Sól w wielośladach - jak przygotować przepisy na kapustę i mięso

Od czasów Związku Radzieckiego, w menu każdej restauracji lub jadalni, była tradycyjna zupa zupy - gotowany mięsny bulion wołowy lub z kurczaka. Kto to przygotowuje, mieszając to, co pozostało w lodówce, ale klasyczny słomkowy z wędzonym i oliwkami. Dowiedz się, jak łatwo przygotować go przy użyciu wielozadaniowości.

Jak gotować sałatkę w multivarts

Zanim ugotujesz sałatkę w multivarku, poznaj sekrety tej potrawy. Liczne przepisy sugerują, że zupę można podawać nawet dzieciom, jeśli nie jest ona zbyt ostra, bez dymu i przypraw. Możesz dodać ziemniaki, kasze. Dorośli, z przyjemnością, spróbuj przepisy na sałatkę na mięso, grzyby, ryby, z dodatkiem kaparów i oliwek.

Najprostszym sposobem jest przygotowanie sałatki w Mulvarak Polaris lub Redmond. Zupa jest gęstą masą kwaśno-pikantnego, słonego smaku, jest gotowana na mocnym bulionie. Dodaje mu kwaśne ogórki, oliwki z oliwkami, marynowane lub solone grzyby, solanki lub kapary. Podawaj z cytryną i kwaśną śmietaną. Obowiązkowe składniki zupy to mięso z bulionu, wędzonych kiełbasek, wyrobów wędliniarskich.

Po przygotowaniu wszystkich niezbędnych składnikówtrzeba je zmiażdżyć, lekko usmażyć gotowane mięso z bulionu i zmielić warzywa. Wrzuć wszystkie zmiażdżone i pieczone potrawy do miski, zalej wodą i przykryj pokrywką. Nie zapomnij dodać cebuli, pikantnych przypraw, świeżych lub suszonych ziół, plasterków czosnku. Ustaw program gaszenia lub zupę i poczekaj na sygnał.

Sekrety tworzenia sosu solnego w ramach wielośladów

Wielu szefów kuchni w domu będzie musiało wiedzieć, jak gotować sałatkę w multivartach. Głównym sekretem jest wstępne przygotowanie składników, a następnie ich zbieranie w jedną masę. Obowiązkowe składniki obejmują cztery gatunki mięsa, wędzone produkty spożywcze lub kiełbasy, sól, kawałki warzyw, zioła.

Aby nie dopuścić do przepisu Salyanki w Multivarius Polaris niezadowalającym kucharzom, zaleca się zwrócenie uwagi na następujące tajemnice gotowania krok po kroku:

  1. Powinno być trochę bulionu z zupy, ponieważ służy on tylko do suplementacji. Wysokiej jakości bulion gotuje się tak: mięso jest wkładane do zimnej wody, gotowane na małym ogniu, aby wchłonąć wszystkie aromaty. Podstawa jest gotowana z góry, jest przekonana, aby nadać zupie jasny smak. Mięso jest z niego wzięte, posiekane i upieczone.
  2. Solone ogórki służą jako jeden z głównych produktów soli. Jeśli bierzesz duże owoce, musisz wyciąć skórę i usunąć nasiona. Możesz wziąć podstawę solanki, gotując ją i usuwając piankę. Lepiej jest jeść chrupiące salicyny, a nie kiszone ogórki, jeśli są twarde - dłużej je hartować.
  3. Pieczone warzywa, dodane do bulionu,nazywane cięciem. Muszą być gotowane z góry: smażyć cebulę, mieszać z solonymi ogórkami, koncentratem pomidorowym, świeżymi pomidorami. Dusić warzywa do miękkości, doprawić rosołem, cukrem i włożyć do 15 minut, aż będą gotowe.
  4. Dodatkowe produkty wprowadzone do solanki będą jedynie poprawiały ostateczny smak. Mogą to być kapary, marynaty z oliwek, oliwki, liść laurowy. Wędzonki są najpierw smażone, gulasz z grzybów. Możesz wkładać ziemniaki do serca. Z przypraw dopuszcza się stosowanie słodkiej papryki, kolendry, mielonego suszonego kopru.
  5. Filet z Salianki - cała sztuka. Zdobią go całe oliwki bez jabłka, cytryny, posypane świeżymi ziołami, czarnym pieprzem.

Zupa solankowa w wielomarkach - przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Czas gotowania: 40 minut.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 70 kcal.
  • Mianowanie: na lunch.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Squash w multivartach odbywa się stosunkowo szybko, ponieważ wykorzystuje zamkniętą przestrzeń miski, w której zawartość odżywia się i przenika przez aromaty użytych produktów. Braciom do zupy zaleca się kilka rodzajów wędzonych, solonych ogórków beczkowych i oliwek. Delikatność danie dodaje ziemniaki do mięsa, a jasny kolor to pasta pomidorowa.

Składniki:

  • Mięso wędzone - półkula;
  • słone ogórki - 6 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • ziemniaki - 5 szt .;
  • oliwki - 20 g;
  • pasta pomidorowa - 20 ml;
  • liść laurowy - 2 szt .;
  • cytryna - 4 koła;
  • olej roślinny - 20 ml

Metoda przygotowania:

  1. Włącz urządzenie na 40 minut w trybie pieczenia, nalej go na dno oleju, polej posiekaną cebulą. Przykryj pokrywką, przygotuj wędzone mięso, pokrój je słomą.
  2. Dodaj do rondla, wlej pomidorową pastę, przykryj pokrywką.
  3. Pokrójcie plastry ziemniaków na plasterki, dodajcie do miski, zalejcie gorącą wodą do znaku maksymalnego.
  4. Po 25 minutach gotowania dodać starte słone ogórki, liść laurowy, doprawić oliwkami i cytryną.

Sól z kiełbasą w wielooddziałach

  • Czas gotowania: 3 godziny.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 64 kcal.
  • Mianowanie: na obiad.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Sól z kiełbasą w wieloodkładowych okazuje się szczególnie bogata, bogata w smak. Lepiej jest wziąć pół-wędzoną kiełbasę, połączyć ją z carpaccio z kurczaka lub wędzoną szynką. Łowienie ryb, które trwa około trzech godzin, sprawia, że ​​danie jest bardzo aromatyczne, pełne zapachu przypraw i wędzonego mięsa. Podawaj z kwaśną śmietaną, plasterkami cytryny i oliwkami.

Składniki:

  • ziemniaki - 4 sztuki;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • słone ogórki - 3 szt .;
  • kiełbasa - 0,2 kg;
  • kurczak wędzony - 0,2 kg;
  • pasta pomidorowa - 20 ml;
  • olej roślinny - 15 ml;
  • woda - 2000 ml

Metoda przygotowania:

  1. Potnij cebulę, marchewkę, smaż na oleju, aż będzie miękka.
  2. Ogórki pokroić w plasterki, dodać do masy warzywnej, doprawićpasta pomidorowa.
  3. Umieść kostki ziemniaczane, plasterki mięsa i kiełbasy, wlej wodę, jeśli to konieczne, dopraw solą ogórkową.
  4. Sól, pieprz, połóż tryb hartowania na trzy godziny.

Sól z kiełbasą w gruzińskich kiełbasach w multiwitrykach

  • Czas gotowania: 1,5 godziny.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 65 kcal.
  • Mianowanie: na lunch.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Gruziński sos do kiełbasek jest nieco ostrzejszy niż zwykła wersja klasyczna z powodu dodatku przypraw miodowo-słonecznych i dużej liczby tradycyjnych warzyw. Użyj najlepszej mieszanki kolendry, kopru i pietruszki, a także z mięsa, aby wziąć wołowinę lub wieprzowinę, ale po prostu nie ma gęsi i kaczki - Gruzini nie jedzą, a zatem nie używają w swoich przepisach.

Składniki:

  • kiełbasa - 200 g;
  • wołowina - 0,3 kg;
  • cebula - 3 szt .;
  • pasta pomidorowa - 20 ml;
  • pomidory - 1 szt .;
  • bułgarska papryka - 1 szt .;
  • chmiel-słońce - 4 szczypnięcia;
  • czosnek - zrazik;
  • zielony - belka;
  • słone ogórki - 1 szt .;
  • olej roślinny - 20 ml

Metoda przygotowania:

  1. Wołowinę zmiażdżyć, wlać do wody, ugasić program gaszenia, zalać bulionem.
  2. Smaż dwie krojone cebulki w trybie smażenia z otwartą pokrywką, aby się rumienić, dodaj pomidorową pastę, dodaj pomidory pokrojone w kostkę.
  3. Za trzy minuty wyślij kostki ogórka, mięso, polej rosołem. Pokaż jej programGasić, pięć minut przed jej końcem, zalać rozbity pozostałą żarówkę, zmiażdżony czosnek, plasterki słodkiej papryki i rozdarte dłonie z ziołami.
  4. Podawać z adzhika.

Sól z mięsem mielonym w szablonach wielowarstwowych

  • Czas pieczenia: 50 minut.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 67 kcal.
  • Mianowanie: na kolację.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Sól z mięsem mielonym w wieloskładnikowym ma bardziej odżywczy i mięsisty smak niż niektóre wędzone, ale z łagodną mieszanką i łagodnym smakiem. Przepis przewiduje stosowanie, wraz z mieleniem mięsa wołowego, wędzonym boczkiem, kiełbasą drobiową i szynką. Wszystko to sprawia, że ​​zupa jest ciepła, doskonale nadaje się na zimowe wieczory.

Składniki:

  • woda - 3 l;
  • Mielona wołowina - półokrągłe;
  • pasta pomidorowa - 100 g;
  • wędzona pierś - 400 g;
  • kiełbasa drobiowa - 300 g;
  • bozhenin - 600 g;
  • ziemniaki - 4 sztuki;
  • cebula - 2 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • słone ogórki - 4 szt .;
  • cytryna - 1 sztuka;
  • oliwki - słój.

Metoda przygotowania:

  1. Podsmaż posiekaną cebulę z marchewkową oliwą z oliwek z włączoną funkcją smażenia, a następnie wyślij pokrojone składniki mięsne, koncentrat pomidorowy, pięć minut później.
  2. Wlej wodę, dodaj kostki ogórków, ziemniaki, mięso mielone.
  3. Włącz tryb gaszenia na 40 minut, napełnij oliwki, dodaj sok z cytryny, pieprz.
  4. Podawać z plastrami cytryny.

Sos kapusty z mięsem w różnych wersjach

  • Czas gotowania: 2,5 godziny.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 56 kcal.
  • Mianowanie: na lunch.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Sól z kapusty z mięsem w wielomiarach - danie o podobnej nazwie, zasadniczo jednak zasadniczo różniące się od zupy. Jest to mieszanka duszonej kapusty, świeżej lub marynowanej, z wędzonym mięsem i innymi składnikami mięsnymi. Może być uzupełniony ogórkami. Smakowita sól kapusty w multivartach wyjdzie, jeśli przyprawisz ją pachnącymi przyprawami, pieczoną cebulą i sosem pomidorowym.

Składniki:

  • świeża kapusta - kapusta;
  • czerwona cebula - 2 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • pasta pomidorowa - 20 ml;
  • pierś z kurczaka - 350 g;
  • czosnek - 2 zęby;
  • olej słonecznikowy - 15 ml

Metoda przygotowania:

  1. Zrób przegrzebek ogolonej marchwi i posiekanej cebuli. Po 12 minutach włóż kostki piersi, gulasz w odpowiednim trybie przez 20 minut.
  2. Sól, pieprz, dopraw do smaku czosnek, pasta pomidorowa. Dodaj pokrojoną kapustę, wlej trochę wody.
  3. Włącz tryb hartowania na dwie godziny.

Sos świeżej kapusty w wielomiejscach

  • Czas przygotowania: 1 godzina.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 66 kcal.
  • Mianowanie: na kolację.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Zupa ze świeżej kapusty w multivartach stanie się jeszcze bardziej aromatyczna ismaczniejsze, jeśli z pastą pomidorową doprawisz je świeżymi pomidorami. Nadzienie mięsne to pieczeń wieprzowa, dodaje potrawę do pożądanego nasycenia. Gorący smak nadaje liść laurowy i orzeszki pachnące, a płaty cebulkowo-marchewkowe sprawiają, że zupa jest pyszna i jasna, zdolna urozmaicić codzienne menu.

Składniki:

  • pieczeń wieprzowa - 400 g;
  • świeża kapusta - połowa kukułki;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • pasta pomidorowa - 30 ml;
  • pomidory - 1 szt .;
  • liść laurowy - 3 szt .;
  • woda - pół szklanki;
  • oliwa z oliwek - 20 ml;
  • papryka słodka - 10 grochów.

Metoda przygotowania:

  1. Na dołączonym programie do pieczenia wyłożyć kostki cebuli, mięso.
  2. Po 11 minutach dodajemy startą marchewkę, kapustę, kostki pomidorowe. Wlej wodę, pieprz i sól.
  3. Gotuj przez 40 minut, gotuj z pastą pomidorową.
  4. Pobij przed podaniem w trybie ogrzewania przez 15 minut.

Sól z mięsem w wielowektorach

  • Czas gotowania: 2 godziny.
  • Liczba porcji: 8 osób.
  • Zawartość kalorii: 69 kcal.
  • Cel: na lunch.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Sól z mięsem w multiwarium zazwyczaj składa się z kiszonej kapusty, ale ten przepis przewiduje użycie świeżego. To tradycyjne danie jest łatwe do urozmaicenia z dodatkiem kiełbasek lub suszonych grzybów, ale w tym przepisie tylko wieprzowina jest używana z warzywami, mięsembulion i dużo pikantnych ziół.

Składniki:

  • wieprzowina - 800 g;
  • świeża kapusta - 1000 m;
  • marchewki - 1 szt.;
  • cebula - 2 szt .;
  • pomidory - 1 szt .;
  • pasta pomidorowa - 20 ml;
  • czosnek - 2 zęby;
  • bulion - szklanka;
  • liść laurowy - 2 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Płytki marchewki, pokroić kapustę, posiekać cebulę, pokroić wieprzowinę z plastrami i smażyć przez dwie minuty.
  2. Rozdrobnione pomidory, przyprawy, bulion do warzyw.
  3. Włącz hartowanie na pół godziny.

Sól z wołowiną w wielowektorach

  • Czas gotowania: 2 godziny.
  • Ilość porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 68 kcal.
  • Mianowanie: na kolację.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Sól z wołowiną w wielośladach okaże się bardziej atrakcyjna, jeśli połączysz tatarak z asortymentem mięsa wędzonego mięsa. Odpowiednia szynka wieprzowa, wędzona kiełbasa, piersi z kurczaka, bozhenen. W rezultacie gruby, nasycony zupa, która rozgrzeje się w chłodne dni, da impuls do wigoru. Dobrze jest gotować w weekendy, by zadowolić członków rodziny lub gości.

Składniki:

  • wołowina - 0,6 kg;
  • Asortyment mięsa - 400 g;
  • cebula - 2 szt .;
  • marchewki - 2 szt .;
  • słone ogórki - 4 szt .;
  • pasta pomidorowa - 30 ml

Metoda przygotowania:

  1. Umyć mięso, doprawić przyprawami, zalać wodą, ugotować w programie godzin zupy.
  2. Porąbane cebule, marchewki, zzbierać ogórki usunąć skórki, pokroić w kostkę. Mięso różne kotlet.
  3. Po ugotowaniu bulionu, aby uzyskać mięso, odetnij. W czystej, często smażyć mieszaninę cebula-marchew, dodać ogórki, pięć minut mięsa, koncentrat pomidorowy.
  4. Zalać bulionem, pieprzem, włączyć tryb gaszenia przez 20 minut.

Sól z kurczakiem w Multivarts

  • Czas przygotowania: 1 godzina.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 64 kcal.
  • Cel: na lunch.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Sól z kurczakiem w multivartach może słusznie być uważana za danie dietetyczne, ale nie należy jej podziwiać z powodu wysokiej zawartości soli. Przypraw je dobrze ugotowanym i opiekanym mięsem z kurczaka, a także wędzonymi potrawami znalezionymi w lodówce. Filet wymaga posypać posiekaną zieleniną i ozdobioną plastrami cytryny wraz z łyżką kwaśnej śmietany.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 0,8 kg;
  • słone ogórki - 0,4 kg;
  • solanka - 150 ml;
  • oliwki - dzbanek;
  • pasta pomidorowa - 140 ml;
  • cytryna - połowa owocu;
  • cebula - 2 szt .;
  • marchewki - 1 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Zagotuj bulion, pokrój w kostkę.
  2. Przetnij cebulki na półokrągłe, starannie zetrzyj marchewkę, smaż przez 10 minut w funkcji smażenia.
  3. Dodać pomidorową pastę, dalej gotować, po 10 minutach, aby wypełnić pokrojone ogórki, wypełnić solankę od dołu i oliwki.
  4. Przełóż mięso z kurczaka, pierścienie z oliwek, plasterki cytryny, zalejbulion od kurczaka do znaku maksymalnego.
  5. Wybierz program zup, gotuj przez pół godziny.

Sól z wieprzowiną w multiwartsach

  • Czas przygotowania: 1 godzina.
  • Liczba porcji: 3 osoby.
  • Zawartość kalorii: 71 kcal.
  • Mianowanie: na kolację.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Zupa z wieprzowiną w wielu cebulach wyróżnia się bogactwem i aromatem dzięki połączeniu mięsa z wędzoną kiełbasą kiełbasianą. Oryginalna receptura pierwszego polega na dodaniu ziemniaków, aby zupa była bardziej tradycyjna i jak wszyscy, nawet wybredni członkowie rodziny lub goście, którzy znają się na sztuce kulinarnej. Jasność można ozdobić pietruszką.

Składniki:

  • wieprzowina - 250 g;
  • wędzone kiełbasy - 0,1 kg;
  • salami - 0,1 kg;
  • bulion - 0,4 l;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • ziemniaki - 4 sztuki;
  • zieloni - wiązka;
  • pasta pomidorowa - kilka łyżek.

Metoda przygotowania:

  1. Wieprzowe pokrojono w plasterki, słomki z salami, kiełbasę z kostkami, posiekaną cebulę, marchewkę na kawałki.
  2. Smaż te składniki pastą pomidorową w programie smażenia przez pięć minut.
  3. Polać bulionem, dodać kostki ziemniaczane, sól, pieprz.
  4. Gotuj do funkcji zupy przez 40 minut. Wypełnij zielenie

Wideo: Jak gotować sałatkę w multivartach