Ogórki w opakowaniu z czosnkiem i szybkim koprem

Domowe ogórki ze świeżymi ziołami i czosnkiem można podawać chudym mięsem, gotowanymi ziemniakami, płatkami, wędzonymi kiełbaskami, kiełbaskami, wieloma potrawami kuchni narodowej. Ta przekąska staje się świeża, aromatyczna, słona i lekko gorzka.

Ogórki w plasterkach w opakowaniu przez 2 godziny w lodówce

  • Czas: 2 godziny.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 21 kcal /100 g.
  • Cel: szybkie solenie, przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Kiszone ogórki solone można przyjmować na pikniku, podawać je na stole zamiast krojonego warzywami lub oferować gościom jako samodzielną przekąskę. Pożądane jest użycie drobnej soli do rozdrabniania do gotowania.

Składniki:

  • ogórki - 10 szt .;
  • czosnek 8 zębów.;
  • koperek 150 g;
  • sól - 30 g.

Metoda przygotowania:

  1. Pokrój ogórki na pół, przekład na plastikową torebkę.
  2. Wymieszaj małą sól kuchenną, posiekany czosnek, posiekany koperek. Golenie
  3. Pozostaw na 2 godziny, wstrząsaj od czasu do czasu.

Szybki przepis pikantnych słodkich ogórków w ciągu 5 minut

  • Czas: 5 minut.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 23 kcal /100 g.
  • Cel: szybkie solenie, przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Aby szybko przygotować ogórki w opakowaniu, należy wybrać małe warzywa o mniej więcej tym samym rozmiarze. Pożądana ostrość potrawy doda nie tylko ząbków czosnku i palonego chili, ale także przypraw, takich jak czerwony, czarny lub biały pieprz.

Składniki:

  • ogórki - 10 szt .;
  • pieprz halapeno - 1,5 szt .;
  • koperek 150 g;
  • czosnek - 14 zębów.
  • sól - 20 g.

Metoda przygotowania:

  1. Potnij każdy ogórek na 4-5 części (kawałki powinny przypominać beczkę). Przetwórz przygotowane warzywa do opakowania.
  2. Dodaj posiekany koperek, sól, rozgniecione plasterki czosnku i palone chili, posiekane w półpierścienie lub cienkie paski.
  3. Wstrząśnij paczką. Pozostaw na 5 minut.

Z musztardą

  • Godzina: 1 rok.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 36 kcal na 100 g.
  • Cel: szybkie solenie, przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Każdy słodki ogórek będzie nie tylko smaczny, ale także piękny, jeśli przygotujesz marynatę na bazie proszku musztardowego, czosnku, pachnących ziół. Sucha musztarda nadaje potrawie przyjemną ostrość, sprawia, że ​​warzywa stają się chrupiące.

Składniki:

  • ogórki - 10 szt .;
  • koperek 150 g;
  • proszek musztardy - 60 g;
  • czosnek - 4 zęby
  • pietruszka - 150 g;
  • sól - 30 g.

Metoda przygotowania:

  1. Posypać paczką soli, musztardąproszek, drobno posiekane warzywa (pietruszka i koper) i pokrojone plasterki czosnku. Wstrząsnąć, aby wymieszać wszystkie składniki.
  2. Dodaj warzywa pokrojone na 4 części.
  3. Wstrząśnij paczką. Pozostaw na 1 godzinę.

Z octem

  • Czas: 4 godziny.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 18 kcal na 100 g.
  • Cel: szybkie solenie, przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Malokaloryczna przekąska wyjdzie wyjątkowo pikantna i pachnąca, dzięki czosnkowi, chrzanowi, goździkom, innym przyprawom i przyprawom. Ocet (najlepiej 9% obiadu) pomoże warzywom lepiej prominatyzować, uczynić je chrupiącymi.

Składniki:

  • ogórki - 10 szt .;
  • ocet - 1 łyżka. l.;
  • czosnek - 4 zęby;
  • koperek 150 g;
  • przyprawy i przyprawy (liście chrzanu i czarnej porzeczki, cukier, duża sól, goździki kwiatów) - do smaku.

Metoda przygotowania:

  1. Napełnij warzywa zimną wodą przez 120 minut.
  2. Oddzielnie łączyć ocet, ząbki z brązowego czosnku, przyprawy, gałązki koperku. Przetłumacz mieszaninę na opakowanie (najlepiej podwójne). Knit
  3. Dodaj warzywa, pokrój w bloki lub ćwiartki.
  4. Wstrząśnij paczką. Pozostaw na kolejne 120 minut.

Z olejem

  • Czas: 5 godzin.
  • Liczba porcji: 5 osób.
  • Zawartość kalorii: 34 kcal na 100 g.
  • Cel: szybkie solenie, przekąska.
  • Trudność: łatwa.

Jeśli gotowe solone ogórki pozwoliły na sok i wyszedł zbyt słony, powinny zostać wypełnione łyżką stołowąpiasek cukrowy i odejść przynajmniej na kilka godzin. Sól powinna być duża, jodowana nie pasuje.

Składniki:

  • ogórki - 10 szt .;
  • olej roślinny - 20 ml;
  • czosnek - 5 zębów.
  • koperek 150 g;
  • sól - 30 g.

Metoda przygotowania:

  1. Pokrój końcówki w ogórek. Przetłumacz obrabiane przedmioty na opakowanie.
  2. Dodać masło, starty czosnek, drobno posiekany koperek, sól.
  3. Wstrząśnij paczką. Pozostaw na 5 godzin.

Wideo