Aby stworzyć smaczny stół, nie trzeba wydawać dużych sum pieniędzy. Niezwykłe tanie dania na Nowy Rok sprawią, że uroczysta kolacja będzie oryginalna i obfita. Najważniejsze - dobrze jest wybrać kombinację prostych składników i pomyśleć nad dekoracją świątecznego stołu. Dekorowanie potraw odgrywa ważną rolę w tworzeniu noworocznego nastroju.

Zimne przekąski

Dobrym pomysłem na noworoczny stół będą bułeczki z szynką z czosnkiem i serem. Ta zimna przekąska jest bardzo popularna podczas wakacji, ponieważ jest świetna dla każdegoRodzaje napojów, na przykład do tradycyjnego szampana lub czerwonego wina. Możesz użyć przepisu do przygotowania lub dodać go do składników według własnego uznania.

Składniki:

• szynka - 200 g;
• ser twardy - 150 g;
• czosnek - 3 zęby
• majonez - 40 ml;

Metoda przygotowania:

1. Przejdź czosnek przez prasę. Ser do natarcia przez tarkę.
2. Połączyć ser z czosnkiem, doprawić majonezem.
3. Potnij szynkę, pokrój ser w każdy plaster.
4. Przed podaniem w sosie śmietankowym udekoruj świeżymi ziołami.

Możesz zaoferować tradycyjne noworoczne tartaletki wypełnione serem i paluszkami krabowymi. Ceny składników nie są wysokie, więc to kwaśne danie można uznać za budżet. Oprócz rodzaju nadzienia można użyć pieczone warzywa, owoce morza, jajka z ziołami. Bardzo smaczne są tartlets z grzybami, cebulą i śmietaną.

Składniki:

• gotowych tartalet - 15-20 sztuk;
• jaja - 5 szt .;
• paluszki krabowe - 250 g;
• ogórki kiszone - 1 szt .;
• ser - 250 g;
• czosnek - 1-2 zęby;
• majonez - 4 łyżki. l.;
• zieleni - kilka gałęzi;
• przyprawy - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Gotować małe kostki, gotować jajka na twardo, paluszki krabowe, ogórek. Zetrzeć ser. Drobno posiekaj zielenie.
2. Połącz prasowany czosnek z majonezem, zieleniną i mielonym pieprzem.
3. Przygotowane posiekane składniki, aby wypełnić wyniksos
4. Uruchom tartaletki.

Sałatki

Prawdopodobnie u wielu ludzi Nowy Rok kojarzy się z wieloma wakacyjnymi sałatkami. Myśląc o tym, jak niedrogie jest pokrycie świątecznego stołu noworocznego, kochanka musi zadecydować, co będzie ozdabiać sałatki podczas uczty. Otrzymuje się bardzo smaczną sałatkę z jabłkami i kawałkami kurczaka. Takie danie można uzupełnić liśćmi sałaty lodowej, co sprawi, że sałatka będzie nie tylko niewiarygodnie smaczna, ale także przydatna.

Składniki:

• filet z kurczaka gotowany - 250 g;
• jaja - 3 szt .;
• ryż gotowany - 150 g;
• cebula - 1 szt .;
• jabłko - 1 szt .;
• śmietana - 100 ml

Metoda przygotowania:

1. Cięte filety, jajka na twardo, jabłka w kostkach. Pokrojoną cebulę pokroić cebulę, gotować wrzącą wodą, aby usunąć nadmierną goryczkę.
2. Zagotuj kruchy ryż, dodaj do sałatki.
3. Dodaj śmietanę, dodaj przyprawy.

Gorące potrawy

Poniższe gorące danie doskonale łączy się z noworocznymi sałatkami. To nie tylko spodoba się wszystkim gościom, ale także zdobi stół noworoczny. Że danie było nie tylko smaczne, ale także pachnące, nie powinno być zepsute. Oprócz przyprawy zawartej w recepturze można dodać rozmaryn, oregano, aromatyczną czarną paprykę, suszony czosnek lub curry.

Składniki:

• filet wieprzowy - 800-1000 g;
• czosnek - 5-6 zębów;
• dom z gorczycy - 2 łyżki. l.;
• czarny mielony pieprz, sól, papryka, bazylia, imbir - do smaku.

MetodaGotowanie:

1. Umyć mięso, wysuszyć. Spice Mix. 2 ząbki czosnku pokroić w plastry, reszta - przejść przez prasę.
2. Umieść pączek na desce. Wykonaj płytkie cięcia. Potnij plasterki czosnku w przyprawy, wyciśnij w kawałki mięsa.
3. Zrobić marynatę z musztardy i resztek czosnku.
4. Rozłóż mięso wieprzowe, a następnie marynuj. Pozostaw na 2-3 godziny.
5. Piec w temperaturze 180 stopni przez półtorej godziny.

Desery

Wybór budżetu na deser na Nowy Rok jest skomplikowany przez ogromną różnorodność przepisów. Mogą to być ciasta, suflety, babeczki, ciastka. Aby zaskoczyć gości, możesz przygotować deser z bitą śmietaną i jagodami. Ten rodzaj przysmaku spodoba się nie tylko dzieciom, ale także dorosłym. Delikatna konsystencja, słodki smak i jagodowy smak deserów dodadzą uroku noworocznej nocy.

Składniki:

• krem ​​- 250 ml;
• zamrożone maliny lub truskawki - 200 g;
• cukier w proszku - 100 g.

Metoda przygotowania:

1. Porąbana śmietanka starannie dziać z mikserem.
2. Umieść kremową masę wstępnie rozmrożonych malin lub truskawek (jeśli chcesz, możesz użyć mieszanki jagód). Dodaj proszek
3. Zdmuchnij deser, aż staniesz się jednorodny, rozłóż go na szklankach.

Ciasto

Ponieważ stół noworoczny zepsuje się z sałatek, gorących potraw i przekąsek, świąteczny tort lepiej nie robić pożywnych i pożywnych. Najlepszym rozwiązaniem jest lekki deser, który nie jesttylko ozdobi budżetowy stół noworoczny, ale także zadowoli delikatną strukturę. Przygotowanie tego ciasta jest ułatwione przez fakt, że nie jest konieczne pieczenie go w piekarniku.

Składniki:

• masło - 200 g;
• ciasteczka - 400 g;
• Kakao - 3-4 łyżki stołowe. l.;
• cukier - 300 g;
• śmietana - 800 ml;
• galaretka - 3 paczki;
• biała czekolada - 100 g;
• żelatyna - 40 g;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• banan - 2 szt .;
• wanilia - do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Wlej galaretkę z gorącą wodą, po schłodzeniu wyjmij do lodówki. Zmiel ciastko mikserem.
2. Rozgrzać olej na małym ogniu, dodać cukier, kakao.
3. Przygotuj formę ciasta. Aby to zrobić, włóż szeroki talerz do blachy do pieczenia bez dna.
4. Część pokruszonego herbatnika do połączenia z mieszanką olejową. Przekształć w talerz na talerzu z małą warstwą. Wyjmij w lodówce do utwardzenia.
5. Zalej żelatynę wodą, wymieszaj, usuń, dokręć.
6. Przygotuj kolor żelu, aby wyjąć go z lodówki, pociąć na średnią kostkę. Banany i pomarańcze są pocięte na koła lub kostki.
7. Wymieszaj śmietanę, cukier i bicz. Dodaj wanilinę, kawałek zmiażdżonych herbatników, owoce, galaretkę.
8. Rozgrzać w kąpieli wodnej żelatyny, po schłodzeniu wlać do śmietany.
9. Przenieś otrzymaną mieszaninę do przygotowanej postaci z warstwą ciastka, które zostało zamrożone w lodówce.
10. Wyjmij ciasto z lodówki na 1-2 godziny.
11. Możesz ozdobić galaretką, startą czekoladą, kawałkami owoców.Przed podaniem ostrożnie wyjąć ciasto z formy.

e Narodzenie tabeli ,

Tabela Rejestracja święto zasługuje na szczególną uwagę. Lepiej przygotować wcześniej elementów dekoracyjnych, znalezienie odpowiedniego obrusu ustaw. Ponieważ uważa się, że żółty pies - symbol przyszłego roku - podobnie jak w całej jasności, należy rozpatrywać w układzie tabeli. Stół może być ozdobione malowanymi jodłowych szyszek, złotymi wstążkami wokół urządzeń, małych gałęzi drzewa z marcepanu. W środku stołu można umieścić kilka świece w świecznikach z domowym słoików i kory.

video ,