Jak otworzyć szampana bez bawełny, z hałaśliwym ujęciem i czy pękł korek, sposób dla dziewczyn, zasady trzymania niedokończonego drinka i informacje zwrotne

Szampan jest związany z obchodami. Zabawa zaczyna się od charakterystycznej bawełny z rozbitej butelki. Jednak proces ten nie jest tak prosty, a czasami niebezpieczny. Aby uniknąć rumieńców na złamanym świeczniku lub przeprosić za nalewanie, musisz dowiedzieć się, jak prawidłowo otworzyć lśnienie.

Odkrycie szampana jest nauką. Podczas domowych żołądków, butelkę często odkorkowuje się z głośnymi "kobietami" i dużą pianą. Kelnerzy w restauracji robią to znacznie ciszej: słychać tylko lekką bawełnę i zauważać dym. Zgodnie z etykietą, jest to właściwy wybór.

4 wskazówki przygotowawcze

Przed otwarciem butelki napój musi być odpowiednio przygotowany. Cztery wskazówki pomogą ci łatwo poradzić sobie z zadaniem, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy.

  1. Ostudzić napój. To znacznie poprawi jej smak i zmniejszy ilość gazów. Najlepszym i najszybszym sposobem jest użycie specjalnego wiadra (chłodnicy). Wlać wodę na dno, a wierzch butelki posypać kostkami lodu. Ta metoda pozwoli Ci schłodzić napój w 30-40 minut. Możesz korzystać z lodówki. Ale w tym przypadku około sześciu godzin zostanie poświęconych na wysokiej jakości chłodzenie. NieWłóż lśnienie do zamrażarki. Zatem szampan traci swój przyjemny smak, a ilość gazu jest tak zredukowana, że ​​napój całkowicie pozbywa się charakterystycznych bąbelków.
  2. Zrób serwetkę. Schłodzona butelka, w kontakcie z ciepłym powietrzem w pomieszczeniu, musi koić. Trudno trzymać takie naczynie w rękach, aw połączeniu z ciśnieniem wyrywa się ono z butelki i jest to całkowicie niemożliwe. Dlatego, aby zapobiec wyślizgiwaniu się szampana, zaleca się owinąć butelkę ręcznikiem lub serwetką, zamykając etykietę.
  3. Nie wstrząsaj butelką. Jeśli zamierzasz otworzyć szampana w zwykły klasyczny sposób, nie wstrząsaj nim. Doprowadzi to do nadmiernego wzrostu ilości gazu. W takim przypadku, bez względu na to, jak spróbujesz, korek głośno opuści szyję, a spieniony płyn, jak lawina, wyskoczy z butelki.
  4. Przechyl butelkę. Podczas otwarcia szampana przechyla się pod kątem 40 °. Jeśli trzymasz butelkę w pozycji pionowej, cała siła nacisku będzie koncentrować się na szyi. Aby go rozprowadzić, a tym samym zmniejszyć w korku, zaleca się przechylenie statku. Możesz więc kontrolować proces. W tym samym czasie dokładnie zbadaj miejsce, w którym będzie latał korek, chyba że go zatrzymasz. Nigdy nie podawaj napoju ludziom ani zwierzętom! Wskazane jest, aby wykluczyć ryzyko popadnięcia w cenny przedmiot.

Jeśli chcesz przyspieszyć proces chłodzenia szampana, a następnie schłodzić go lodem, dodaj kilka łyżek ugotowanej soli. I nie zapomnij o wodzie. Wlewając do wiadra tylko lód, kilkakrotnie zwiększysz czas chłodzenia.

5 metod

Tak jestkilka sposobów na odkrycie szampana. Oczywiście w oficjalnych kręgach rozpoznano tylko jedną, cichą, co oznacza, że ​​otwiera się dobry ton. Ale to nie znaczy, że inne metody nie są warte uwagi. Ale nagle chcesz poczuć się jak huzar? Lub zrobić niezapomniane wrażenie na innych?

Jest specjalny korkociąg do otwierania szampana. Ten mechanizm ułatwia i bezpiecznie rozpakowuje butelkę. Korkociąg nie jest powszechny w przypadku takiej procedury, może być bardzo niebezpieczny. Skręcając korkociąg do korka, odruchowo wepchniesz go do środka. A to tworzy dodatkowy nacisk, który doprowadzi do pęknięcia butelki.

Klasyczny

Funkcje. Ta metoda otwierania napoju jest używana w oficjalnych kręgach. Zgadza się, po cichu odkorkowy w restauracjach. Konieczne jest uspokojenie. Najczęściej butelka wysuwa się z drżącymi dłońmi, rura wyrzuca kulę podczas strachu, a goście są podlewani gazowanym napojem. Dlatego weźcie ręce i zacznijcie pewnie.

Instrukcja krok po kroku

  1. Weź butelkę. Zawiń szampana ręcznikiem i delikatnie weź butelkę.
  2. Usuń folię. Znajdź specjalny język i delikatnie go pociągnij. Jeśli nie możesz go znaleźć, użyj noża i delikatnie nałóż folię. Można to zrobić w dowolnym miejscu. Teraz usuń uformowaną zakrywkę.
  3. Odprężyć się po muzelu. Na twoich oczach jest zamka z drutu, który nazywa się muzelą. Chroni korek przed przedwczesnym wyjazdem podczas przechowywania lub transportunapój Ostrożnie odpiąć zatrzask. W tym samym czasie konieczne jest przytrzymanie korka kciukiem. Zapobiegnie to niechcianemu strzałowi.
  4. Użyj ręcznika. Zakryj szyję ręcznikiem, pozostawiając mały "zapas" do swobodnego przejścia korka. W tym przypadku ten ostatni nie rozprasza się dokładnie w nieprzewidywalnym kierunku. Jeśli masz do czynienia z plastikową wtyczką, trzymaj ją tak ostrożnie, jak to możliwe. Napoje, zatkane plastikiem, zawierają odpowiednio dużo dwutlenku węgla, a ciśnienie w takim naczyniu jest silniejsze.
  5. Odkręć korek. Podczas przechylania butelki delikatnie odkręć korek. Na początku będzie źle. Ale po chwili poczujesz, że idzie naprzód. Działa ciśnienie gazu w butelce. Nadal kontroluj wyjście korka i pamiętaj, że zawsze musi być wypełniony "kieszenią" wykonaną z ręczników.

Gdy wtyczka całkowicie wysunie się z szyi, usłyszysz bardzo cichą bawełnę. Teraz zdejmij ręcznik i obrzuć go lśniącym napojem na szklance z niewzruszonym spojrzeniem.

damskie

Funkcje. Zazwyczaj otwarcie szampana zajmuje mężczyzn. Ale zdarzają się sytuacje, kiedy dziewczyny muszą to robić. Na przykład na wieczornym przyjęciu. Panie powinny otwierać butelkę elegancko i bez strzału.

Instrukcja krok po kroku

  1. Połóż butelkę na stole. Jest mało prawdopodobne, że będziesz w stanie trzymać go w dłoni, ale także owinięty ręcznikiem.
  2. Przygotuj korek. Najpierw musisz usunąć folię. Następnie delikatnie odpręż się muzelą.
  3. Zastosuj serwetkę. Zawiń butelkę i przytrzymaj ją mocnotuż pod gardłem.
  4. Odkręć korek. Teraz zakryj korek ręcznikiem i delikatnie go odkręć.
  5. Usuń gaz. Kiedy czujesz, że wtyczka prawie całkowicie zniknęła, trzymaj ją w tej pozycji przez kilka sekund. Pozwoli to na wydostanie się nadmiaru gazu z naczynia.

Teatralne

Funkcje. Ta metoda jest odpowiednia, jeśli chcesz otworzyć szampana z hałaśliwą bawełną i wirującym strumieniem, leci do nieba. To właśnie to odkrycie wiąże się z celebracją. Ale droga jest dość niebezpieczna. Dlatego zanim przystąpisz do udramatyzowanej akcji, pamiętaj o głównych warunkach. To odkrycie szampana jest zabronione w pokoju. Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę trajektorię - nie powinno być ludzi w tej strefie, urządzeń elektrycznych.

Instrukcja krok po kroku

  1. Przygotuj szampana. Najpierw zdejmij folię i usuń kaganiec. Zrób to bardzo ostrożnie, trzymając korek w dłoni.
  2. Potrząśnij butelką. Ta metoda polega na otwarciu odejścia od niektórych z powyższych zasad. A jeśli zabrania się wstrząsania butelką w celu bezszelestnego otwarcia, to teraz możesz ją całkowicie wstrząsnąć. Ale jednocześnie konieczne jest mocne trzymanie korka za pomocą dłoni!
  3. Daj gliniarzom przerwę. Skieruj butelkę do wybranego wcześniej bezpiecznego miejsca. Usuń dłoń i pozwól mankietom rozluźnić głośne kostki.

Pożądane jest, aby szklanki były przygotowywane z wyprzedzeniem. Gdy tylko korek się rozpadnie, natychmiast zacznij wlewać spieniony napój. W przeciwnym razie cały szampan zamieni się w fontannę.

Gusarsky

Funkcje. Hussarski sposób otwarcia jest kolejną spektakularną metodą. Jest to jednak najbardziej złożone i wymaga bardzo starannego przygotowania. W tym przypadku szampan otwiera się nożem. Ta sztuczka prawie nigdy nie wychodzi po raz pierwszy. Zazwyczaj za pomocą noża można otworzyć tylko piątą lub szóstą butelkę. Metoda Gusara wymaga ścisłego przestrzegania zasad bezpieczeństwa. Jeśli jesteś gotowy, uzbrój się w duży nóż kuchenny i możesz kontynuować.

Instrukcja krok po kroku

  1. Przygotuj butelkę. Usuń folię z korka i gardła. Delikatnie odpręż go i usuń.
  2. Weź butelkę. Weź szampana w lewą rękę i przechyl go pod kątem 40-45 °. Korek może latać niezależnie, więc upewnij się, że nikomu nie zaszkodzi. Dolny przewodnik po drugiej stronie, w którym nie ma ludzi, nie ma cennych przedmiotów.
  3. Zaprojektuj szwy. Każda butelka ma podłużne szwy. Wybierz jedną z nich. Weź nóż tak, aby dotykał tępego końca ostrza. Użyj noża kilka razy wzdłuż szwu i wizualnie wybierz obszar do uderzenia.
  4. Odciąć szyję. Wykonując ostry, silny ruch, nałóż tępą powierzchnię ostrza na wybrane miejsce. Ale nie bij prostopadle. Ustaw nóż pod kątem, aby kopniak się przesuwał. Powinien przypominać usunięcie żetonów. Jeśli po raz pierwszy nie można otworzyć szampana, powtórz uderzenie. A szyja z korkiem będzie musiała się odbić.
  5. Upuść szampana. Po szyjce od butelki wybuchnie iskrzący się napój. To bardzo ważne, żeczęść płynu koniecznie połączyła się. To wyeliminuje małe fragmenty z "cięcia".

Jeśli martwisz się o fragmenty, nie pij całego napoju - zostaw jedną lub dwie gumy w szklance. Shardy nie będą pływać w szampanie. Spadną na dno.

Spare

Funkcje. Metoda zapasowa jest używana tylko wtedy, gdy coś pójdzie nie tak. Najczęstszym problemem jest zepsuty korek. Taka sytuacja, nawet zawodowiec może postawić ślepy zaułek. Ostatecznie reszty wtyczek nie da się wyciągnąć z butelki "gołymi" rękami. Tutaj metoda pomoże, nieco przypominając "teatralne". Potrząśnij butelką z łatwością. Po godzinie korek wyleci z szyi. Unikaj rozpryskiwania napoju w tym przypadku nie będzie działać. Możesz zastosować inny sposób. Do tego trzeba użyć zwykłego korkociągu.

Instrukcja krok po kroku

  1. Wydaj część gazu. Nie zapominaj, że skręt korkociągu może się bardzo źle skończyć. W najlepszym razie korek wyleci z dyszą. A w najgorszym przypadku - butelka rozdzieli się na małe kawałki. Dlatego konieczne jest uwolnienie części gazu. W tym celu weź strzykawkę medyczną i ostrożnie włóż igłę do korkociągu. Natychmiast usłyszysz syk. Sama strzykawka jest usuwana, a igła pozostaje w korkach.
  2. Obróć korkociąg. Po uwolnieniu części gazu można zacząć kręcić korkociąg. Jeśli nie ma korkociągu, pomożemy zwykłym śrubom i żaglówkom.
  3. Usuń korek. Teraz delikatnie pociągnij za korkociąg. Jeśli wtyczka nie wyjdzie, nie trzeba jej wyciągać z całą mocą. Ostry ruchmoże prowadzić do silnej bawełny i oderwać szyję. Lepiej spróbuj ją przełamać z jednej strony na drugą. A następnie delikatnie go wyciągnij.

Linie i metody przechowywania

Jeżeli chcesz kupić szampana z góry, ważne jest, aby pamiętać o kilku prostych zasad, które zmniejszają prawdopodobieństwo „awarii” w trakcie jego otwierania. Ponadto po uroczystości mogą pozostać otwarte butelki drogiego napoju. Nie śpiesz się wyrzucać. Zapisz go na drugi dzień jest całkiem realny.

Zamknięta butelka

Właściwe przechowywanie napoju w warunkach temperatury hartowanej zachowa wszystkie cechy połysku smaku. Postępuj zgodnie z poniższymi zasadami.

  • Warunki. Napój zamknięty korkociągiem może być przechowywany przez dwa lata od daty produkcji. A plastikowy szampan ma tylko 12 miesięcy.
  • Temperatura. Zachowaj napój w temperaturze 5-18 ° C.
  • Pozycja. Butelka powinna znajdować się w pozycji poziomej. W przeciwnym razie skorupa wyschnie, a podczas otwierania korek z pewnością pęknie. I chroń napój przed słońcem. Nawet w 15 minut jego promienie mogą całkowicie zepsuć musujący smak.

Otwarta butelka

Przeciętnie specjaliści formułują następujące zalecenia.

  • Warunki przechowywania. Jeśli napój nie jest pijany, nie należy go długo trzymać na stole. Musisz mocno podłączyć korek szyi. A żeby chronić lodówkę przed nieprzewidywalnymi ujęciami, użyj muzelu. W tej postaci włóż butelkę do lodówki.
  • Warunki. W zgodzie ze wszystkimiwarunki, napój zachowa smak w ciągu jednego dnia. Ale chodzi o smak, a nie bańki. Dwutlenek węgla może nie zostać zapisany.

Jeśli nie masz czasu na zatykanie i schowanie szampana w lodówce, nie martw się. Oczywiście nie powinieneś pić takiego napoju. Ale to wino świetnie nadaje się do marynowania mięsa lub przygotowywania sosów.

Należy uważnie przestrzegać zasad bezpieczeństwa. Nie wyciągaj korka zębami! Nigdy nie opieraj się o butelkę. Nawet jeśli uważasz, że korek siedzi ciasno w szyję i nie chce wyjść.

Opinie

Czysto kobiecy sposób: strzelaj do folii, a następnie, jeśli nie usuniesz korka z plastiku, ostrym nożem odetnij wierzch korka. Oczy dla wszystkich celów, nic nie rzuca. Sprawdzane wielokrotnie.

Gość

Zdejmij drut, trzymając butelkę dłonią, na ogół zapnij szyję i trzymaj kciukiem kciuka zatyczki na wszelki wypadek. Nie powinna strzelać. Następnie chwyć korek za rękę i zacznij nim potrząsać i zdejmij. Niedługo to zrobi. Nie musisz się zgubić, jeśli ostro pójdzie, i zachowaj to. Następnie otworzy się po prostu z bawełny i dymu. Ogólnie rzecz biorąc, musimy działać stanowczo i stanowczo, a wszystko się spełni. Szampan musi być wstępnie schłodzony i nie wirować specjalnie butelki. I nie wstrząsaj oczywiście.

Malotika

Mam 10 lat i mogę je otworzyć. W dzieciństwie byłem z tego bardzo dumny, ponieważ dorośli się boją. I nauczyłem się, próbowałem, tak całe moje życie i wtedy się otworzyłem.

Konieczne jest trzymanie korka, gdy jest to żelazna ramapowiedz skręcie i zdejmij. A potem, naciskając korek, powstrzymując się, powoli przekręcając, aby wyciągnąć, pluskwa, łatwo wyskoczyła, a gdy jest w dłoni, a dym idzie. Jeśli butelka nie zostanie wstrząśnięta, w ogóle się nie rozleje.

Nastia