Płyta indukcyjna - zasada działania i różnica w stosunku do analogów elektrycznych, plusów i minusów

Każda jednostka kuchenna jest wyposażona w kuchenkę do gotowania. Istnieje kilka jego odmian: gazowa, elektryczna i indukcyjna. Pierwsza opcja - najbardziej rozpowszechniona, ale w ostatnich latach wśród krajowych nabywców, panel ze szkła ceramicznego staje się bardziej popularny, wygodny i bezpieczniejszy.

Co to jest kuchenka indukcyjna

Wbudowany panel indukcyjny - urządzenie, które choć należy do kategorii kuchenek elektrycznych, ale w przeciwieństwie do nich, działa na zupełnie innej zasadzie. Cała zużyta przez nią energia zużywana jest wyłącznie na podgrzewanie naczyń i znajduje się wewnątrz żywności. Wybór odpowiedniej kuchenki do tej potrawy jest bardziej czuły niż konwencjonalne odpowiedniki gazowe i elektryczne.

Zasada działania

W porównaniu do innych paneli indukcja jest pozbawiona elementów grzejnych. Zamiast tego jest wyposażony w osadzone cewki elektromagnetyczne. Prąd przemienny jest dostarczany do nich z sieci, w wyniku czego powstaje pole magnetyczne wokół cewek. Jeżeli na powierzchni takiego panelu zostanie umieszczony metalowy talerz, którego dno ma pewne właściwości ferromagnetyczne, naczynia szybko się nagrzewają pod wpływem na wiry.prądy

Zalety i wady

Kup kuchenkę indukcyjną w chwili obecnej można znaleźć w dowolnym sklepie internetowym sprzętu gospodarstwa domowego, istnieją opcje dostawy pocztą. Zalety takiej płyty obejmują:

  • stosunkowo niskie zużycie energii elektrycznej;
  • wydajność;
  • szybkość ogrzewania;
  • bezpieczeństwo;
  • zachowanie powierzchni;
  • stosunkowo niska temperatura powierzchni roboczej;
  • możliwość regulacji.

Nawet najlepsza kuchenka indukcyjna nie jest pozbawiona wad. Należą do nich:

  • zapotrzebowanie na specjalne naczynia kuchenne o właściwościach ferromagnetycznych;
  • wysoki poziom hałasu w porównaniu do innych paneli;
  • wysoki koszt.

Jak wybrać kuchenkę indukcyjną

Aby kupić odpowiedni model kuchenki indukcyjnej do kuchni, należy wziąć pod uwagę nie tylko popularność marki lub producenta, ale także kilka innych punktów. Na przykład kolor - należy go wybrać tak, aby panel harmonijnie uzupełniał wnętrze pomieszczenia. Podstawowe kryteria wyboru:

  • Wymiary. Aby nie pomylić wyboru, określ miejsce, w którym zostanie zainstalowany kuchenka indukcyjna. Zapisz możliwe wymiary przyszłego zakupu.
  • Liczba i kształt palników. Lepiej wybrać panel z 4 miejscami niż z 2. Ostatnia opcja jest wygodna, jeśli nie gotujesz tak często. Jeśli jesteś fanem kuchni z Dalekiego Wschodu, wybierz panel ze specjalnymi sferycznymi wklęsłymi palnikami.
  • Moc. Ta opcjawaha się w nowoczesnych płytkach w zakresie 3,5-10 kW. Wybierz najlepsze dopasowanie zgodnie z własnymi preferencjami, rodzajami i ilością jedzenia, które musisz przyrządzić na raz.
  • Tryby. Takie panele nie mają możliwości płynnego przełączania mocy, więc będziesz musiał ustawić przełącznik w pewnej ustalonej pozycji. Liczba tych pozycji zależy od dokładności ustawienia urządzenia. Drogie modele mają 15-20 lub więcej pozycji.

Indukcyjne powierzchnie do gotowania

Współczesny rynek AGD oferuje szeroką gamę kuchenek indukcyjnych. Wiele urządzeń jest wyposażonych w sterowanie dotykowe i suwakowe (rodzaj mechanicznego), ale wciąż istnieją panele z przełącznikami obrotowymi i elektroniczne przyciski sterujące. Nie zapominaj, że średnica naczyń nie powinna być zbyt mała niż średnica palnika.

Znane marki, których modele często należą do rankingu kuchenek indukcyjnych:

  • Zanussi;
  • Elecrtolux;
  • Bosch;
  • Hansa;
  • Beko;
  • Lex;
  • Gorenje;
  • Gefest;
  • Maunfeld.

Zanussi

Wbudowany panel indukcyjny Zanussi ZEI5680FB idealnie nadaje się do szybkiego gotowania. Przełączniki urządzeń dotykowych są praktyczne i łatwe do czyszczenia. Zamknięcie ochronne zapewnia, że ​​nawet jeśli zapomnisz wyłączyć panel, po chwili wyłączy się automatycznie:

  • nazwa modelu: Zanussi ZEI5680FB;
  • cechy: kolor - czarny, palniki - 4, rozmiary - 14,5, 18, 21 mm, moc przyłączeniowa - 6,6 kW, poziomymoc - 9, rodzaj sterowania - dotyk, wymiary - 59х52 cm, waga - 9,17 kg;
  • plusy: rozsądny koszt, dobry zestaw funkcji;
  • minusy: brak automatyzacji wrzenia.

Alternatywne przejęcie Zanussi ZEI5681FB z ochronne dla dzieci i szybkiego grzania. Szczegóły produktu:

  • nazwa modelu: Zanussi ZEI5681FB;
  • Cechy: Kolor - czarny, pobór mocy - 6,6 kW palniki - 4 rozmiary - 21, 15, 18, 14,5 cm, przełącznik dotykowy, - wymiary - 59h52 cm, ciężar - 9,65 kg;
  • zalety: cieśniny gdy płyn autodiagnostyki usterek;
  • wady: nie.

Electrolux

płyta indukcyjna Electrolux EHH96340XK będzie doskonałym asystentem w tworzeniu najbardziej niezwykłych potraw. Płyta jest wyposażona we wskaźnik pozostałego ciepła i wyłączania wyłącznika czasowego

  • nazwa modelu: Electrolux EHH96340XK;
  • Cechy: kolor - czarny, pobór mocy - 7,4 kW palnik - 4 rozmiary - 14,5, 18, 21 cm, liczba poziomów - 9, kontrola - dotykowe, wymiary - 57,6h51,6 cm waga - 11,02 kg;
  • plusy: potężny, automat do gotowania, Stop & amp; Go;
  • minusy: zawyżony, trudniejszy analog.

Hob Electrolux EHH98945FG a wycinki rama i wiele cech, które czynią proces gotowania szybkie i przyjemne. Funkcja EcoTimer nie pozwoli na marnowanie energii elektrycznej na próżno:

  • nazwa modelu: Electrolux EHH98945FG;
  • Cechy: kolor - szary, pobór mocy - 7,4 kW palniki - 4 rozmiary - 14,5 cm, 21, liczba poziomów - 14kontrola - dotyk, wymiary - 78х52 cm;
  • plusy: potężne, istnieje owalna strefa ogrzewania;
  • minusy: są drogie.

BOSCH

Płyta grzewcza BOSCH PIF672FB1E ma wygodną kontrolę gotowania: można wybierać strefy grzewcze, moc i dodatkowe opcje. Aby zwiększyć wytrzymałość projektu wzdłuż krawędzi, znajduje się metalowa rama:

  • nazwa modelu: BOSCH PIF672FB1E;
  • cechy: kolor - biały, zużycie energii - 7,4 kW, palniki - 4, rozmiary - 14,5, 18, 21, 28 cm, liczba poziomów - 17, sterowanie - dotyku, wymiary - 60,6х52,7 cm, waga - 13 kg;
  • plusy: dostrajanie, istnieje owalna strefa ogrzewania, funkcja rozpoznawania obecności naczyń;
  • minusy: ciężkie, kosztowne.

Bardziej demokratyczny zakup od tej samej marki - BOSCH PIB375FB1E. Ten wbudowany model ma nachylone boczne krawędzie, które czynią go bezpiecznym dla przestrzeni kuchennej:

  • nazwa modelu: BOSCH PIB375FB1E;
  • cechy: kolor - srebrny, czarny, zużycie energii - 3,7 kW, palniki - 2, rozmiary - 14,5, 21 cm, liczba poziomów - 17, sterowanie - dotyk, wymiary - 30,6х52,7 cm, waga - 7 kg;
  • plusy: rozpoznaje obecność naczyń, dostraja;
  • Minusy: zbyt drogie, o niskiej mocy, tylko 2 palniki.

Hansa

Płyta grzewcza Hansa BHI68300 to stylowy wybór dla funkcjonalnych kuchni. Ten niezależny panel jest wyposażony w 4 promieniowe strefy grzewcze. Urządzenie ma zabezpieczenie przed przegrzaniem i automatycznym wyłączeniem, jeśli nowe polecenia nie pojawią się przez długi czas:

  • nazwa modelu: Hansa BHI68300;
  • Dane: Kolor - czarny, zużycie mocy palników - 7 kW - 4 rozmiary - 18, 21, 16 cm, liczba poziomów - 9, kontrola - dotykowe, wymiary - 59h52 cm, ciężar - 9,7 kg;
  • plusy: niski koszt, dobra prędkość grzania, funkcjonalność;
  • minusy: nie.

panelu Hansa BHIW 68340 jest bezstopniowa regulacja stopnia ogrzewania. Urządzenie wyposażone jest w guziki w formie pogłębienia pod palcami. Dodatkowo, płyta jest dobra, wyłącznik awaryjny i ochrona dzieci

  • nazwa modelu: Hansa BHIW 68340;
  • charakterystyka: kolor - biały, zużycie mocy palników - 7 kW - 4 rozmiary - 18, 22 cm kontrola - dotykowe, wymiary - 57,6h51,8 cm, ciężar - 10,5 kg;
  • plusy: szybko się nagrzewa, są 2 palniki dwuprzewodowe;
  • minusy: nie.

Beko

Projektowanie HII 64400 płyta ATX z Beko wypełni swoją kuchnię z harmonii i komfortu. Ceramiczna powierzchnia modelu jest łatwy do utrzymania w czystości, co upraszcza terapii. Elektroniczny panel sterowania wyposażony przełączników dotykowych, sygnał akustyczny, wskaźnik zalegania ciepła i funkcja zabezpieczenia przed dziećmi, co sprawia, że ​​nie tylko wygodne, ale również bezpieczne:

  • nazwa modelu: Beko HII 64400 ATX;
  • Dane: Kolor - czarny, pobór mocy - 7,2 kW palniki - 4 rozmiary - 18, 21, 14,5 cm, przełącznik dotykowy, - wymiary - 58,2h51,2 cm, ciężar - 11 kg;
  • Za: rozpoznaje naczynia są o obecności wrzenia elektroniczny zapewnia szybkie ogrzewanie instantzakończenie pracy:
  • minusy: nie.

Inną opcją tej samej marki jest Beko HII 64500 FHT. Urządzenie jest wyposażone w funkcję Booster, która poprawia ogrzewanie. Sygnał akustyczny przypomina koniec czasu gotowania. Szczegóły:

  • nazwa modelu: Beko HII 64500 FHT;
  • charakterystyka: kolor - czarny, pobór mocy - 7,2 kW, palniki - 4, rozmiary - 18, 21, 14,5 cm, elementy sterujące - dotyk, wymiary - 58x51 cm, waga - 12,1 kg;
  • plusy: automatyczne wyłączanie po wykryciu usterki, każdy palnik jest programowany osobno;
  • minusy: jest droższy niż analog.

Lex

Lex EVI 640 BL jest wyposażony w masywną powierzchnię z ceramiki szklanej i 4 strefy grzewcze. Panel sterowania z intuicyjnym panelem dotykowym (suwak) można łatwo dostosować do wymaganego trybu gotowania:

  • nazwa modelu: Lex EVI 640 BL;
  • charakterystyka: kolor - czarny, pobór mocy - 7 kW, palniki - 4, wymiary - 59х52 cm;
  • plusy: tanie, szybko ciepłe, jest zestaw standardowych funkcji;
  • wady: nie.

Lex EVI 640-1 WH będzie alternatywnym nabytkiem. Urządzenie ma wskaźnik ciepła resztkowego i sygnał dźwiękowy:

  • nazwa modelu: Lex EVI 640-1 WH;
  • charakterystyka: kolor - biały, moc podłączenia - 7 kW, palniki - 4, rozmiary - 18 cm, wymiary - 59х52 cm, waga - 9 kg;
  • plusy: funkcjonalne, lekkie;
  • minusy: zbyt drogie.

Gorenje

Kuchenka indukcyjna IT614CSC marki Gorenje jest wyposażona w sygnał dźwiękowy iwskazanie ciepła resztkowego. Dzięki stylowemu wzornictwu panel ten można napisać w praktycznie każdym wnętrzu:

  • nazwa modelu: Gorenje IT614CSC;
  • cechy: kolor - czarny, moc podłączenia - 6,8 kW, palniki - 4, rozmiary - 20 cm, wymiary - 59,5х51 cm, waga - 8 kg;
  • plusy: czujnik obecności potraw, szybko się nagrzewa;
  • minusy: kilka wskaźników.

Model Gorenje IS 656 X jest nieco bardziej wydajnym modelem zabezpieczającym przed dziećmi. Ma srebrną ramę:

  • nazwa modelu: Gorenje IS 656 X;
  • charakterystyka: kolor - czarny, moc przyłączeniowa - 7,2 kW, palniki - 4, rozmiary - 16,5, 18,5, 20,5 cm, wymiary - 60х52 cm, waga - 12,7 kg;
  • plusy: istnieje owalna strefa ogrzewania, czułe czujniki;
  • minusy: jest drogi, trudny.

Gefest

Kuchenka Gefest EU w CH 4232 K12 jest wyposażona w ochronne wyłączenie palników i czasomierza. Wskaźnik ciepła resztkowego będzie wskazywał, że kuchenka jest jeszcze gorąca:

  • nazwa modelu: Gefest EU in CH 4232 K12;
  • charakterystyka: kolor - biały, moc połączenia - 7,9 kW, stopnie regulacji - 9, palniki - 4, sterowanie - dotyku, wymiary - 58,5x11,5 cm;
  • plusy: łatwe w utrzymaniu, szybko się nagrzewa;
  • minusy: brak blokowania dzieci.

Można również znaleźć inny popularny model Gefest CH 4231 K12. Według kosztów jest nieco tańszy niż poprzedni:

  • nazwa modelu: Gefest CH 4231 K12;
  • charakterystyka: kolor - biały, moc przyłączeniowa - 7 kW, palniki - 4, rozszerzona strefa grzewcza - 1, sterowanie - dotyk,wymiary - 59,5х53 cm, waga - 9 kg;
  • plusy: dobre funkcjonalne, niedrogie;
  • minusy: nie.

Maunfeld

Kuchenka indukcyjna EVSE.292-BK firmy Maunfeld wyposażona jest w timer gotowania, zabezpieczenie przed dziećmi, automatyczne wyłączanie i blokowanie wszystkich elementów na mokrej powierzchni. Sterowanie odbywa się za pomocą czujnika:

  • nazwa modelu: Maunfeld EVCE.292-BK;
  • charakterystyka: kolor - czarny, palniki - 2 (Hi-Light), moc - 1,8 i 1,2 W, stopnie grzewcze - 9, wymiary - 26,8х50 cm;
  • plusy: niski koszt, jest podstawowym niezbędnym funkcjonalnym;
  • minusy: tylko 2 palniki.

Alternatywnym wariantem tej samej marki jest płyta kuchenna EVI.292-BK. Z założenia urządzenie nie jest gorsze od wielu droższych odpowiedników:

  • nazwa modelu: Maunfeld EVI.292-BK;
  • charakterystyka: kolor - czarny, palniki - 2, moc - 3,5 kW, stopnie grzewcze - 9, istnieją 2 wzmacniacze (blok przyspieszenia) - 26,8x50 cm;
  • plusy: przystępna cena, dobra funkcjonalność;
  • minusy: tylko 2 palniki.

Filmy wideo

Opinie

Irina, 35 lat

Za 17 tys. Rubli zamówiono płytę indukcyjną Gefest PVI 4000. Materiał górnej części, podobnie jak w wielu panelach, to szkło ceramiczne. Urządzenie wyposażone jest w intuicyjną kontrolę dotykową. Jest wskaźnik ciepła resztkowego i przycisk blokujący. Jedyną wadą jest obecność tylko dwóch palników.

Andrij, 42 lata

Po krótkich poszukiwaniach kupiłem indukcyjną powierzchnię LG KVN6403AF od 4Palniki w rozmiarze 16 i 20 cm Moc urządzenia wynosi 7 kW. Zakup jest zadowolony, ponieważ ten model ma wszystkie niezbędne funkcje, w tym ochronę przed dziećmi. Dodatkowo podkreśl niskie zużycie energii.