Wybieramy najbardziej przydatne orzechy: orzech, cedr, orzechy laskowe lub migdały?

W niektórych ludzi orzechami na liście podstawowych produktów spożywczych, a my mamy najbardziej użyteczne nakrętki są zawsze popytu, do przygotowania różnych potraw i deserów jako uzupełnienie diety do przygotowania „energia” mieszanki z suszonych owoców i miodu.

Wartości odżywcze najbardziej przydatnych orzechów

Orzechy są nieodzownym źródłem składników odżywczych, w tym:

• witaminy z grupy A, B, E, PP i inne;
• substancje mineralne (potas, wapń, selen, chrom i wiele innych);
• białka roślinne i niezbędne aminokwasy;
• nienasycone kwasy tłuszczowe i fosfolipidy (cholina, lecytyna), które biorą udział w regulacji metabolizmu cholesterolu.

Najbardziej przydatne orzechy są bardzo wysokokaloryczne: około 650 kalorii na 100 g, dzięki czemu można je wykorzystać do szybkiego zgryzienia i odzyskania energii. Jądra orzecha są dobrze przyswojone, szybko nasycone i niezastąpione przy stałych obciążeniach i stresujących sytuacjach.

Najbardziej przydatne orzechy w codziennej diecie

Niezależnie od regionu uprawy, orzechy są używane wszędzie, pomagają przywrócić siłę i utrzymać zdrowie.

• , orzechy włoskie,lub orzech - używają wszystkie części rośliny(jądra, muszle, liście) do leczenia i zapobiegania wielu chorobom. Struktura jądra jest porównywana z półkulą mózgu i uważa orzechy włoskie za najlepszy stymulator poprawiający pamięć i funkcje ochronne organizmu.

Zawiera alkaloidy, garbniki, wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6. Ze względu na wysoką zawartość jodu zaleca się zapobieganie chorobom tarczycy i osobom zaangażowanym w szkodliwą produkcję.

Biotyna (witamina B7), w składzie orzechów włoskich, uczestniczy w metabolizmie międzykomórkowym, normalizuje przemianę materii. Ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, aktywuje procesy metaboliczne. Przydatny w wyczerpaniu nerwowym i fizycznym, w okresie rehabilitacji lub zwiększonego stresu.

•Orzechy laskowe(szczypiorek - w wariancie typu dzikiego) lub orzech lombardzki - niezwykle korzystne dla zdrowia. Wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, normalizuje poziom cholesterolu. Pomaga w niedokrwistości, niedokrwistości, zwraca siłę, poprawia odporność. Orzech laskowy poprawia strukturę włosów i paznokci. Pobudza pamięć i procesy umysłowe, podnosi nastrój.

•Orzechy sosny- w gruncie rzeczy to nie orzechy, ale nasiona sosny cedru syberyjskiego. Są uznawane za sprawdzone narzędzie do stosowania w przepisach ludowych.

Oczyszcza nerki, wątrobę i woreczek żółciowy z toksyn, normalizuje poziom cholesterolu we krwi.

Ziarna orzecha są bogate w potas, magnez, sód, fosfor, cynk. Zawiera dziesiątki przydatnych aminokwasów: glicyny, lizyny, tryptofanu, kwasu glutaminowego,kwas asparaginowy i inne.

z orzeszków piniowych niż 60% tłuszczów roślinnych, które wytwarzają cenne olejek cedrowy, 15-16% białka roślinnego i 10-12% węglowodanów.

•Migdałnazywa królewski nakrętka, choć nie jest to orzechy, owoce i owoce pestkowe. Ma wysoką zawartość wapnia, wzmacnia strukturę kości ciała. Oprócz zawierającego żelazo i fosfor, więc jego zastosowanie w leczeniu chorób układu sercowo-naczyniowego 50-60 gramów na tydzień.

Regularne stosowanie migdałów wspomaga wzmocnienie układu nerwowego i eliminuje bezsenność. Normalizuje ciśnienie krwi, pomaga radzić sobie z migreną i ciśnieniem wewnątrzczaszkowym. Należy go stosować ostrożnie, ponieważ nie zawsze jest prawidłowo trawiony i może wywoływać reakcję alergiczną.

• , orzeszki ziemne, , lub olej arachidowy - bardzo często na wszystkich kontynentach ponad 70 rodzajów ziemne. To także nie orzech, ale nasiona roślin z rodziny Bean, które są zawarte w kapsule.

Fasola orzeszki rozpoznawane dobrą profilaktyczne do leczenia chorób serca i układu pokarmowego, ponieważ zawiera wiele zasadniczych składników mineralnych. Peanut poprawia koordynację ruchów, wzroku i pamięci. To może trwać na diecie, ponieważ zawiera wystarczającą ilość białka roślinne do przedłużonego sytości.

•Brazylia nakrętka- jest najbardziej smaczne, nazywany jest nakrętka młodzieży. Wynika to z dużej obecności selenu zapobiega przedwczesnemu starzeniu się, zapobiega chorobom serca i raka.

W brazylijskim orzechowe, wysokie poziomy jodu, magnezu, fosforu i cynku, które mają korzystny wpływ na tarczycę i układ hormonalny. Brazylijski olej z orzechów jest dobrze wchłaniany, stosowanie dwóch lub trzech orzechów dziennie ma korzystny wpływ na skórę, stan włosów i paznokci.

•Pistacje- mają korzystny wpływ na układ nerwowy i sercowo-naczyniowy. Zawierają aminokwasy, które mają działanie przeciwdepresyjne i immunostymulujące. Pistacje w połączeniu z czekoladą poprawiają równowagę hormonalną, łagodzą zmęczenie i zły nastrój.

Przy stosowaniu pistacji, obniżaniu ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu, przywracane są ściany naczyń krwionośnych.

•Orzechy nerkowca- te orzechy zawierają najmniejszą ilość tłuszczów roślinnych, więc często są dodawane do żywienia. Nerkowce są naturalnym źródłem kwasu foliowego (witaminy B9), który jest niezbędny dla żeńskiego układu hormonalnego.

Części orzechów zawierają składniki immunomodulujące i przeciwzapalne, które pomagają szybciej się goić.

Niektóre orzechy praktycznie nie stosowane do żywności, takich jak orzechy kokosowe są za przygotowanie deserów i dekoracji oraz gałki muszkatołowej - istotnym elementem w konserw mięsnych i gotowanie i rybnych.

Wiek i inne ograniczenia w stosowaniu orzechów z korzyścią

Dzieci w wieku poniżej trzech latnie są zalecane, ponieważ zawierają dużo białek roślinnych (białek), które są słabo strawne. Ciało dziecka nie wystarczyenzymy rozszczepiające związki białkowe, więc może wystąpić zaburzenie trawienia z powodu nadmiernego obciążenia wątroby i trzustki.

Ponadtoorzechy są jednym z najsilniejszych alergenówi mogą powodować pojawienie się wysypki, obrzęku i ogólnego pogorszenia samopoczucia. A dorośli powinni stopniowo wypróbowywać nowe orzechy, nawet ich region uprawy wpływa na ich przyswajanie, więc ten sam rodzaj orzechów może spowodować inną reakcję ciała.

W szczególnościnależy ostrożnie używać pestek pestek moreli , które można pomylić z migdałami. Mają także wiele użytecznych i pożywnych substancji, jednak są niebezpieczne w obecności amigdaliny, z której pochodzi kwas chlorowodorowy. W małych dawkach efekt jest niedostrzegalny, ale w przeciwnym razie może prowadzić do zatrucia i zatrucia organizmu.

Zaleca się, aby wszystkie najbardziej przydatne orzechy były świeże lub dodawane do głównych potraw. Pamiętaj, aby poznać warunki odbioru i opakowania, ponieważ orzechy, które leżały dłużej niż rok, wysychają i tracą właściwości odżywcze. Wyczyszczony z powłoki nie powinien być przechowywany dłużej niż dwa tygodnie. Więc spróbuj kupić jądra w skorupce, aby uzyskać smaczne i zdrowe orzechy.