Co to jest katalityczne czyszczenie pieców

Wielu właścicieli ziemskich marzyło, że po przygotowaniu soczystych i aromatycznych pieczonych potraw nie było potrzeby czyszczenia ścian piekarnika z przypalonego tłuszczu. Wcześniej taki luksus był możliwy tylko do snu, ale teraz magia stała się rzeczywistością. Czyszczenie katalityczne pieców jest rodzajem czyszczenia, w którym piec bezpośrednio podczas pracy zamienia tłuszcz w wodę i węgiel za pomocą pewnego łańcucha reakcji chemicznych.

Zasada działania

Katalityczny system czyszczący znacznie ułatwia życie kochanki dzięki szybkiemu i bezpiecznemu usuwaniu tłustych plam z urządzenia. Podczas gotowania tłuszcz zamienia się w sadzę i krople wody w ciągu kilku minut, które można łatwo usunąć wilgotną ściereczką ekonomiczną.

Konwersja wynika ze specjalnej powłoki ścian pieca i ostrzy wentylatora. Na zewnątrz wygląda jak ciemny panel z szorstką porowatą powierzchnią. Powłoki zawierają specjalny związek chemiczny z katalizatorem, który po podgrzaniu do wysokiej temperatury (od 140 ° C) utlenia tłuszcz.

Cechy

Przed zakupem piekarnika z katalitycznym systemem czyszczącym należy zapoznać się z wszystkimi funkcjami tego urządzenia. W związku z tym specyficzny rodzaj powłoki z katalizatorami może zostać poważnie uszkodzony przez wnikanie cukru lub mleka. To może się zdarzyć w czasiegotowanie pieczenia. Dlatego producenci nie wkładają dna pieca specjalną emalią. Pozostaje również bez specjalnej powłoki i drzwi piekarnika. Aby te części nadal musiały myć ręce.

Jeśli ilość tłuszczu w piekarniku jest zbyt duża, nawet czyszczenie katalityczne może nie wytrzymać objętości. System może nie mieć czasu, aby rozłożyć tłuszcz na składniki i "opuścić" część pracy do następnego razu.

Specjalna powłoka z katalizatorami ogranicza się do okresu użytkowania. Zachowuje swoje właściwości i wykonuje funkcje przez około 5 lat, po czym panele muszą zostać wymienione. Możesz spróbować zrobić to sam, ale najlepiej powierzyć to profesjonalnym rzemieślnikom. W niektórych modelach paneli razem piec ustawić filtr usuwania tłuszczu. Jego, w przeciwieństwie do paneli, nie trzeba zmieniać, a raczej okresowo dokładnie myje.

Plusy i minusy

Metoda czyszczenia katalitycznego ma swoje zalety i wady. Dlatego niewątpliwe zalety to fakt, że sam piekarnik czyści piekarnik bezpośrednio podczas gotowania. Panele z katalizatorami są dostarczane w wielu rodzajach pieców gazowych i elektrycznych wielu producentów (zarówno budżetowych, jak i paxher). W takim przypadku obecność takiej funkcji nie ma znacznego wpływu na ostateczny koszt technologii. Jednak nawet jeśli cena jest wyraźnie zawyżona, producenci zapewniają, że wygoda jest warta swojej ceny.

Wśród wad oczyszczania katalitycznego można wyróżnić delikatność specjalnej powłoki i potrzebę starannej selekcji.narzędzia do usuwania wody i sadzy. Rdza tkanina lub sztywna powłoka gąbki mogą zostać uszkodzone i utracić swoje właściwości. Wadą jest również to, że efektywne rozdrabnianie tłuszczu jest możliwe tylko przy regularnej pracy piekarnika. Dawne spożycie tłuszczu z katalizatorów będzie bardzo trudne do usunięcia.

Katalityczne czyszczenie pieców staje się coraz bardziej popularne każdego dnia. System jest idealny dla tych, którzy regularnie korzystają z piekarnika i nie chcą spędzać wiele czasu na czyszczeniu. Metoda usuwania tłuszczu za pomocą katalizatorów jest uważana za nowoczesną i bezpieczną, zarówno dla sprzętu, jak i dla jego właścicieli.