Wiosenne role - Jak gotować papier ryżowy z pysznym nadzieniem z przepisami ze zdjęciem

Ta praktycznie dietetyczna przekąska nie ma nic wspólnego z rolkami ryżowymi, jak niektórzy mogą sądzić. Z zewnątrz produkty wyglądają jak koperty wypełnione różnymi nadzieniami. Spróbuj zrobić papier ryżowy w domu.

Co to jest spling rola

Chińska kuchnia staje się coraz bardziej popularna wśród innych ludzi na świecie każdego dnia. Na przykład wielu miłośników sushi ma już czas na ocenę i jest to oryginalne danie. Rolą spinu są zrolowane naleśniki ryżowe z nadzieniem lub ciastem. Są takie przysmaki, które mogą być zarówno zimne, jak i smażone - wszystko zależy od zastosowanego farszu i ciasta.

Jak przygotować role spinu

Duma tych produktów polega na tym, że można je nawet wcześniej zebrać (ale nie smażyć) i zamrozić, obracając film. GotowaćKręcenie ról, musisz przygotować i obsługiwać składniki do farszu, namoczyć najlepsze liście ryżu w wodzie. Następnie rozprowadź wypełnienie na krawędzi arkusza i przekręć gęsty zwój. W razie potrzeby rolka pieczona lub palona.

Ciasto do obracania ról

Litery papieru ryżowego można kupić lub wykonać samodzielnie. Jeśli już zdecydowałeś, to ciasto ryżowe do robienia oprysku powinno być wykonane w następujący sposób: pieprz kaszę do mąki, dodać wodę, doprawić, wymieszać mieszaninę do konsystencji gęstej śmietany. Szczotkę najpierw rozmazuje się na suchej patelni z warstwą ciasta, a po wyschnięciu natychmiast nakłada się drugą. Usuń cienkie naleśniki, gdy brzegi wyschną. Nakładaj detale na płaską płytę z krawędziami, zakrywając gotową folię. Pamiętaj, że przed pieczeniem nowego naleśnika zaleca się wytrzeć patelnię serwetką.

Nadzienia do roli przędzącej

Często w rolach leżało mięso, owoce morza lub warzywa. Jednakże nadzienia do ról przędzalniczych muszą również zawierać więcej stałych warzyw lub zieleni: ogórków, marchwi, selera lub kiełków fasoli, dzięki czemu produkty mają charakterystyczny "pęknięcie". Wszystkie warzywa są krojone w cienkie paski, owoce morza i gulasz mięsny. Istnieją również roladki do deserów z serem, owocami, jagodami i rybami, do których dobrze nadaje się imbir.

Syrop do roli przędnej

W tym danie należy ustanowić wszystkie zalecane przepisy kulinarne. Dotyczy to również sosu do natryskiwania rolkowego. Na przykład produkty stworzą wyjątkowy bukiet smakowy w połączeniu zpikantny lub słodki sos chilli, teriyaki lub sos sojowy. Pomyślne dla zwojów mięsa będzie połączenie sosu sojowego z sokiem pomarańczowym i cytrynowym, mame i płatkami czerwonej papryki.

Role Springera

Możesz przygotować danie z różnych produktów, najważniejsze - abyś polubił ich smak. Rozważmy przedstawione formuły, z których każda oferuje najbardziej udane połączenie składników dla wegetarian i wszystkożernych ludzi. Zagraj w jedną z ról spinningowych, ponieważ danie jest bardzo smaczne, a czas gotowania wymaga minimum.

Sajgonki z krewetkami

  • Czas gotowania: 8 minut.
  • Liczba porcji: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii: 173 kcal.
  • Przeznaczenie: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Przekąska jest popularna wśród miłośników owoców morza ze względu na łatwość gotowania. Sajgonki z krewetkami idealnie komponują się z sosem teriyaki lub pikantnym chili - tutaj musisz zdecydować. Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku, możesz zwijać bułki, nawet jeśli nie masz specjalnej wiedzy o gotowaniu i nie znasz subtelności gotowania potraw kuchni zagranicznej.

Składniki:

  • mięta (lub bazylia) - 1 gałązka;
  • papier ryżowy - 1 opakowanie;
  • fasola - 100 g;
  • sałata lodowa - 1 pęczek;
  • awokado - 1 szt .;
  • makaron z funchos - 1 opakowanie 200 m;
  • gotowane krewetki - 400 s.

Metoda przygotowania:

  1. Papier ryżowy moczyć, po kolei zrzucając wszystkie liście z rzędu. Załóż jena ręczniku
  2. Wychodząc z krawędzi liścia, rozprowadź miętę, fasolkę szparagową.
  3. Gotowane krewetki umyć, przeciąć na pół, położyć je na prześcieradle.
  4. Funchoze trzymać przez 5 minut we wrzącej wodzie, kapać, położyć na krewetce.
  5. Wytnij paski awokado, połóż je obok makaronu.
  6. Elementy okładki do liści sałaty.
  7. Mocno dociśnij przedmioty, zanurz je w sosie.

Sajgonki z kurczakiem

  • Czas gotowania: 55 minut.
  • Liczba porcji: 6 osób.
  • Zawartość kalorii: 186 kcal.
  • Przeznaczenie: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: średnia.

Piękne produkty widoczne na zdjęciu to azjatyckie role spinningowe - naleśniki symbolizujące nadejście wiosny. Kręcenie bułek z kurczakiem wymaga użycia nadzienia składającego się z młodych warzyw i piersi kurczaka, które są zawijane w liściaste ciasto filo. Naleśniki można smażyć, ale lepiej upiec, zgodnie z zaleceniami przepisu.

Składniki:

  • filo ciasta - 250 g;
  • Cukinia - 1 szt .;
  • szynka - 100 g;
  • kiełki fasoli - 150 g;
  • sos sojowy - 1 łyżka. l.;
  • kwaśno-słodki sos - do smaku;
  • zieleń cebuli - 100 g;
  • marchewki - 2 szt .;
  • sherry - 1 łyżka. l.;
  • pierś kurczaka - 300 g;
  • olej - 4 łyżki. l

Metoda przygotowania:

  1. Filet z kurczaka gotować, posiekać. Szynka jest również cięta.
  2. Squash z robakiem marchewkowym, cięcie zieloną cebulką.
  3. Przenieś składniki na patelnię na gorący olej, dodaj fasolę, sherry, ziarna soisos Wymieszaj wszystko, aby płyn odparował. Dobrze schłodzić nadzienie.
  4. W filiżance wlać 50 g oleju, zanurzyć pędzel, nasmarować każdy kawałek ciasta. Połóż na każdym kawałku 1,5 dużej łyżki farszu, zacznij owijać je po kolei, jednocześnie smarując wszystkie strony.
  5. Ponownie spłucz przygotowane bułki, połóż je na naczyniu, potrząśnij w piekarniku przez 15 minut.
  6. Dodaj kwaśno-słodki sos.

Pieczeń wiosenna pieczona

  • Czas gotowania: 25 minut.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 198 kcal.
  • Przeznaczenie: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Role przepisu zastępowane są plackami lub naleśnikami z mięsem, ponieważ gotują znacznie szybciej. Zawinięte sprężyny mogą być podawane długo lub pocięte na małe kawałki - dzięki temu ich wygląd będzie bardziej estetyczny. Pamiętaj, że zanim zaczniesz owijać rolki, przygotuj nadzienie na patelni, aż będzie gotowe.

Składniki:

  • mięso mielone - 250 g;
  • czosnek - 1 klastra;
  • pieprz, sól - do smaku;
  • cebula - 1 szt .;
  • ryż z papieru - 10 arkuszy;
  • kapusta - 100 g;
  • pęczek pietruszki;
  • marchewki - 1 szt .;
  • olej - 50 ml

Metoda przygotowania:

  1. Przygotuj składniki: drobno pokrój cebulę, marchew z kapustą, posiekaj czosnek drobno posiekanym czosnkiem ostrym nożem.
  2. Na rozgrzanej pieczeni usmażyć mięso mielone, włożyć wszystkie warzywa, sól,ściśnij masę. Przybory kuchenne, zawartość do gotowania 10 minut. Przed usunięciem z ognia posyp żniwo zielenią. Ochłodzić nadzienie.
  3. Połóż rozgrzany arkusz jadalnego papieru na szmatce, włóż nadzienie na brzeg i zwiń wszystko.
  4. Przygotuj wiosenne role do smażenia, aż pojawi się skórka, poddaj się.

Spring roll z warzywami

  • Czas gotowania: 25 minut.
  • Liczba porcji: 1 osoba.
  • Zawartość kalorii: 1500 kcal.
  • Przeznaczenie: na przekąskę.
  • Złożoność przygotowania: łatwa.

Jeśli myślisz, co chciałbyś zjeść, sprawdź tę wegetariańską wersję kuchni azjatyckiej. Sajgonki z warzywami, uzupełnione kulkami ryżowymi i pastą z orzeszków ziemnych z pomidorów - bardzo pożywne danie, które może stać się kompletnym obiadem. Przychodzące komponenty nie mieszają razem elementów - kulki, pasty i role same w sobie należy składać osobno.

Składniki:

  • orzechy nerkowca - 40 g;
  • liście mięty - 6 szt .;
  • marchewki - 1 szt .;
  • papier ryżowy - 3 arkusze;
  • sok z limonki - 0,5 części na litr;
  • sos sojowy - 1 łyżka. l.;
  • pomidor - 1 szt .;
  • masło orzechowe - 1 łyżeczka;
  • runda ryżowa - 100 g;
  • pieczarki - 2 szt .;
  • kokos mleka - 50 ml;
  • pasta z orzeszków ziemnych - 2 łyżki. l.;
  • kiełki roślin strączkowych - 200 g;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • pasta curry - 0,5 części na litr;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

  1. Zadaj bezpośrednio do puli ognia ryżu, nie zapomnij, że trzeba gotować w słonej wodzie.
  2. Drobno posiekanej pomidory i narybku w głębokiej patelni, który ogrzewa się i wylewa olej. Dodać curry, mleko kokosowe, kupione lub przygotowane sobie masło orzechowe. Gasić aż kawałki pomidora nie rozpuszczają się w cieczy. Na koniec dodać wyciśnięty sok z cytryny sos sojowy i cukier.
  3. używanych cienkie marchew julienne nalewania wrzącą wodą przez kilka sekund sadzonek. fry nerkowca, złamać każdą połówkę. Matte arkusze papieru ryżowego zamienia się nawilżyć, położyć na ręczniku. Na krawędzi arkusza wzdłuż marchwi spreadu (spread, że miał trzy litery i pozostawić do smażenia), kiełki fasoli, mięta umieścić na górze, orzechy nerkowca. Zamknij rolkach.
  4. Grind grzyby i smażyć razem z marchewką na maśle. Mieszać w marchwi, grzyb miał dużo chłodnym ryżu. Generują produkty z kilku kawałków kulek.
  5. Gotowe danie można wziąć do pracy lub służyć. Rolls jak piłka, można zanurzyć się w sosie.

rolki Słodki zaciskowe ,

  • Do przygotowania: 35 minut.
  • służy: 3 osoby.
  • kaloryczne potrawy: 146 cal.
  • Cel: przekąski.
  • Złożoność gotowania: łatwe.

, jak opisano poniżej docenić tych, którzy nie mogą sobie wyobrazić tabelę bez dania deser. Wiosna słodkich bułek gotować w domu bardzo łatwo, a do czasu proces trwa około 30 minut na siłę Przeczytaj przepis i można zacząć zarabiać smakołyki na deser, jako kroku w wytycznych kroku zrozumiesz szybko, jak zrobić chrupiące słodkie produkty.

Składniki:

  • dojrzałe banany - 3 szt .;
  • olej sezamowy - 50 ml;
  • papier ryżowy - 1 opakowanie;
  • biała lub czarna czekolada - 1 płytka na 100 g;
  • miód - 50 g;
  • sok z limonki - 50 ml;
  • olej roślinny - 50 ml

Metoda przygotowania:

  1. Z bananów usuń skórkę, pokrój każdą na trzy równe części.
  2. Weź głęboki talerz, wyciśnij sok z limonki, dodaj miód, olej sezamowy. Dobrze wymieszaj płyn. Zanurz kawałki bananów w marynacie, pozostaw je w naczyniu na 30 minut, tak aby każdy plasterek został przeciekany w celu zatankowania - dzięki czemu będą miały niewyrażalny smak.
  3. Namocz arkusze papieru ryżowego, upuszczając je na kilka sekund do zimnej wody.
  4. Zmiataj słodkie koperty, a następnie wyślij korzenie do pieczeni w rozgrzanym oleju roślinnym. Każde ramię produktu musi mieć złotą skórkę.
  5. Rozpuśćcie czekoladę, ułóżcie je na półmisku.

Wiosenne role - funkcje gotowania

Poniższe wskazówki powinny być brane pod uwagę dla tych, którzy chcą uzyskać idealną kuchnię azjatycką. W związku z tym cechy ról przędzących są przygotowane:

  1. Warzywa użyte do przepisu powinny zostać pocięte na cienkie paski lub wykorzystane do tej koreańskiej tarki marchwiowej. Paprykę, marchew, kapustę itp. Można smażyć trochę lub rozdrobnić na surowo.
  2. Przed uformowaniem ról należy przygotować papier ryżowy, upuszczając liście w gorącej wodzie. Papier należy pobrać, gdy tylko się zmięknie, ale lepiej jest położyć na ręczniku, a nie na desce.
  3. Roladki z ryżu podawane są z sosem, więc nadzienie się nie topi. Używane są różne sosy: sojowy, kwaśna śmietana, teriyaki, słodko-kwaśny. Jednakże, jeśli myślisz o robieniu bez dodatków, to nadzienie musi być koniecznie słoniną i pieprzem.

Wideo: Role wirowania owoców

Popularne artykuły

Moda i styl Okulary polaryzacyjne dla kierowców lub rybaków - Jak sprawdzić soczewki i ocenić najlepsze modele. Gotowanie Klasyczna Solanka to klasyczna potrawa z domowego menu
Ine wskazówki Jak wzmocnić sygnał modemu 3g własnymi rękami: instrukcje krok po kroku Dom i życie Sufity z tkaniny - zalety i wady, rodzaje materiałów i koszt za metr kwadratowy Zdrowie Tantum Verde - instrukcja obsługi dla dzieci i dorosłych, przeciwwskazań i informacji zwrotnych Zdrowie Jak pozbyć się swędzącej skóry i usunąć poparzenia w domu Ine wskazówki Jak i czym wygładzić skórę naturalną, lakierowaną i sztuczną na skórzanej kurtce, w torbie, butach w domu: metody, wskazówki. Czy można i jak prasować i parować skórę naturalną i sztuczną w produkcie? Ine wskazówki Jak i czym myć biały plastik na szybach po remoncie, z taśmy, nalepek, super kleju, chwila, żółta powłoka, markery permanentne, flamastry, plastelina, farba, powłoka z wody, sadza, sadza, tłuszcz, kolor zielony , rdza? Jak i czym wybielić pożółkły kwadrat Ine wskazówki Dlaczego dynia powinna być używana do produktów i jak ją prawidłowo wybrać i przygotować? Produkty DIY z dyni: ptaki, koszyk, ślimak, postacie z kreskówek, lalka matrioszka, wazon, świecznik, buźka, mali ludzie, dynia Halloween, kolorowa i błyszcząca ty Ine wskazówki Nadziewane tuby makaronowe - cannelloni, jak gotować: przepis na cannelloni z mięsem mielonym, z nadzieniem serowym, z nadzieniem z łososia, z szynką i jajkiem, z owocami morza, z borowikami i mięsem mielonym, ze słodkim serem i orzechami: zdjęcie, metody