Sól w wielośladach - jak przygotować przepisy na kapustę i mięso
Spis treści
Od czasów Związku Radzieckiego, w menu każdej restauracji lub jadalni, była tradycyjna zupa zupy - gotowany mięsny bulion wołowy lub z kurczaka. Kto to przygotowuje, mieszając to, co pozostało w lodówce, ale klasyczny słomkowy z wędzonym i oliwkami. Dowiedz się, jak łatwo przygotować go przy użyciu wielozadaniowości.
Jak gotować sałatkę w multivarts
Zanim ugotujesz sałatkę w multivarku, poznaj sekrety tej potrawy. Liczne przepisy sugerują, że zupę można podawać nawet dzieciom, jeśli nie jest ona zbyt ostra, bez dymu i przypraw. Możesz dodać ziemniaki, kasze. Dorośli, z przyjemnością, spróbuj przepisy na sałatkę na mięso, grzyby, ryby, z dodatkiem kaparów i oliwek.
Najprostszym sposobem jest przygotowanie sałatki w Mulvarak Polaris lub Redmond. Zupa jest gęstą masą kwaśno-pikantnego, słonego smaku, jest gotowana na mocnym bulionie. Dodaje mu kwaśne ogórki, oliwki z oliwkami, marynowane lub solone grzyby, solanki lub kapary. Podawaj z cytryną i kwaśną śmietaną. Obowiązkowe składniki zupy to mięso z bulionu, wędzonych kiełbasek, wyrobów wędliniarskich.
Po przygotowaniu wszystkich niezbędnych składnikówtrzeba je zmiażdżyć, lekko usmażyć gotowane mięso z bulionu i zmielić warzywa. Wrzuć wszystkie zmiażdżone i pieczone potrawy do miski, zalej wodą i przykryj pokrywką. Nie zapomnij dodać cebuli, pikantnych przypraw, świeżych lub suszonych ziół, plasterków czosnku. Ustaw program gaszenia lub zupę i poczekaj na sygnał.
Sekrety tworzenia sosu solnego w ramach wielośladów
Wielu szefów kuchni w domu będzie musiało wiedzieć, jak gotować sałatkę w multivartach. Głównym sekretem jest wstępne przygotowanie składników, a następnie ich zbieranie w jedną masę. Obowiązkowe składniki obejmują cztery gatunki mięsa, wędzone produkty spożywcze lub kiełbasy, sól, kawałki warzyw, zioła.
Aby nie dopuścić do przepisu Salyanki w Multivarius Polaris niezadowalającym kucharzom, zaleca się zwrócenie uwagi na następujące tajemnice gotowania krok po kroku:
- Powinno być trochę bulionu z zupy, ponieważ służy on tylko do suplementacji. Wysokiej jakości bulion gotuje się tak: mięso jest wkładane do zimnej wody, gotowane na małym ogniu, aby wchłonąć wszystkie aromaty. Podstawa jest gotowana z góry, jest przekonana, aby nadać zupie jasny smak. Mięso jest z niego wzięte, posiekane i upieczone.
- Solone ogórki służą jako jeden z głównych produktów soli. Jeśli bierzesz duże owoce, musisz wyciąć skórę i usunąć nasiona. Możesz wziąć podstawę solanki, gotując ją i usuwając piankę. Lepiej jest jeść chrupiące salicyny, a nie kiszone ogórki, jeśli są twarde - dłużej je hartować.
- Pieczone warzywa, dodane do bulionu,nazywane cięciem. Muszą być gotowane z góry: smażyć cebulę, mieszać z solonymi ogórkami, koncentratem pomidorowym, świeżymi pomidorami. Dusić warzywa do miękkości, doprawić rosołem, cukrem i włożyć do 15 minut, aż będą gotowe.
- Dodatkowe produkty wprowadzone do solanki będą jedynie poprawiały ostateczny smak. Mogą to być kapary, marynaty z oliwek, oliwki, liść laurowy. Wędzonki są najpierw smażone, gulasz z grzybów. Możesz wkładać ziemniaki do serca. Z przypraw dopuszcza się stosowanie słodkiej papryki, kolendry, mielonego suszonego kopru.
- Filet z Salianki - cała sztuka. Zdobią go całe oliwki bez jabłka, cytryny, posypane świeżymi ziołami, czarnym pieprzem.
Zupa solankowa w wielomarkach - przepisy kulinarne ze zdjęciami
- Czas gotowania: 40 minut.
- Liczba porcji: 8 osób.
- Zawartość kalorii: 70 kcal.
- Mianowanie: na lunch.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Squash w multivartach odbywa się stosunkowo szybko, ponieważ wykorzystuje zamkniętą przestrzeń miski, w której zawartość odżywia się i przenika przez aromaty użytych produktów. Braciom do zupy zaleca się kilka rodzajów wędzonych, solonych ogórków beczkowych i oliwek. Delikatność danie dodaje ziemniaki do mięsa, a jasny kolor to pasta pomidorowa.
Składniki:
- Mięso wędzone - półkula;
- słone ogórki - 6 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- ziemniaki - 5 szt .;
- oliwki - 20 g;
- pasta pomidorowa - 20 ml;
- liść laurowy - 2 szt .;
- cytryna - 4 koła;
- olej roślinny - 20 ml
Metoda przygotowania:
- Włącz urządzenie na 40 minut w trybie pieczenia, nalej go na dno oleju, polej posiekaną cebulą. Przykryj pokrywką, przygotuj wędzone mięso, pokrój je słomą.
- Dodaj do rondla, wlej pomidorową pastę, przykryj pokrywką.
- Pokrójcie plastry ziemniaków na plasterki, dodajcie do miski, zalejcie gorącą wodą do znaku maksymalnego.
- Po 25 minutach gotowania dodać starte słone ogórki, liść laurowy, doprawić oliwkami i cytryną.
Sól z kiełbasą w wielooddziałach
- Czas gotowania: 3 godziny.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 64 kcal.
- Mianowanie: na obiad.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Sól z kiełbasą w wieloodkładowych okazuje się szczególnie bogata, bogata w smak. Lepiej jest wziąć pół-wędzoną kiełbasę, połączyć ją z carpaccio z kurczaka lub wędzoną szynką. Łowienie ryb, które trwa około trzech godzin, sprawia, że danie jest bardzo aromatyczne, pełne zapachu przypraw i wędzonego mięsa. Podawaj z kwaśną śmietaną, plasterkami cytryny i oliwkami.
Składniki:
- ziemniaki - 4 sztuki;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- słone ogórki - 3 szt .;
- kiełbasa - 0,2 kg;
- kurczak wędzony - 0,2 kg;
- pasta pomidorowa - 20 ml;
- olej roślinny - 15 ml;
- woda - 2000 ml
Metoda przygotowania:
- Potnij cebulę, marchewkę, smaż na oleju, aż będzie miękka.
- Ogórki pokroić w plasterki, dodać do masy warzywnej, doprawićpasta pomidorowa.
- Umieść kostki ziemniaczane, plasterki mięsa i kiełbasy, wlej wodę, jeśli to konieczne, dopraw solą ogórkową.
- Sól, pieprz, połóż tryb hartowania na trzy godziny.
Sól z kiełbasą w gruzińskich kiełbasach w multiwitrykach
- Czas gotowania: 1,5 godziny.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 65 kcal.
- Mianowanie: na lunch.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Gruziński sos do kiełbasek jest nieco ostrzejszy niż zwykła wersja klasyczna z powodu dodatku przypraw miodowo-słonecznych i dużej liczby tradycyjnych warzyw. Użyj najlepszej mieszanki kolendry, kopru i pietruszki, a także z mięsa, aby wziąć wołowinę lub wieprzowinę, ale po prostu nie ma gęsi i kaczki - Gruzini nie jedzą, a zatem nie używają w swoich przepisach.
Składniki:
- kiełbasa - 200 g;
- wołowina - 0,3 kg;
- cebula - 3 szt .;
- pasta pomidorowa - 20 ml;
- pomidory - 1 szt .;
- bułgarska papryka - 1 szt .;
- chmiel-słońce - 4 szczypnięcia;
- czosnek - zrazik;
- zielony - belka;
- słone ogórki - 1 szt .;
- olej roślinny - 20 ml
Metoda przygotowania:
- Wołowinę zmiażdżyć, wlać do wody, ugasić program gaszenia, zalać bulionem.
- Smaż dwie krojone cebulki w trybie smażenia z otwartą pokrywką, aby się rumienić, dodaj pomidorową pastę, dodaj pomidory pokrojone w kostkę.
- Za trzy minuty wyślij kostki ogórka, mięso, polej rosołem. Pokaż jej programGasić, pięć minut przed jej końcem, zalać rozbity pozostałą żarówkę, zmiażdżony czosnek, plasterki słodkiej papryki i rozdarte dłonie z ziołami.
- Podawać z adzhika.
Sól z mięsem mielonym w szablonach wielowarstwowych
- Czas pieczenia: 50 minut.
- Liczba porcji: 5 osób.
- Zawartość kalorii: 67 kcal.
- Mianowanie: na kolację.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Sól z mięsem mielonym w wieloskładnikowym ma bardziej odżywczy i mięsisty smak niż niektóre wędzone, ale z łagodną mieszanką i łagodnym smakiem. Przepis przewiduje stosowanie, wraz z mieleniem mięsa wołowego, wędzonym boczkiem, kiełbasą drobiową i szynką. Wszystko to sprawia, że zupa jest ciepła, doskonale nadaje się na zimowe wieczory.
Składniki:
- woda - 3 l;
- Mielona wołowina - półokrągłe;
- pasta pomidorowa - 100 g;
- wędzona pierś - 400 g;
- kiełbasa drobiowa - 300 g;
- bozhenin - 600 g;
- ziemniaki - 4 sztuki;
- cebula - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- słone ogórki - 4 szt .;
- cytryna - 1 sztuka;
- oliwki - słój.
Metoda przygotowania:
- Podsmaż posiekaną cebulę z marchewkową oliwą z oliwek z włączoną funkcją smażenia, a następnie wyślij pokrojone składniki mięsne, koncentrat pomidorowy, pięć minut później.
- Wlej wodę, dodaj kostki ogórków, ziemniaki, mięso mielone.
- Włącz tryb gaszenia na 40 minut, napełnij oliwki, dodaj sok z cytryny, pieprz.
- Podawać z plastrami cytryny.
Sos kapusty z mięsem w różnych wersjach
- Czas gotowania: 2,5 godziny.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 56 kcal.
- Mianowanie: na lunch.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Sól z kapusty z mięsem w wielomiarach - danie o podobnej nazwie, zasadniczo jednak zasadniczo różniące się od zupy. Jest to mieszanka duszonej kapusty, świeżej lub marynowanej, z wędzonym mięsem i innymi składnikami mięsnymi. Może być uzupełniony ogórkami. Smakowita sól kapusty w multivartach wyjdzie, jeśli przyprawisz ją pachnącymi przyprawami, pieczoną cebulą i sosem pomidorowym.
Składniki:
- świeża kapusta - kapusta;
- czerwona cebula - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- pasta pomidorowa - 20 ml;
- pierś z kurczaka - 350 g;
- czosnek - 2 zęby;
- olej słonecznikowy - 15 ml
Metoda przygotowania:
- Zrób przegrzebek ogolonej marchwi i posiekanej cebuli. Po 12 minutach włóż kostki piersi, gulasz w odpowiednim trybie przez 20 minut.
- Sól, pieprz, dopraw do smaku czosnek, pasta pomidorowa. Dodaj pokrojoną kapustę, wlej trochę wody.
- Włącz tryb hartowania na dwie godziny.
Sos świeżej kapusty w wielomiejscach
- Czas przygotowania: 1 godzina.
- Liczba porcji: 6 osób.
- Zawartość kalorii: 66 kcal.
- Mianowanie: na kolację.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Zupa ze świeżej kapusty w multivartach stanie się jeszcze bardziej aromatyczna ismaczniejsze, jeśli z pastą pomidorową doprawisz je świeżymi pomidorami. Nadzienie mięsne to pieczeń wieprzowa, dodaje potrawę do pożądanego nasycenia. Gorący smak nadaje liść laurowy i orzeszki pachnące, a płaty cebulkowo-marchewkowe sprawiają, że zupa jest pyszna i jasna, zdolna urozmaicić codzienne menu.
Składniki:
- pieczeń wieprzowa - 400 g;
- świeża kapusta - połowa kukułki;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- pasta pomidorowa - 30 ml;
- pomidory - 1 szt .;
- liść laurowy - 3 szt .;
- woda - pół szklanki;
- oliwa z oliwek - 20 ml;
- papryka słodka - 10 grochów.
Metoda przygotowania:
- Na dołączonym programie do pieczenia wyłożyć kostki cebuli, mięso.
- Po 11 minutach dodajemy startą marchewkę, kapustę, kostki pomidorowe. Wlej wodę, pieprz i sól.
- Gotuj przez 40 minut, gotuj z pastą pomidorową.
- Pobij przed podaniem w trybie ogrzewania przez 15 minut.
Sól z mięsem w wielowektorach
- Czas gotowania: 2 godziny.
- Liczba porcji: 8 osób.
- Zawartość kalorii: 69 kcal.
- Cel: na lunch.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Sól z mięsem w multiwarium zazwyczaj składa się z kiszonej kapusty, ale ten przepis przewiduje użycie świeżego. To tradycyjne danie jest łatwe do urozmaicenia z dodatkiem kiełbasek lub suszonych grzybów, ale w tym przepisie tylko wieprzowina jest używana z warzywami, mięsembulion i dużo pikantnych ziół.
Składniki:
- wieprzowina - 800 g;
- świeża kapusta - 1000 m;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 2 szt .;
- pomidory - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 20 ml;
- czosnek - 2 zęby;
- bulion - szklanka;
- liść laurowy - 2 szt.
Metoda przygotowania:
- Płytki marchewki, pokroić kapustę, posiekać cebulę, pokroić wieprzowinę z plastrami i smażyć przez dwie minuty.
- Rozdrobnione pomidory, przyprawy, bulion do warzyw.
- Włącz hartowanie na pół godziny.
Sól z wołowiną w wielowektorach
- Czas gotowania: 2 godziny.
- Ilość porcji: 5 osób.
- Zawartość kalorii: 68 kcal.
- Mianowanie: na kolację.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Sól z wołowiną w wielośladach okaże się bardziej atrakcyjna, jeśli połączysz tatarak z asortymentem mięsa wędzonego mięsa. Odpowiednia szynka wieprzowa, wędzona kiełbasa, piersi z kurczaka, bozhenen. W rezultacie gruby, nasycony zupa, która rozgrzeje się w chłodne dni, da impuls do wigoru. Dobrze jest gotować w weekendy, by zadowolić członków rodziny lub gości.
Składniki:
- wołowina - 0,6 kg;
- Asortyment mięsa - 400 g;
- cebula - 2 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- słone ogórki - 4 szt .;
- pasta pomidorowa - 30 ml
Metoda przygotowania:
- Umyć mięso, doprawić przyprawami, zalać wodą, ugotować w programie godzin zupy.
- Porąbane cebule, marchewki, zzbierać ogórki usunąć skórki, pokroić w kostkę. Mięso różne kotlet.
- Po ugotowaniu bulionu, aby uzyskać mięso, odetnij. W czystej, często smażyć mieszaninę cebula-marchew, dodać ogórki, pięć minut mięsa, koncentrat pomidorowy.
- Zalać bulionem, pieprzem, włączyć tryb gaszenia przez 20 minut.
Sól z kurczakiem w Multivarts
- Czas przygotowania: 1 godzina.
- Liczba porcji: 4 osoby.
- Zawartość kalorii: 64 kcal.
- Cel: na lunch.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Sól z kurczakiem w multivartach może słusznie być uważana za danie dietetyczne, ale nie należy jej podziwiać z powodu wysokiej zawartości soli. Przypraw je dobrze ugotowanym i opiekanym mięsem z kurczaka, a także wędzonymi potrawami znalezionymi w lodówce. Filet wymaga posypać posiekaną zieleniną i ozdobioną plastrami cytryny wraz z łyżką kwaśnej śmietany.
Składniki:
- filet z kurczaka - 0,8 kg;
- słone ogórki - 0,4 kg;
- solanka - 150 ml;
- oliwki - dzbanek;
- pasta pomidorowa - 140 ml;
- cytryna - połowa owocu;
- cebula - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.
Metoda przygotowania:
- Zagotuj bulion, pokrój w kostkę.
- Przetnij cebulki na półokrągłe, starannie zetrzyj marchewkę, smaż przez 10 minut w funkcji smażenia.
- Dodać pomidorową pastę, dalej gotować, po 10 minutach, aby wypełnić pokrojone ogórki, wypełnić solankę od dołu i oliwki.
- Przełóż mięso z kurczaka, pierścienie z oliwek, plasterki cytryny, zalejbulion od kurczaka do znaku maksymalnego.
- Wybierz program zup, gotuj przez pół godziny.
Sól z wieprzowiną w multiwartsach
- Czas przygotowania: 1 godzina.
- Liczba porcji: 3 osoby.
- Zawartość kalorii: 71 kcal.
- Mianowanie: na kolację.
- Złożoność przygotowania: średnia.
Zupa z wieprzowiną w wielu cebulach wyróżnia się bogactwem i aromatem dzięki połączeniu mięsa z wędzoną kiełbasą kiełbasianą. Oryginalna receptura pierwszego polega na dodaniu ziemniaków, aby zupa była bardziej tradycyjna i jak wszyscy, nawet wybredni członkowie rodziny lub goście, którzy znają się na sztuce kulinarnej. Jasność można ozdobić pietruszką.
Składniki:
- wieprzowina - 250 g;
- wędzone kiełbasy - 0,1 kg;
- salami - 0,1 kg;
- bulion - 0,4 l;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- ziemniaki - 4 sztuki;
- zieloni - wiązka;
- pasta pomidorowa - kilka łyżek.
Metoda przygotowania:
- Wieprzowe pokrojono w plasterki, słomki z salami, kiełbasę z kostkami, posiekaną cebulę, marchewkę na kawałki.
- Smaż te składniki pastą pomidorową w programie smażenia przez pięć minut.
- Polać bulionem, dodać kostki ziemniaczane, sól, pieprz.
- Gotuj do funkcji zupy przez 40 minut. Wypełnij zielenie