Grill Grill - Przegląd popularnych modeli ze zdjęciem

Dzięki grillowi na grillu można zrobić bez żmudnego deptania mięsa na szpikulcu, potrzeby obrócenia każdego grilla osobno. Duże kawałki mięsa nie przepełniają się i pozostają soczyste w środku. Aby uzyskać smaczny posiłek, musisz poprawnie wybrać siatkę w siatce.

Jak wybrać kraty do grilla do grilla

Wybierając ruszty grillowe, należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Wymiary. Standardowe rozmiary grilla wynoszą od 31 do 25 cm, dzięki czemu można ugotować od 1,5 do 2 kg mięsa z grilla. To wystarczy, aby nakarmić 3-4 osoby. Jeśli chcesz usmażyć 3-3,5 kg, musisz kupić siatkę 62, 35 cm
2. Formularz. Do grilla jest lepszy kwadrat lub prostokąt.
3. Utrwalanie. Pożądane jest, aby właścicielom grilla zabroniono przymocowywania go do grilla. Ponadto są modele składane z nogami, dzięki którym kratę można położyć na ziemi.
4. Materiał: stal, żelazo, żeliwo, aluminium.
5. Budowa. Pożądane jest, aby podczas gotowania można było naprawić produkty, aby nie wpadły w ogień.
6. Uchwyty. W jakościowym produkcie muszą być wykonane z drewna lub pokryte lateksem odpornym na wysoką temperaturę. Zwykłe plastikowe długopisy nie są najlepszym wyborem, ponieważ topią się od ciepła.
7. Powłoka nieprzywierająca. Przy silnym grzaniu nie jest dobrzepowłoka zapada się i wydziela toksyny niebezpieczne dla zdrowia. Aby tego uniknąć, należy dać przewagę sprawdzonym producentom.
8. Grubość prętów. Zbyt cienkie pręty stalowe i żelazne mogą deformować się podczas podgrzewania.

Rodzaje rusztów do grilla

Ułóż kraty na grillu ze stali, żelaza i żelaza. Produkty stalowe są tańsze i lekkie. Żeliwne - mocniejsze i służą znacznie dłużej. Żelazo po podgrzaniu, utlenieniu i wydziela szkodliwe substancje.

Kratka grillowa zapewnia jedną lub dwie płyty. Proces gotowania na pojedynczej siatce nie różni się od korzystania z patelni. Produkty obracają się za pomocą łopatki lub widelca. Minus - mogą spaść.

Model z dwoma kratkami jest wygodny, dzięki czemu można ugotować na dnie, użyj blatu zamiast pokrywy. Dwie części są zapinane na specjalne pierścienie. Po zamknięciu produkty są mocno przymocowane i mogą być smażone po obu stronach. W niektórych modelach wysokość między częściami można regulować w zakresie od 0,5 do 4,5 cm. Dzięki temu można najpierw smażyć cienkie kawałki mięsa, a następnie - duże.

Konstrukcja grilla grillowego zależy od jego przeznaczenia:

• płaskie z dużymi otworami - dla dużych kawałków mięsa, drobiu;
• płaskie z małymi otworami - dla małych kawałków mięsa, mięsa mielonego;
• z bokiem i małymi otworami - na warzywa;
• podwójny - w przypadku mięsa i drobiu.

Żeliwo

Model żeliwny jest trwały, utrzymuje ciepło przez długi czas, niezdeformowane, nie skorodowane. Podczas smażenia jest ogrzewany równomiernie, zapewnia to samo ogrzewanie produktów ze wszystkich stron. Po kilku zastosowaniach nie skleja jedzenia podczas gotowania. Żeliwny grill ma minusy:

• z powodu szybkiego podgrzania mięso jest dobrze opalane od góry, ale może pozostać w środku surowe;
• ze względu na ciężar jest odpowiedni tylko dla niektórych rodzajów pieców;
• W większości przypadków grill nie przewraca się podczas gotowania.

Dobrze sprawdzone:

Stal

Produkty stalowe są mniej trwałe niż żeliwo, ponieważ ulegają utlenieniu w miarę upływu czasu. Kraty ze stali nierdzewnej są dobrze sprawdzone. Są odporne na wysoką temperaturę i wpływ kwaśnego środowiska (marynaty, soki z warzyw). Modele niklu - tańsza opcja, ale można z nich korzystać aż do uszkodzenia powłoki. Reagując z żywnością, materiał tworzy szkodliwe substancje.

Na rynku dostępnych jest wiele stalowych kratek grillowych. Wśród nich:

Model	Charakterystyka	Plusy	Negatywna
Rosenberg UKR-440003-L	rozmiar: 42 x 35 cm; waga: 0,5 kg; pojedynczy projekt; materiał: wysokiej jakości stal nierdzewna; rączka: drewno; został zaprojektowany dlaprzygotowywanie małych kawałków mięsa, drobiu, warzyw, kanapek; dostarczony zamek do mocowania pokrywy nad produktami; jest wyposażony w pręty podtrzymujące, które zapewniają stabilność	można gotować dla dużej firmy; jest lekki; jest pokryty materiałem zapobiegającym korozji; jest łatwy do czyszczenia; nie pozostawia smaku metalu na produktach; ze względu na pogrubioną kratę nie odkształca się po podgrzaniu	Nie używaj środków ściernych podczas czyszczenia, aby nie uszkodzić powłoki; nie jest przeznaczony do smażenia dużych kawałków mięsa
Rosenberg 6125	rozmiary: 69 x 41 x 7 cm; wysokość boków: 5 cm; grill z nieprzywierającą powłoką; podwójna konstrukcja; jest wyposażony w dmuchanie; materiał: stal nierdzewna; są używane do gotowania mięsa w ogniu, w grillu, pieczeniu	jest zwarty; jest lekki; jest przeznaczony do dużych kawałków mięsa; możliwe jest ustalenie produktu z górnej sieci; wykonany jest z bezpiecznego materiału; wysokie boki; wygodny uchwyt	należy ostrożnie powlekać powłoką nieprzywierającą, aby nie uszkodzić
RoyalGrill 80-030	wymiary powierzchni roboczej: 29 do 28,5; jest przeznaczony do owoców morza; powłoka nieprzywierająca; drewniana składana rączka, wygodna do noszenia; okrągłe komórkiformularze	ryba jest smaczna i soczysta; lekki	nie jest przeznaczony do mięsa i warzyw

Kuty

W większości przypadków kute ruszty grilla są wykonywane na zamówienie. Gruby metal (od 8 mm) zapewnia dobre ocieplenie produktu. Produkty poddawane są specjalnej obróbce cieplnej i są całkowicie bezpieczne. Bez żadnego uszczerbku na zdrowiu możesz gotować dowolne posiłki.

Luzem

Konstrukcje z bokami nazywane są grubymi kratami.Są dobre, ponieważ produkty z nich nie spadają podczas smażenia. W większości przypadków są wykonane ze stali:

Wideo